خرشوف القدس غالي الثمن في محلات الأطعمة المعلبة. تتمتع الخضروات الجذرية بنكهة تذكرنا بالخرشوف والبطاطس والكرنب. من السهل زراعة هذا الخرشوف المقدسي في الحديقة لأن النبات غير متطلب ويسهل العناية به.
كيفية العناية بجذر الخرشوف القدس في الحديقة؟
الخرشوف القدس (Helianthus tuberosus) هو نبات نباتي جذري متساهل ينمو في جميع أنواع التربة تقريبًا. من الأفضل أن تتم الزراعة في الربيع أو الخريف.من السهل العناية بخرشوف القدس، فهو يزدهر جيدًا في الثقافات المختلطة. يبدأ الحصاد في شهر أكتوبر، عندما تتحول الأجزاء الموجودة فوق الأرض من النبات إلى اللون البني.
المطالبات
من السهل زراعة خرشوف القدس في الحديقة لأنه يزدهر في جميع أنواع التربة تقريبًا. ينتشر النبات من خلال العدائين تحت الأرض. من الناحية المثالية، توفر باطن الأرض ظروفًا رملية وغنية بالدبال وكلسية معتدلة. في الشتاء تبقى العقيدات الجذرية في الأرض. إنها تنبت بشكل موثوق في الربيع حتى بعد أشهر الشتاء القاسية.
زراعة
من منتصف مارس إلى نهاية أبريل هو الوقت المثالي للزراعة، على الرغم من أنه يمكنك أيضًا زراعة الدرنات في الأرض في الخريف بين أكتوبر ونوفمبر. قم بإثراء السرير بالسماد مسبقًا. يجب عليك تجنب الإفراط في تناول النيتروجين، لأن هذا يتسبب في تكاثر عائلة الأقحوان.
طريقة الزراعة الصحيحة:
- إنشاء صفوف بمسافة 50 سم عن بعضها البعض
- ضع الجذور على مسافة 60 سم عن بعضها البعض
- التأكد من أن عمق الزراعة من خمسة إلى عشرة سنتيمترات
أهلا بالجيران
Helianthus tuberosus ينمو كتحوط للخصوصية على حافة العقار ويتمتع بصحبة الشجيرات أو النباتات المعمرة. يجب أن يكون لدى الجيران المزروعين متطلبات مماثلة للموقع. وفي الوقت نفسه، عليك أن تأخذ في الاعتبار الحد الأقصى لارتفاعات النمو التي تصل إلى ثلاثة أمتار حتى تحصل نباتات المحاصيل المختلطة على ما يكفي من الضوء. ثبت أن الكشمش والتوت مناسبان تمامًا مثل البندق أو شجيرات الفاكهة. كما ينمو الراوند بشكل جيد بين عائلة الأقحوان.
العناية
افحص السرير بانتظام بحثًا عن الأعشاب الضارة واسحبها من الركيزة إذا لزم الأمر. بمجرد أن تطور الشتلات الأوراق الحقيقية الأولى، فإنها تحرم بذور الحشائش من الضوء لتنبت.تتطلب النباتات الري خلال فترات الجفاف الطويلة أو في التربة الرملية جدًا. وإلا فإن مياه الأمطار كافية. إن الاستخدام العرضي للسماد يزود الخضروات بالعناصر الغذائية المهمة على المدى الطويل. من خلال تكديس النباتات، المشابهة للبطاطس، يمكنك زيادة إنتاجية المحاصيل.
نصيحة
في السنوات القليلة المقبلة يمكنك اقتلاع البراعم الزائدة عندما تكون بارتفاع الركبة. سيؤدي ذلك إلى تقليل المحصول وضمان نمو أفضل للدرنات.
الحصاد
عادةً يمكن حصاد الخرشوف المقدسي بمجرد أن تتحول الأجزاء الموجودة فوق الأرض من النبات إلى اللون البني. تحدث هذه العملية اعتبارًا من شهر أكتوبر فصاعدًا بالنسبة لمعظم الأصناف. يمكنك حفر الدرنات الجذرية من الأرض الخالية من الصقيع في أي وقت. كل جذمور مزروع ينتج عشرة أضعاف إنتاجية المحصول. استخدم شوكة الحفر لإخراج الجذور من التربة.
خزن بشكل صحيح
مدة تخزين خرشوف القدس ليست طويلة جدًا لأن الدرنات لها قشرة رقيقة. قم بتخزينها غير مغسولة وانتبه إلى الظروف الباردة والرطبة. ويمكن تخزين المحصول في التربة مثل الخضار.
