أخطاء الزراعة تجعل خس ايسبرغ مقطوع الرأس. اقرأ هنا عن الأسباب الأكثر شيوعًا لعدم تشكيل رأس الخس. يمكنك معرفة هنا ما هي التدابير التي تعزز تكوين الرأس في سلطة الضوضاء.
لماذا لا ينمو رأس في خس الآيسبيرج الخاص بي؟
مسافة زراعة كبيرة جدًاضيقةوعمق زراعة كبير جدًاضحلهي الأسباب الأكثر شيوعًا عندما يحدث خس الجبل الجليدي لا تشكل رأسا. ازرع الخس على مسافة35 سم بعمق كافٍ بحيث يكون الجذع على ارتفاع 1 سم فوق سطح الأرض.
كيف يصبح خس الآيسبرغ دائريًا؟
يصبح خس الآيسبيرج مستديرا لأن أوراقه تتداخل مع بعضها بقوةمحور الساق المضغوطرأس خس مستدير وثابت مع أوراق واضحة. لذلك يُسمى خس آيسبرج أيضًا بالخس الصخري.
خس ايسبرغ (Lactuca sativa var. capitata) هو نوع من الخس من مجموعة الخس وينتمي إلى عائلة Asteraceae. تم تربية خس ايسبرغ من خس باتافيا. كان نبات باتافيا، برؤوسه الفضفاضة التي تنفتح للأعلى، مثاليًا لتربية مجموعة متنوعة جديدة من الخس برؤوس مستديرة مغلقة بإحكام.
ما الذي يمكن أن يجعل الخس لا يشكل رأسا؟
ضيق جدًاتباعد النباتاتوصغير جدًاعمق الزراعة هي الأسباب الأكثر شيوعًا عندما لا يشكل خس الجبل الجليدي رأسًا. تشمل الأسباب الأخرى لعدم تكوين الرأس في الخس الجليدي البذر مبكرًا جدًا أو متأخرًا جدًا والإفراط في التسميد الذي يحتوي على نسبة عالية من النيتروجين.إذا كان الماء يضرب خس الجبل الجليدي بانتظام من الأعلى عند الري، فلا يمكن أن ينمو رأس مستدير ثابت.
ما هي التدابير التي تعزز تكوين الرأس في الخس؟
مسافة زراعة لا تقل عن35 سم مع عمق زراعة أقل بقليل من عنق الجذر مفيد لتكوين الرأس في خس الجبل الجليدي. من الأفضل أن تزرع نباتًا صغيرًا على عمق كبير بحيث يكون الجذع على ارتفاع 1 سم فوق سطح الأرض وتتحرك الأوراق بحرية في مهب الريح. العوامل المواتية هي أيضًا:
- مواعيد الزراعة: فبراير في الدفيئة، مارس في الإطار البارد، مايو مباشرة في السرير.
- تسمد باعتدال: في يوم الزراعة بالسماد، ومرة واحدة أثناء النمو بسماد نبات القراص.
- السقي من الأسفل: دع الماء يجري مباشرة على القرص الجذري.
نصيحة
الكرفس يمنع تكون الرأس على الخس
هل تعلم أن الخس في كثير من الأحيان لا ينمو رأس بجانب الكرفس؟ يستند هذا الاكتشاف إلى سنوات من الملاحظات التي أجراها البستانيون الهواة في رقعة الخضروات. في المقابل، عند مزجه مع الكرزيل (Anthriscus)، يشكل خس الجبل الجليدي رأسًا مستديرًا ثابتًا. من بين الجيران الجيدين الآخرين للخس المالح (Satureja) والمريمية (Salvia) للحصول على نكهة أفضل. الفجل والثوم والقطيفة يطرد القواقع.
