يجب تنظيف التوت الأسود قبل الاستمتاع به. لكن الاستحمام بماء بارد تحت الصنبور أمر غير محبذ بشدة. بدلا من ذلك، يجب وضع التوت الأسود في الماء لإزالة أي تراكم. ما هو الهدف من هذه التوصية؟
لماذا يوضع التوت الأسود في الماء؟
يتمتع التوت الأسود الناضج بقشرة خارجية رقيقة وحساسة. لا يمكنهم تحمل ضغط طائرة من الماء.تنفتح معظم الفواكه ثم تفقد الكثير من عصيرها. إذا تم ببساطة وضع التوت الأسود في الماء بدلاً من ذلك، فيمكن إجراءالتنظيفجنسيًا.
كيف أغسل التوت الأسود بشكل صحيح؟
- املأ وعاءً كبيرًا بما فيه الكفايةوعاءبماء نظيف،فاتر.
- ضع التوت الأسود بالداخل بعناية.
- حرك التوتبحركات يد لطيفةقليلاً ذهاباً وإياباً حتى يمكن تخفيف الأوساخ بشكل أفضل وغسل الحيوانات الصغيرة.
- أخرج التوت الأسود وصفيه في مصفاة.
- إذا كانت المياه ملوثة جداً يجب تكرار عملية الغسيل بالماء الجديد.
- وزعي التوت طبقة واحدة على ورق المطبخ حتى يجف تماماً.
- يمكنك بعد ذلك تناول التوت النظيف أو تجميده أو حفظه أو معالجته بطريقة أخرى.
لماذا يجب تخزين التوت الأسود فقط في الثلاجة دون غسله؟
حتى الغسيل في وعاء يمكن أن يسبب بعض الضرر للتوت الأسود الناضج. كما يؤدي البلل إلى تعفنها بسرعة أكبر. إذا كنت لا تزال ترغب في غسل التوت الأسود، فيجب عليك على الأقل تركه يجف جيدًا قبل تخزينه في الثلاجة.
هل يجب علي غسل التوت الأسود بدون تلوث؟
لا تحتاج بالضرورة إلى غسل التوت الأسود والتوت الرقيق بنفس القدر، والذي من الواضح أنه غير متسخ. ولكن هذا لا ينطبق إلا إذا اخترت الفاكهة غير المرشوشة من حديقتك الخاصة. إذا قمت بجمع التوت الأسود في الغابةمن شجيرات التوت البري، تأكد من غسله قبل تناول وجبة خفيفةيمكن أن يكون ملوثًا ببيض الدودة الشريطية الثعلبية ويسبب لك مريض بشدة فليكن.
نصيحة
لا تقطف التوت الأسود بعد يوم ممطر
يعتبر التوت الأسود ذو اللون الأرجواني والأسود الذي ينفصل بسهولة عن السيقان ناضجًا. ثم لم تعد حامضة، ولكنها فاكهية وحلوة للغاية. أما إذا هطل المطر في اليوم السابق للقطف، أو إذا هطل المطر في يوم القطف، فإنها تفقد طعمها العطري وتصبح مائية عذبة. انتظر حتى تحصل على بضع ساعات من ضوء الشمس قبل الحصاد.
