الخضروات الطازجة والغنية بالفيتامينات من حديقتك الخاصة هي دائمًا متعة - لذلك يجب ألا تكون الفاصوليا مفقودة من أي رقعة نباتية. فهي سهلة النمو واستخداماتها متنوعة. طعمها لذيذ مثل الخضروات، مثل حساء الفاصوليا المقطعة أو الفاصوليا المجففة.
كيفية زراعة الفول بنجاح؟
عند زراعة الفاصوليا، يجب عليك أولاً اختيار الصنف المناسب (الفاصولياء، الفاصولياء أو الفاصولياء). تأكد من وجود مساحة كافية وظروف تربة فضفاضة وضوء شمس جيد وسقي منتظم.الفاصولياء العداءة مناسبة أيضًا للنمو على الشرفات.
قطب، شجيرة – أم تفضل الفاصولياء؟
كل ما عليك فعله هو تحديد نوع الفول الذي تريد زراعته. الأكثر شيوعًا هي فاصوليا الشجيرة والفاصوليا والفاصوليا.
وهي تختلف بشكل أساسي في عادات نموها وإنتاجيتها واستخدامها. كما يوحي اسمها، تتطلب الفاصوليا الكثيفة مساحة كبيرة. تتطلب العمود والفاصوليا التي تصعد للأعلى مساحة أقل.
بينما تنبت الفاصولياء بأزهارها الحمراء، تبهر الفاصولياء بمذاقها.
فوائد فول الشجيرة
لا تتطلب حبة الشجيرة الكثير من المتطلبات فيما يتعلق بإعداد التربة والعناية بها كما أنها تزدهر أيضًا في الظل الجزئي. إنها تنتج أصنافًا أسرع ومبكرة مثل "ساكسا" تكون جاهزة للحصاد بعد 60 يومًا فقط.
بسبب النضج المبكر، من الممكن زرع الفاصوليا للمرة الثانية في يوليو. تعتبر حبوب بوش مناسبة كثقافة لاحقة مباشرة للبطاطس المبكرة. وهذا يعني أنه يمكن زراعة رقعة الخضار مرتين في السنة.
أصناف فول بوش هي:
- ´دوبلت´، صنف مقاوم، مناسب للتجميد
- ´الدوكات الذهبية´، حبة الشمع
- ´برنزيسا´، للاستهلاك الفوري والمجمد
ميزة الفاصولياء
تتم زراعة حبوب العداء لتوفير المساحة لأنها تنمو بشكل طويل عند استخدام أدوات التسلق. أنها تنتج عوائد أعلى وطعم أفضل.
فاصوليا القطب مناسبة للبستنة ثقافة مختلطة مع الخس والفجل والشمندر والخيار والكوسة، والتي تزرع بين القطبين.
أصناف الفول الشائعة:
- ´Neckarkönigin´، صنف عالي الإنتاجية ومقاوم
- ´Blauhilde´، الفاصوليا الزرقاء تتحول إلى اللون الأخضر عند طهيها
الفاصوليا العداءة (الفاصوليا العداءة)
فاصوليا الحقل أقل حساسية للبرد. إما يتم حصاد الفاصوليا الصغيرة اللذيذة لتحضير الخضار أو الثمار الناضجة التي تستخدم كفاصوليا جافة.
بسبب أوراقها الكبيرة وأزهارها الحمراء في الغالب، تعمل الفاصولياء أيضًا كحواجز مزهرة للخصوصية وسياج زخرفي.
أصناف الفول الناري:
- ´زهر أحمر´ للأماكن الوعرة لتخضير الأسوار
- ´سيدة دي، زهور حمراء زاهية، فواكه بدون خيوط
الزراعة على الشرفة
الفول العدائى بشكل خاص مناسب للزراعة على الشرفة. هنا تخدم ثلاثة أغراض - الفواكه الصالحة للأكل، وزخارف الزهور، وحماية الخصوصية.
دلو ذو ركيزة فضفاضة، مكان تحت الشمس أو في ظل جزئي خفيف، كمية كافية من الماء وأداة مساعدة للتسلق (129.00 يورو على أمازون) - هذا كل ما تحتاجه الفاصولياء لتزيين الشرفة بأزهارها و تؤتي ثمارها. ولكن كن حذرا – الفاصوليا النيئة سامة.
نصائح وحيل
الأقل شهرة هي الفاصوليا العريضة، والتي تُعرف أيضًا باسم الفاصوليا العريضة أو الفاصوليا العريضة أو الفاصوليا العريضة. من الأسهل العناية به ويمكن زراعته في مواقع مناسبة اعتبارًا من شهر مارس فصاعدًا. وعند تجفيفها يمكن الاحتفاظ بها لمدة تصل إلى 5 سنوات.
