نظرًا لأن الزعرور يعبر نفسه بسهولة حتى بدون التكاثر المستهدف، فهناك العديد من أنواع الزعرور المتشابهة جدًا في المظهر والنمو. يُعرف حوالي مائتين إلى ثلاثمائة نوع في جميع أنحاء العالم، منها حوالي عشرين نوعًا بريًا في أوروبا وثلاثة فقط في ألمانيا.
ما هي أنواع الزعرور الموجودة في ألمانيا؟
هناك ثلاثة أنواع من الزعرور في ألمانيا: الزعرور الأحادي (Crataegus monogyna)، والزعرور الثنائي (Crataegus laevigata)، والزعرور ذو الكأس الكبيرة (Crataegus curvisepala).غالبًا ما يكون من الصعب التمييز بينها، ولكن هناك اختلافات في شكل الأوراق وعدد الأنماط والبذور.
الزعرور الغامض
تم ذكر الزعرور في وقت مبكر من القرن الأول في كتابات ديوسقوريدس. تزين أوراق الزعرور البوابة القوطية لكاتدرائية ريمس وعاصمة كاتدرائية نومبورغ. ويقال إن تاج شوك المسيح قد تم نسجه من الزعرور، وهو ما أعطى الشجرة الاسم الألماني كريستدورن. كان الزعرور يعتبر معجزة في العصور الوسطى وكان يوضع أغصانه للحماية من الأرواح الشريرة.
أنواع الزعرور الموجودة في مناطقنا
من الصعب إلى حد ما التمييز بين الأصناف لأنها للوهلة الأولى تكون متطابقة تقريبًا في النمو والمظهر. تتواجد هذه الأنواع في ألمانيا:
- الزعرور ذو المقبض الواحد (Crataegus monogyna)
- الزعرور ذو المقبضين (Crataegus laevigata)
- زعرور كبير (Crataegus curvisepala)
عادة النمو
ينمو الزعرور على شكل شجيرة كثيفة التفرع أو شجرة صغيرة ذات تاج منتشر. في الربيع، يتم تزيين الشجرة بالعديد من مظلات الزهور ذات الرائحة الجميلة. تتطور الثمار الكاذبة ذات اللون الأحمر الزاهي والكروية، ويبلغ حجمها من أربعة إلى ثمانية ملليمترات، بحلول الخريف.
إذا نظرت عن كثب يمكنك رؤية الاختلافات
أوراق الشجر الخضراء الغنية للزعرور الغازي بيضاوية الشكل ومفصصة ثلاث إلى خمس مرات. وعلى النقيض من ذلك، فإن أوراق الزعرور ذات المقبضين تكون دائمًا مفصصة ثلاث مرات ولها أقسام مستديرة ومسننة.
أزهار الزعرور ذات الطراز الواحد لها نمط واحد فقط، بينما أزهار الزعرور ذات النمطين لها نمطان أو ثلاثة.
تحتوي ثمار الزعرور الأخدود على حجر واحد. أما الزعرور ذو المقبضين فينتج ثمارا تحتوي على بذرتين أو ثلاث.
أشكال الزينة من الزعرور
تحظى الأصناف الآسيوية وأمريكا الشمالية ذات مجموعات الزهور الأكبر حجمًا والممتلئة بكثافة بشعبية كبيرة في أشجار الزينة المتساهلة في حدائقنا. بأوراق الخريف الملونة والفواكه الكبيرة، تضيف أنواع الزعرور هذه لمسات لونية جميلة في الخريف. على عكس الأشجار المثمرة الأخرى مثل فايرثورن، فإن التوت ليس جذابًا جدًا للطيور.
نصائح وحيل
أوراق وأزهار وفواكه الزعرور دواء طبيعي لطيف. يمكن استخدام توت الزعرور، الممزوج مع الفواكه الأخرى، لتحضير المربيات والجيلي اللذيذة.
