الفجل غير متطلب وصحي للغاية. بالإضافة إلى البوتاسيوم والكالسيوم والحديد والفيتامينات أ، ب1، ب2، ج، فهي تحتوي على زيت الخردل. ليس طعمها حارًا فحسب، بل لها أيضًا تأثير مضاد للبكتيريا ويمكن أن تحمي من الالتهابات. زراعة الفجل تضمن المزيد من النكهة والصحة في الصيف.
كيف تزرع الفجل بنجاح؟
لزراعة الفجل بنجاح، تحتاج إلى بذور الفجل، أو تربة أو أصيص خضروات، أو تربة، أو سماد، أو سماد، وفزاعة أو شبكة.نثر البذور في أخاديد بذور بعمق 1 سم، ثم قم بتغطيتها برفق بالتربة وحافظ على رطوبة التربة بالتساوي. حافظ على مسافة زراعة 4 سم والحصاد خلال 4 إلى 6 أسابيع.
الفجل الكلاسيكي هو الدرنة الحمراء المستديرة. إذا كنت ترغب في التجربة، يمكنك زرع الفجل الكروي أو البيضاوي أو الأسطواني بألوان مختلفة. وهذه من الأصناف الأكثر شعبية.
- Cherry Belle – لمبات حمراء ذات طعم زبداني خفيف
- راكس – درنات حمراء ذات طعم حار خفيف
- سورا – لونها وردي مع درنات لحمية
- رودي – درنة حمراء داكنة ذات طعم حار
- زلاتا – درنة صفراء مع قليل من البهارات
ماذا تحتاج لزراعة الفجل؟
براعم الفجل تنمو بسرعة ولا تتطلب سوى القليل من الرعاية. سواء في السرير أو في الغراس - ينضج الفجل في غضون أسابيع قليلة. أنت بحاجة إلى هذه الأشياء الخمسة إذا أردت أن تزرع الفجل بنفسك.
- بذور الفجل
- سرير خضروات أو صندوق زرع
- الأرض
- السماد أو الأسمدة
- الفزاعة أو الشبكة
زراعة الفجل سهلة للغاية ويمكن لكل طفل القيام بها
الفجل ينمو بسرعة ولا يحتاج إلى رعاية سوى القليل من الماء. ولهذا السبب عليك إعطاء الأطفال بذور الفجل عندما يريدون الحديقة. ومع ذلك، يجب عليك مراعاة التوصيات العملية التالية حتى تتمكن دائمًا من حصاد الفجل الطازج.
هل تريد فجلًا طازجًا طوال الصيف؟
للقيام بذلك، عليك إعادة زراعة بذور الفجل كل ثلاثة أسابيع من مارس إلى سبتمبر. ولكن يرجى ملاحظة: لا يمكن زراعة الفجل مرة أخرى إلا في نفس الموقع بعد أربع سنوات. في الموقع الخفيف إلى المظلل جزئيًا، ينمو الفجل من 5 درجات.
يجب أن تكون التربة نفاذية قدر الإمكان، وغنية بالمغذيات والدبال. من الأفضل أن يتم التسميد باستخدام السماد الذي يتم وضعه بشكل سطحي في التربة. حيث أن الفجل ذو الجذور الضحلة يستمد مغذياته من الطبقات العليا للتربة.
للزراعة، رش البذور بعمق 1 سم في أخاديد البذور. ثم قم بتغطيتها بخفة بالتربة. لتحقيق نمو صحي، تحتاج البذور إلى مسافة 4 سنتيمترات تقريبًا. يجب أن يكون هناك حوالي 15 سم بين صفوف البذور. البذور المزروعة عن كثب تنتج الكثير من الأوراق ولكن لا تحتوي على درنات. ولذلك فإن النباتات الصغيرة الفردية تكون رقيقة إلى حوالي 4 سم بعد الإنبات.
هذا ما يحتاجه الفجل ليصبح مقرمشًا وناضجًا سريعًا
بصرف النظر عن المساحة الكافية والهواء والماء، فإن نباتات الفجل لا تحتاج إلى أي شيء. يجب أن تظل التربة رطبة دائمًا بشكل متساوٍ. الرطوبة الزائدة ضارة بالنباتات الصغيرة مثل الجفاف. نظرًا لوقت النضج القصير، يمكنك حصاد الفجل في غضون أربعة إلى ستة أسابيع. يجب إزالة الدرنات الحادة من التربة في الوقت المناسب قبل الإزهار. وإلا فسوف يفقد الطعم الحار وسيصبح مجوفًا وخشبيًا.
نصائح وحيل
لماذا لا تجمع بين الجميل واللذيذ؟ يزدهر الفجل أيضًا في صناديق النوافذ. مع الاختيار الصحيح للتنوع، مثل رقاقات الثلج القوية، يعد هذا بميزات بصرية ومذاق مميز.
