لا غنى عن أوراق ليمون الكافير ذات الشكل المذهل، خاصة في المطبخ التايلاندي. يتم إضافتها إما كاملة أو مقطعة إلى شرائح رفيعة، بشكل أساسي إلى الحساء والكاري. ونظرًا لصعوبة الحصول على هذه التوابل في هذا البلد، يجب على محبي المطبخ التايلاندي الاحتفاظ بهذه الشجرة بأنفسهم.
كيف أقوم بفصل الشتاء بشكل صحيح مع ليمون الكافير؟
من أجل فصل الشتاء بنجاح ليمون الكافير، يجب تخزين النبات في مكان بارد (10-12 درجة مئوية) ومشرق، في درجات حرارة أكثر دفئا، وتوفير ضوء إضافي مع مصباح النبات وضبط وتيرة الري ل درجة حرارة الغرفة.
الشتاء الكافير لايم
الليمون الكافير هو أحد أنواع الحمضيات الأكثر تعقيدًا؛ فهو يحتاج دائمًا إلى مزيد من الضوء والدفء والرعاية أكثر من أخواته أو أبناء عمومته. يجب عليك بالتأكيد فصل الشتاء في النبات في مكان بارد ولكن مشرق. يفضل الجير الكافير درجات حرارة تتراوح من 10 إلى 12 درجة مئوية. كقاعدة عامة - كما هو الحال مع جميع أنواع الحمضيات الأخرى - كلما كانت أماكن الشتاء أكثر دفئًا، زادت حاجة النبات للضوء. ومع ذلك، نظرًا لأن كمية الضوء في الشتاء الألماني ليست كافية، يجب عليك بالتأكيد تركيب مصباح نباتي إضافي (79.00 يورو على أمازون) إذا كان الشتاء دافئًا (أي في درجة حرارة الغرفة).
نصائح وحيل
يعتمد تواتر الري أيضًا على درجة الحرارة في فصل الشتاء: كلما كان الجو أكثر دفئًا، زادت كمية المياه التي يحتاجها ليمون الكافير الخاص بك.
