الأناناس العصير الحلو يُبهج الصغار والكبار في جميع أنحاء العالم. مع القليل من المهارة، يمكنك زراعة وحصاد ملكة الفواكه الاستوائية بنفسك. تعرف على ملفها الشخصي متعدد الأوجه هنا.
ما هي الخصائص النباتية ومكونات الأناناس؟
الأناناس (Ananas comosus) ينتمي إلى عائلة نباتات البروميلياد ويأتي من أمريكا الجنوبية. يحتوي النبات على أوراق رمحية الشكل وأزهار معقمة ذاتياً وتنمو في الأرض. تتكون ثمارها من مجموعة من التوتات العديدة وهي غنية بالفيتامينات والإنزيمات والمعادن.
السمات النباتية في لمحة
الأناناس طعمه لذيذ وغني بالفيتامينات القيمة وقليل السعرات الحرارية. قائمة فوائدها الصحية طويلة ومألوفة لكل متذوق. لكن ما هو أقل شهرة هو أن الأناناس الاستوائي يزدهر حتى في المناطق المحلية في ظل ظروف معينة. يشير الملف التعريفي التالي لخصائصها النباتية إلى البستانيين ذوي الخبرة أن الخطة يمكن أن تنجح.
- ينتمي إلى عائلة نباتات البروميلياد
- الاسم النباتي: أناناس كوموسوس
- موطنه المناطق الاستوائية في أمريكا الجنوبية
- نمو أرضي متجذر في التربة
- جذور يصل عمقها إلى 100 سم
- ارتفاع النمو من 50 إلى 200 سم
- تنمو الثمرة على جذع على شكل مضرب يبلغ طوله 35 سم
- أوراق سنانية الشكل يصل طولها إلى 120 سم
- زهور معقمة ذاتياً باللون الأبيض أو الوردي
يتكون الأناناس الفعلي في الواقع من مركب فاكهة. يتكون هذا من حوالي 100 حبة توت ومحور فاكهة وخصل من الأوراق في الأعلى. اللب محاط بالسبلات والبتلات التي تعمل بمثابة اللحاء ولا تؤكل. النمو الأرضي له أهمية خاصة لهواة البستانيين. وهذا يعني أن نباتات الأناناس تزدهر في ركيزة الأصيص.
مكونات صحية
مظهرها الزخرفي وزهورها الجميلة هي سبب كافٍ لغالبية البستانيين الهواة لزراعتها. ومن لا زال متردداً سيقتنع بالزراعة الخاصة بناءً على القيم الغذائية الصحية التالية للأناناس (القيم لكل 100 جرام):
- 55 سعرة حرارية
- 0, 1 جرام من الدهون
- 109 ملليجرام بوتاسيوم
- 20 ملليجرام من فيتامين سي
- 13 ملليجرام كالسيوم
- 12 ملليجرام من المغنيسيوم
بالإضافة إلى ذلك، الأناناس غني بالإنزيمات والحديد والألياف. إن زراعتها بنفسك تتوج بمحصول لذيذ وصحي.
نصائح وحيل
الاختيار المحدود للأناناس في السوبر ماركت يشير إلى أنه لا يوجد سوى عدد قليل من الأصناف. في الواقع، هناك مجموعة واسعة من تنوع الأنواع. على سبيل المثال، يتميز نبات الأناناس بأوراق مخططة باللون الوردي والأخضر والأبيض والفواكه الوردية. ينتج نانوس الأناناس ثمارًا لطيفة ورائعة كنبات منزلي.
