الجار يزودك بالكوسا ويهذي بمحصوله الجيد. هذا ليس سحرًا - حتى المبتدئين يمكنهم زراعة الكوسة. فلماذا لا تجرب زراعة الكوسة بنفسك.
كيفية زراعة الكوسة للمبتدئين؟
زراعة الكوسة أمر سهل ولا يتطلب سوى القليل من الرعاية. تأكد من حصولك على سرير مخصب ومساحة كافية وماء ودفء وشمس. الكوسة تأتي في العديد من الأصناف ويمكن زراعتها في أوعية على الشرفة.
1. الكوسة من الخضروات الرخيصة
البذور والنباتات لا تكلف الكثير. نباتات الكوسة منتجة للغاية لدرجة أن نباتين يكفيان لتلبية احتياجات الأسرة. حتى الجار لا يزال من الممكن توفيره.
3. للمبتدئين أيضًا
زراعة الكوسة مناسبة بشكل خاص للمبتدئين. ليست هناك حاجة إلى معرفة سابقة بالبستنة هنا، ولا توجد أي وسائل رعاية معقدة مطلوبة.
2. جهد صيانة منخفض
سرير مخصب جيدًا ومساحة كبيرة وماء ودفء وشمس - هذا كل ما تحتاجه الكوسة لتزدهر.
4. تشكيلة كبيرة ومتنوعة من الأصناف
هناك العديد من أنواع الكوسة - الخضراء أو الصفراء أو المخططة أو الطويلة أو الكروية. هنا يمكنك تجربتها كما يحلو لك.
5. الكوسة تنمو في كل مكان تقريبًا
ليس من الضروري أن تكون خضروات أو سريرًا مرتفعًا لزراعة الكوسة. لا تملأ الكوسة فجوة في قاع الزهرة بأزهارها الكبيرة فقط.
6. الكوسة تجد طريقها إلى الوعاء أو على الشرفة
الكوسا أصبحت مناسبة للشرفات منذ فترة طويلة. في حوض زرع كبير أو حوض رسام، تزدهر الأصناف المدمجة مثل "Patiostar F1" أو الأصناف المتسلقة للأعلى مثل "Black Forest F1" في مكان مشمس.
7. العديد من الأصناف المقاومة للأمراض
العديد من الأصناف الجديدة مقاومة للبياض الدقيقي (“ليلى F1”، “Diamant F1 Hybride”) أو فيروس الفسيفساء (“Defender”، “Mirza F1”).
8. يمكنك زراعة النباتات بنفسك من البذور
يمكنك زراعة الكوسة بنفسك من البذور على حافة النافذة المشمسة دون بذل الكثير من الجهد. كل ما تحتاجه هو البذور من متجر الحديقة وأواني الزهور والماء والضوء.
9. يمكن استخدام الكوسة بعدة طرق مختلفة
يمكن طهي الفاكهة منخفضة السعرات الحرارية على البخار أو شويها أو حشوها أو استخدامها في السلطات. يمكن حفظ الكوسة بشكل جيد عن طريق التجفيف والتخليل والتجميد في بعض الأحيان.
10. زهور الكوسة شهية
الزهور الكبيرة ذات اللون الأصفر أو الأبيض لا تضفي البهجة على السرير فحسب، بل إن الزهور الذكرية صالحة للأكل أيضًا. فهي لذيذة مخبوزة أو مقلية أو محشوة.
نصائح وحيل
البستنة هي متعة كبيرة للأطفال. ويزداد الأمر سوءًا عندما يكون العمل سهلاً وينتج العديد من الفواكه الكبيرة - مثل الكوسة.
