ليس من قبيل الصدفة أن يحتل الملفوف المدبب أعلى سلم شعبية أنواع الملفوف. تدعوك الأوراق الناعمة والناعمة إلى الاستمتاع بالطهي. البستانيون الهواة يزرعون الخضروات الربيعية بحماس لأن الحصاد لا يستغرق وقتًا طويلاً للوصول.
كيف يمكنني زراعة الملفوف المدبب في الحديقة؟
لزراعة الكرنب المدبب بنجاح، ازرعه في المنزل أو في الدفيئة اعتبارًا من يناير/فبراير، وازرعه في مكان مشمس ودافئ مع تربة غنية بالمغذيات ونفاذية وكلسية واعتني به بكمية كافية من الماء والأسمدة.انتبه إلى دورة المحاصيل المناسبة وشركاء الزراعة المناسبين.
الزراعة الداخلية غير المعقدة تضمن ميزة النمو
الملفوف المدبب يرن تقليديًا في عام البستنة الجديد. يمكن البذر في الفترة من يناير / فبراير على حافة النافذة أو في الدفيئة. عند درجات حرارة ثابتة تتراوح بين 16 و 20 درجة مئوية، يبدأ الإنبات خلال 8 إلى 10 أيام. عندما تظهر الأوراق الحقيقية الأولى فوق النبتات، يتم وخز النباتات الرقيقة. بحلول شهر أبريل، يكون نظام الجذر القوي قد تطور بالفعل بحيث يتحرك في الهواء الطلق مع قدرة عالية على الحيوية.
الزراعة والعناية لا تتطلب الكثير من البستاني
احتياجات الكرنب المدبب على زراعته في رقعة الخضار ضمن الحدود الممكنة:
- مكان مشمس ودافئ ويفضل أن يكون محاطاً بالهواء.
- تربة مغذية ودبال ونفاذية وكلسية.
- زراعتها على مسافة 40×50 سم وتغطيتها بشبكات حماية المحاصيل.
- التربة الرخوة والرطبة بشكل دائم مفيدة للملفوف المدبب.
تتم تغطية المتطلبات الغذائية المتوسطة إلى العالية بالسماد المتعفن جيدًا أو روث النباتات أو محضرات الأسمدة المتاحة تجاريًا (11.00 يورو على أمازون)، بالإضافة إلى جرعة محسوبة جيدًا من الجير.
زراعة الكرنب المدبب في وقت مبكر تحمي الخضار من مجموعة متنوعة من الآفات. وقد أظهرت التجربة أنه قبل أن يستعدوا لإحداث الفوضى في الحديقة، يكون المحصول قد تم حصاده بالفعل. القواقع الشرهة فقط هي التي تعتبر تهديدًا خطيرًا، حيث أن الملفوف المدبب الطري هو أحد الأطعمة المفضلة لديهم.
تدوير المحاصيل كركيزة داعمة في وقاية النبات
يظهر أسوأ عدو للملفوف المدبب كجذر مضرب ليسبب الكثير من الصداع للبستاني الهاوي المضطرب. وبما أن السيطرة صعبة، فإن الوقاية لها أهمية كبيرة.تعد دورة المحاصيل لمدة 3 إلى 5 سنوات ضرورية حتى لا تفتح الباب أمام الجراثيم الفطرية. كما أثبت التسميد الموجه بسيناميد الكالسيوم أنه وسيلة وقائية فعالة. بالإضافة إلى ذلك، يتجنب البستانيون ذوو الخبرة زراعة الفراولة المختلطة لأنها تعرضت لكونها حاملة لأبواغ فطرية خطيرة.
شركاء الزراعة المناسبون هم البازلاء والفاصوليا والخس والكرفس والجزر والسبانخ. الأعشاب العطرية مثل الشبت أو الزعتر أو بلسم الليمون تطرد الآفات الحشرية المزعجة.
نصائح وحيل
في مناطق زراعة النبيذ المعتدلة، لا حرج في زرع الملفوف المدبب الذي يتحمل البرد في منتصف أغسطس. تتم الزراعة في الموقع النهائي بحلول نهاية سبتمبر. يتمتع البذر المباشر في السرير بفرص جيدة للنجاح بمساعدة تدابير الحماية المناسبة ضد الصقيع والثلوج. لا ينبغي تفويت الري المتكرر طوال فصل الشتاء. إذا ارتفع عمود الزئبق في الربيع، تتم إزالة الحماية الشتوية خلال النهار لمنع تكون العفن.الملفوف المدبب جاهز للحصاد اعتبارًا من منتصف شهر مايو.
