يوليو وأغسطس هما أشهر الحصاد الرئيسي في الحديقة: عندما تمتلئ سلال الحصاد، تتضاءل الصفوف الموجودة في السرير المرتفع. ولحسن الحظ، لا تزال هناك مجموعة كاملة من الخضروات التي يمكن زراعتها أو زراعتها لموسم الحصاد الخريفي.
ماذا يمكنك أن تزرع أيضًا في أحواض مرتفعة في أغسطس؟
في شهر أغسطس، لا يزال بإمكانك استخدام سلطات الخريف في السرير المرتفع مثل خس الحمل، والفجل، ورغيف الهندباء والسكر، وسلطات قطف وتقطيع، والجرجير، والسبانخ الخريفية، والسلق، والشمر، والجزر، والفجل، والسلسي، الفجل، الميزونا، اللفت، الشمندر، زرع الفجل الشتوي، الملفوف الصيني وباك تشوي.من الممكن أيضًا استخدام الأعشاب مثل البقدونس والثوم المعمر والكشم والشبت والرشاد.
كيفية التخطيط لتناوب المحاصيل المناسب
يشير البستانيون إلى الزراعة المتعاقبة لأنواع مختلفة من الخضروات ذات المتطلبات الغذائية المختلفة على السرير على مدى فترة زمنية أطول كتناوب المحاصيل. في العامين الأولين، يجب زراعة المغذيات الثقيلة مثل الملفوف الصيني أو الكرنب أو الكراث أو الكرفس على أسرة مرتفعة ذات طبقات كلاسيكية، والمغذيات المتوسطة مثل الهندباء والشمر المنتفخ والكرنب والسلق والجزر والفجل والشمندر والسلسي. أو رغيف السكر يجب أن يزرع في السنة الثالثة والرابعة وفي السنة الرابعة والخامسة يجب زراعة الأكلات الضعيفة مثل خس الضأن والخس وخس الآيس كريم والخس المقطع والمقطع (خس ورق البلوط والباتافيا والجرجير) والفجل والسبانخ و البصل.
الزراعة في أغسطس لموسم الحصاد الخريفي
تنمو العديد من أنواع الخس بسرعة كبيرة وبالتالي يمكن زراعتها في السرير في أغسطس وغالبًا حتى في سبتمبر.تعتبر سلطات الخريف النموذجية مثل خس الضأن، والراديتشيو، والهندباء، ورغيف السكر مناسبة بشكل خاص للزراعة المتأخرة، ولكن العديد من الخس المقطوع والمقطّع بالإضافة إلى الصواريخ تنضج في الوقت المناسب قبل الصقيع الأول. تعتبر السبانخ والسلق في الخريف مناسبة أيضًا للزراعة، على الرغم من أنه يمكنك حتى فصل الشتاء عن السلق بعد حصاد الخريف: للقيام بذلك، قم بقطع النباتات إلى حوالي خمسة سنتيمترات فوق سطح الأرض. سوف تنبت مرة أخرى في الربيع، لذلك يمكنك الحصول على السلق الطازج على الطاولة في وقت مبكر من شهر مارس أو أبريل. إذا كنت ترغب في شيء آخر غير الخس أو الخضار الورقية، يمكنك زرع هذه الأنواع مباشرة في السرير المرتفع:
- بصيلة الشمر
- جزر
- الفجل
- الجذور السوداء
- الفجل
- ميزونا (ملفوف ياباني)
- ماي روبشين
- الشمندر
- الفجل الشتوي
- الملفوف الصيني
- باك تشوي
زراعة الأعشاب المختلفة مثل البقدونس، والثوم المعمر، والكشمش، والشبت، والرشاد هي أيضًا أمر جدير بالاهتمام.
الزراعة لموسم الحصاد الربيعي
وإلا، فقد حان الوقت الآن للبدء في التفكير في موسم البستنة القادم: اعتبارًا من أغسطس فصاعدًا، سيتم زراعة أولى النباتات لفترة الحصاد القادمة. وتشمل هذه، على سبيل المثال، الفراولة، ولكن أيضًا البصل الربيعي والخريفي.
نصيحة
يمكن بسهولة تمديد موسم البستنة لبضعة أسابيع في أسرة مرتفعة: كل ما عليك فعله هو تركيب صندوق السرير بملحق إطار بارد (109.00 يورو على أمازون). على أية حال، يمكن زراعة العديد من النباتات في أحواض مرتفعة لفترة أطول من أحواض الحدائق الكلاسيكية لأنها لطيفة ودافئة هناك بسبب عملية التعفن.
