حتى في شهر أغسطس، هناك الكثير مما يجب القيام به في الحديقة. موسم الحصاد على قدم وساق، وكل شيء يزدهر وعمل الأشهر القليلة الماضية يؤتي ثماره. من المهام الرئيسية هذا الشهر الري في الطقس الحار. الآن هو أيضًا وقت التقليم الصيفي لشجيرات التوت. لا يزال من الممكن تسميد نباتات الزينة والمفيدة حتى نهاية الشهر، ثم ينتهي وقت تطبيق الأسمدة لهذه السنة للحديقة.
ما هي أهم مهام البستنة في شهر أغسطس؟
يمكن زراعة الملفوف الصيني وباك تشوي والفجل والخس والأعشاب في أغسطس.لقد أصبح وقت حصاد الخضار والفواكه الآن في ذروته. يعد حفظ المحصول وتعليبه من أهم المهام. ويمكن إكثار الفراولة، ويمكن زراعة زهور البصل، ويمكن زراعة السوسن والفاوانيا والنباتات دائمة الخضرة.
الملخص
- البذر: الملفوف الصيني، باك تشوي، اللفت تلتاور، الخس، الفجل الشتوي، الفجل، البصل الأخضر، خس الضأن، السبانخ، الخس الشتوي، البقدونس، ملعقة، الرجلة الشتوية عشبة القديسة بربارة الكراوية والهندباء
- الحصاد: الخيار، الكوسة، الفلفل، الفاصوليا، الشمندر، السلق، السلطات الصيفية، الجزر وأصناف الكرنب المبكرة، البرقوق، الدراق، خوخ ميرابيل، أصناف التفاح والكمثرى المبكرة, التوت الأسود والأعشاب
- النباتات: شتلات الخضروات (الهندباء الشتوية، الكرنب، الملفوف الصيني، الكراث الشتوي، الشمر المنتفخ)، الفراولة الجديدة، زهور البصلة (زنبق مادونا، التاج الإمبراطوري، زنبق السهوب، زعفران الخريف وزعفران الخريف)، القزحية والفاوانيا، والأشجار دائمة الخضرة والتحوطات
- النشر: قطع الفوشيه، إبرة الراعي، اللانتانا، الدفلى، أبواق الملاك، من بين أمور أخرى؛ كما يمكنك فصل أطفال الفراولة وزراعتها في سرير جديد
- التقطيع: زهور الصيف الباهتة والنباتات المعمرة، التقليم الصيفي لأشجار التوت والفاكهة
- مهام البستنة الأخرى: الري والتسميد (النباتات التي تتغذى بكثافة مع كتلة أوراق كبيرة أو التي تنتج الفاكهة)، والحفاظ على المحصول، والحفاظ على المحصول، وكسر البخل والبراعم العليا على الطماطم، وقطع الأعشاب وتجفيفها، وإزالة الزهور والأوراق الذابلة، وربط ودعم النباتات المعمرة طويلة النمو (مثل الدالياس)، والتغطية، ومكافحة الآفات والفطريات
الزراعة في أغسطس
أغسطس، باعتباره أحد أشهر الصيف الأخيرة، لا يزال يوفر الكثير من الفرص لإثراء الحديقة بالنباتات الجديدة. على الرغم من درجات الحرارة المرتفعة في كثير من الأحيان وأشعة الشمس الشديدة، يمكن زراعة العديد من الخضروات والأعشاب مباشرة في الهواء الطلق.تستفيد الأصناف الأخرى الأكثر حساسية قليلاً من البداية المحمية في الداخل قبل نقلها إلى الخارج لاحقًا.
- البذر في الهواء الطلق: القرنبيط، الملفوف الصيني، الشبت، الكرنب، السلق، باك تشوي، البقدونس، الرجلة، الفجل، الفجل، الجرجير، الثوم المعمر، السبانخ، اللفت، الملفوف الأبيض, ملفوف سافوي، بصل
- تحضير في المنزل: سلطات آسيوية، ريحان، قرنبيط، شبت، هندباء، كحلبي، رشاد، نعناع، أوريجانو، بقدونس، ثوم معمر، زعتر
حصاد شهر أغسطس
سواء كان الكوسا المقرمشة أو الأعشاب العطرية أو البرقوق الحلو - يقدم شهر أغسطس تنوعًا في الطهي مباشرة من حديقتك الخاصة. لكن التركيز لا يقتصر على الاستهلاك الطازج فحسب، بل إن الحفاظ على الفائض وتجفيف الأعشاب والاستعداد للأشهر الباردة هي أيضًا موضوعات مركزية.
الخضروات: في شهر أغسطس توفر حديقة الخضروات وفرة من الخضروات الطازجة والسلطات: خاصة الخيار والكوسا والفلفل والفاصوليا والشمندر والسلق والسلطات الصيفية والجزر والبقوليات. في وقت مبكر أصناف الكرنب جاهزة الآن للمطبخ. إذا نضج الكثير مرة واحدة، فمن المفيد الحفاظ على جزء من المحصول. يمكن أيضًا حصاد البصل والثوم في شهر أغسطس: يبدأ الحصاد عندما يتحول نصف الأوراق إلى اللون الأصفر. أخرج البصل والثوم من الأرض في يوم دافئ واتركهما يجففا قليلاً في الشمس.
الأعشاب: لا تزال العديد من الأعشاب تنضج حتى تصل إلى ذروتها العطرية. احصد في الوقت المناسب، قبل أن يمر الوقت المناسب وتكون الأعشاب على وشك الإزهار. انتبه أيضًا إلى رؤوس بذور الشمر والكراوية والكزبرة: اقطع الخيم البنية الناضجة بعناية قبل أن تتساقط البذور. يمكن استخدامها للشاي الحار ومزيج التوابل.
الفاكهة: تنضج الثمرة أيضًا بكثرة الآن. يمكن حصاد أنواع مختلفة من البرقوق والخوخ وخوخ ميرابيل في الأسابيع القليلة المقبلة. تتوفر أيضًا أصناف التفاح والكمثرى المبكرة في مواقع مناسبة. التوت الأسود الحلو يغريك في حديقة التوت. لا تتمتع هذه الفاكهة بفترة صلاحية طويلة، لذلك لا يمكن تخزينها ويجب معالجتها طازجة أو محفوظة.
يمكن قطف توت أرونيا طازجًا من الأدغال أو تجفيفه ومعالجته.
النباتات المزهرة في شهر أغسطس
لا تزال العديد من الزهور الصيفية والنباتات المعمرة تتفتح في الشهر الأخير من الصيف. بدأت أعشاب الزينة تظهر بمظهرها الكبير الآن. يتم الآن تمثيل نغمات الخريف مثل الأحمر والبرتقالي بشكل متزايد كألوان الزهور وأوراق الشجر.
- الزهور: الترمس الأنديزي، الملوخية، البرغماجيريت، عشبة الأسقف، الخيمة الزرقاء، الشوك، سمكة العقرب، الخشخاش الذهبي، البكر باللون الأخضر، زهور الذرة، السلال المزخرفة، القطيفة، الزينيات
- النباتات المعمرة: زهور النجمة، زهرة اللحية، دوست، شارع الجنية، بابونج داير، السيدوم، زهرة اللهب، هوستا، جولدنرود، مونكهود الخريف، مذرورت، لافندر، روزيت، الزنبق الأفريقي، عروس الشمس، زهرة الردبكية، زنبق النهار
- الأعشاب: ميسكانثوس، عشب الريش، عشب الشعر، عشب البنيسيتوم، عشب الركوب، عشب الأنابيب العملاق
- الأشجار: شجرة الزيزفون هنري، شجرة السلسلة
- الشجيرات والتحوطات: أبيليا ذات أزهار كبيرة، كوبية، ورود، ساريات صيفية حمراء، ساريات قزمة
- الأعشاب: الناردين، السنفيتون، المالح الجبلي، لسان الثور، البابونج، الكبوسين، الأوريجانو، المريمية، الزوفا
من أغسطس فصاعدًا، تكشف الأعشاب الموجودة في الأسرة عن روعتها الكاملة.
الزراعة والإكثار في شهر أغسطس
أغسطس، الذي يُشار إليه غالبًا على أنه أحد أكثر أشهر البستنة إنتاجية، لا يقدم حصادًا وفيرًا فحسب، بل يوفر أيضًا العديد من الفرص لإعداد الحديقة للمواسم القادمة.
ضع السماد الأخضر: أينما لم تعد الأسرة المحصودة قابلة للزراعة، قم بزراعة نباتات السماد الأخضر سريعة النمو مثل بذور الخردل أو الفاسيليا في نهاية الشهر. لم تعد هذه النباتات تتكاثر لأنها تتجمد قبل الإزهار. إذا أزهرت، قم بقطع السماد أو منجله بالقرب من الأرض واترك الفسائل الخضراء.
إنشاء أسرة فراولة جديدة: أغسطس هو الشهر المثالي لإنشاء أسرة فراولة جديدة: اختر مكانًا مشمسًا وزود التربة بالسماد والأسمدة العضوية وطبقة من النشارة. وهذا يعني أن التربة تظل رطبة حتى في أيام أغسطس الحارة ويمكن لنباتات الفراولة الصغيرة أن تتجذر بسرعة.
زهور اللمبة: في أوائل أغسطس، يجب زراعة بصيلات زنابق مادونا والتيجان الإمبراطورية وزنابق السهوب وزعفران الخريف وزعفران الخريف في الأرض. الآن هو أيضًا الوقت المناسب لزهور السوسن والفاوانيا.تذكر أن تطلب بصيلات زهرة الخريف في الوقت المناسب!
يوفر التاج الإمبراطوري الفارسي المثير للإعجاب منظرًا فريدًا للحديقة في فصل الربيع. تتناغم أزهارها السوداء بشكل مثالي مع الأزهار المبكرة ذات الألوان السلمونية والأرجوانية والأصفر الفاتح مثل التيوليب والنرجس البري.
زراعة النباتات دائمة الخضرة:لجميع الأشجار ذات الأوراق أو الإبر دائمة الخضرة - مثل الطقسوس والرودودندرون - وقت الزراعة من منتصف أغسطس جيد. يجب وضع هذه الأشجار في الأرض في أقرب وقت ممكن حتى تتمكن من النمو جيدًا قبل الصقيع الأول. يمكنك أيضًا تقليم التحوطات دائمة الخضرة هذا الشهر. يرجى ملاحظة أن القانون الفيدرالي للحفاظ على الطبيعة ينطبق حتى 30 سبتمبر ويحظر"قطعها أو وضعها على عصا". وينطبق هذا أيضًا على "الأسوار الحية والشجيرات والنباتات الخشبية الأخرى".لذلك، يُسمح فقط بالقطع ذو الشكل الخفيف.
التكاثر عن طريق العقل: في النصف الأول من شهر أغسطس، حان الوقت لأخذ العقل. باستخدام هذه الطريقة غير المكلفة، يمكنك نشر نباتات الفوشيه وإبرة الراعي واللانتانا والدفلى وأبواق الملائكة والعديد من النباتات الأخرى - حتى من صناديق وأواني الشرفة. للقيام بذلك، تأخذ براعم ناعمة بطول الأصابع من أطراف النباتات، تسمى قصاصات الرأس. تبقى القطع على حافة النافذة الدافئة أو في الدفيئة حتى الربيع المقبل.
التقطيع في أغسطس
بينما يقوم العديد من البستانيين بتقليم أشجار الفاكهة والشجيرات في الربيع، هناك أنواع وأصناف معينة يعتبر منتصف الصيف هو الوقت الأمثل للتقليم. يستفيد التوت والتوت الأسود والكشمش والجوز بشكل خاص من التقليم الدقيق في هذه الأيام الدافئة.
أشجار الفاكهة: إذا لم تكن قد فعلت ذلك بالفعل، قم بقطع قصب التوت البالية وتخفيف البراعم الصغيرة بحلول شهر أغسطس على أقصى تقدير.ربط التوت الأسود وقطع البراعم. قم بتخفيف شجيرات الكشمش وعنب الثعلب وقطع براعم الكرز الحامض المثمرة.
الجوز: يفرز الجوز القليل من العصير من القطع في شهر أغسطس فقط، لذا فإن شهر الصيف هذا مناسب بشكل خاص للتقطيع.
الطماطم: لضمان استمرار نضج الثمار يمكن تقليل ارتفاع نبات الطماطم، وهذا يمنع تكوين أزهار وثمار جديدة. وهذا يعني بذل المزيد من الطاقة لإثمار الثمار الموجودة بالفعل.
أمراض وآفات النبات في شهر أغسطس
- نباتات الكرنب: تشكل اليرقات الجائعة لفراشة الكرنب البيضاء خطورة على نباتات الكرنب. جمع البيض واليرقات في الوقت المناسب. لتشتيت الفراشات، رشي بمستخلص أوراق الطماطم ذات الرائحة القوية أو شاي الشيح.
- الخضار والتوت: تحافظ الشباك الدقيقة على ذباب الخضروات وفراش الكراث بعيدًا عن المحاصيل المهددة بالانقراض. ويمكن أيضًا تغطية التوت المزروع وتوت الخريف والتوت الأسود بالشباك.
- زهور البصلة والنباتات المعمرة: من الأفضل جمع الزنابق ويرقاتها.
- الدفلى والغار: غالبًا ما يتعرض الدفلى والغار على وجه الخصوص للهجوم من قبل الحشرات القشرية. سحق الآفات ثم اغسل الأوراق.
- الأمراض الفطرية: إذا انتشر البياض الدقيقي، فسوف تحتاج إلى الرش أكثر بمرق ذيل الحصان أو شاي الثوم. في حالة الإصابة بأمراض الصدأ، قم بإزالة الأوراق والثمار المريضة على الفور.
- الطماطم والبطاطس: في حالة حدوث اللفحة المتأخرة على الطماطم، قم بإزالة الأوراق والفاكهة في أسرع وقت ممكن. بخلاف ذلك، فإن البخاخات الوقائية التي تحتوي على مرق ذيل الحصان أو الحليب منزوع الدسم أو مستحضرات الطحالب تساعد فقط.إذا انتشر كثيرًا، قم بإزالة النبات بأكمله لمنعه من الانتشار. يجب عليك التوقف عن تناول الفواكه المصابة.
المزيد من أعمال البستنة في أغسطس
حفظ الحصاد: يمكن حفظ العديد من الخضروات والفواكه بسهولة ولطف عن طريق التجميد. ويمكن أيضًا حفظ بعض الخضروات عن طريق تخليلها في الخل أو الملح. على سبيل المثال، يمكن تجميد الفاصوليا أو مخللها بالملح أو تجفيفها. لا يمكن تجميد الفاكهة فحسب، بل يمكن أيضًا غليها أو تجفيفها أو تحويلها إلى مربى أو كومبوت أو جيلي أو عصير. إذا كان لديك الكثير من الكوسة، يمكنك العثور على طرق لحفظها هنا.
تجفيف وحفظ الأعشاب: المريمية، الزعتر، الأوريجانو، المالح، الكشمش، نبات القدح، الشيح، البردقوش، بلسم الليمون، النعناع والزوفا مناسبة للتجفيف. يعتبر الشبت والطرخون أكثر ملاءمة للخل العشبي.الأعشاب ذات المذاق القوي مثل الزعتر والبردقوش والأوريجانو بالإضافة إلى القليل من فصوص الثوم مناسبة للزيت.
تخزين البصل والثوم: يمكن تجديل البصل والثوم المحصود والمجفف بالشمس قليلًا في ضفائر أو نشره بشكل غير محكم في صناديق خشبية. ويجب تخزين كلا النوعين من الدرنات في مكان جاف وجيد التهوية.
تسميد ورعاية نباتات الخضروات: تحتاج الآن الخضروات التي تحتوي على الكثير من كتلة الأوراق أو الدرنات أو الفواكه إلى إمدادات قوية من العناصر الغذائية. لذلك، قم بسقي الطماطم والخيار والكراث والكرفس والأنواع الكبيرة من الملفوف مرة أو مرتين باستخدام نبات القراص أو سماد السنفيتون. يتم امتصاص هذا الأسمدة السائلة بسرعة وتحويلها إلى نمو. على شجيرات الطماطم الكبيرة يجب عليك أيضًا الانتباه إلى البراعم اللعينة. في شهر أغسطس، قم أيضًا بكسر البراعم العلوية بحيث تتدفق كل القوة إلى الثمار الناضجة. قم أيضًا بإزالة جميع الأوراق المريضة والمجففة.
المحافظة على حدائق الزينة: إزالة الزهور والأوراق الذابلة بانتظام، وخاصة من النباتات المعمرة وزهور الصيف. قم بربط نباتات الدالياس وغيرها من النباتات المعمرة في الوقت المناسب قبل أن تدفعها العواصف الرعدية الشديدة أو الرياح إلى الأرض. انتبه أيضًا إلى النشارة وأضف المواد العضوية (مثل قصاصات العشب) إذا لزم الأمر. إذا استمر الجفاف، فلا يلزم الري إلا نادرًا. بالمناسبة، اعتبارًا من نهاية شهر أغسطس فصاعدًا، لن يتم تخصيب الورود والنباتات المعمرة حيث يتعين على النباتات الاستعداد تدريجيًا للراحة الشتوية.
عند دمجها مع الأعشاب، لا توفر النورات المستهلكة لمسات جمالية في الشتاء فحسب، بل تعمل أيضًا كموطن للحشرات لقضاء الشتاء.
اعتني بالنباتات الموجودة في الأصيص بشكل صحيح: يتم تسميد الشرفة المعمرة ونباتات الأصيص للمرة الأخيرة في نهاية شهر أغسطس. ثم عليهم الاستعداد للسبات.
دعم الأشجار المثمرة: يجب دعم الأشجار المثمرة التي تتحمل أكثر من اللازم حتى لا تتكسر أغصانها.
الأسئلة الشائعة
ما هي أعمال البستنة التي سيتم إنجازها في شهر أغسطس؟
أغسطس شهر مزدحم في الحديقة: الري والتسميد (خاصة النباتات ذات التغذية الثقيلة التي تحتوي على الكثير من كتلة الأوراق أو تلك التي تنتج الفاكهة)، والحفاظ على المحصول، وكسر براعم لزجة ومدببة على الطماطم، والتقطيع وتجفيف الأعشاب، وإزالة الزهور والأوراق الذابلة، وربط النباتات المعمرة الطويلة (مثل الدالياس)، وتغطية الأسرة بالمواد العضوية، ومكافحة الآفات والأمراض الفطرية.
ماذا يزرع في شهر أغسطس؟
في شهر أغسطس، بعض أنواع الخضروات مثل الملفوف الصيني، باك تشوي، اللفت التلتاور، الخس، الفجل الشتوي، الفجل، البصل الأخضر، خس الضأن، السبانخ والخس الشتوي بالإضافة إلى الأعشاب شديدة التحمل مثل البقدونس، يمكن زراعة نبات الملعقة والرجلة الشتوية وملفوف سانت باربرا والكراوية والهندباء.بعض هذه المحاصيل المتأخرة تبقى على قيد الحياة في فصل الشتاء ويمكن حصادها في أوائل العام المقبل.
ماذا تزرع في شهر أغسطس؟
لا يزال من الممكن زراعة الكثير في شهر أغسطس في كل من الأسرة التجارية وأحواض الزينة: شتلات الخضروات (الهندباء الشتوية، الكرنب، الملفوف الصيني، الكراث الشتوي، الشمر المنتفخ)، الفراولة الجديدة، زهور البصلة (زنبق مادونا، التاج الإمبراطوري، زنبق السهوب، زعفران الخريف، زعفران الخريف)، زهور السوسن والفاوانيا بالإضافة إلى الأشجار دائمة الخضرة والتحوطات (مثل الطقسوس والرودودندرون).
ما الذي يتم تقليمه في شهر أغسطس؟
قم بقطع الزهور الصيفية والنباتات المعمرة لمنع تكوين رؤوس البذور - وهذا غالبًا ما يشجع النباتات على الإزهار مرة أخرى. يجب أيضًا إجراء التقليم الصيفي للفواكه الناعمة في شهر أغسطس إذا لم يتم ذلك بالفعل. يجب قطع التوت على وجه الخصوص، ويجب تخفيف الكشمش وعنب الثعلب.
ما هي النباتات التي يمكن إكثارها في شهر أغسطس؟
أغسطس هو الوقت المثالي لأخذ قصاصات من الفوشيه، إبرة الراعي، اللانتانا، الدفلى، أبواق الملاك، إلخ.
