بلسم الليمون: يستخدم في الطبخ والبستنة والطب

جدول المحتويات:

بلسم الليمون: يستخدم في الطبخ والبستنة والطب
بلسم الليمون: يستخدم في الطبخ والبستنة والطب
Anonim

بلسم الليمون يجب ألا يكون مفقودًا من خطة زراعة حديقة الأعشاب. لقد جمعنا لك هنا المواهب التي تقدمها عائلة النعناع المتوسطية. هذه هي الطريقة التي تستخدم بها وتعالج نبات الأعشاب بخبرة.

استخدام بلسم الليمون
استخدام بلسم الليمون

في ماذا يمكنك استخدام بلسم الليمون؟

استخدامات بلسم الليمون تشمل استخدامات مثل الشاي العلاجي والطبي، والشاي المنعش، وأعشاب الطهي اللذيذة في الأطباق الساخنة والباردة وكنبات منزلي عطري للاسترخاء ومرعي النحل والفراشات في الحديقة.

الأعشاب الطبية التقليدية – قوى الطبيعة تعمل هنا

عندما تم تسمية بلسم الليمون بالنبات الطبي لهذا العام في عام 1988 والنبات الطبي لهذا العام في عام 2006، كان الأمر كذلك على حق. بفضل المكونات القيمة العديدة، لا يزال المعالجون بالأعشاب يستخدمون الأوراق لتخفيف المشاكل الصحية اليوم. لم تعد صناعة الأدوية قادرة على الاستغناء عن بلسم الليمون، توفر النظرة العامة التالية معلومات حول التطبيقات الشائعة:

  • لتهدئة الأعصاب وتعزيز النوم كالشاي
  • مضاد للتشنج لمشاكل الجهاز الهضمي على شكل مستخلص سائل أو جاف
  • لشفاء التهابات الجلد كحمام زيت
  • يخفف الصداع النصفي والصداع عن طريق منقوع الشاي أو عن طريق الاستنشاق

يقوم المعالجون المثليون بمعالجة أوراق بلسم الليمون وتحويلها إلى مرهم (5.00 يورو على أمازون) لعلاج مرض الهربس المخيف. بالإضافة إلى ذلك، يعد بلسم الليمون مكونًا رئيسيًا في الطب الطبيعي الكلاسيكي Klosterfrau-Melissengeist.

متعة الشرب المنعشة

لا ينبغي لأحد أن يعاني للاستمتاع بالمتعة المنعشة لبلسم الليمون. تستخدمه ربات البيوت المهتمات بالصحة لاستحضار شاي عائلي صحي حقًا. للقيام بذلك، قم بمعالجة ملعقة كبيرة من أوراق بلسم الليمون المجففة وحرقها مع 1 لتر من الماء المغلي. اتركها منقوعة لمدة 10 دقائق، ثم صفيها واستخدمها دافئة أو باردة لتروي عطش الصغار والكبار.

أعشاب الطهي العطرية – بلسم الليمون يثري القائمة

يستخدم البستانيون الهواة الذواقة بلسم الليمون المزروع محليًا لتنقية العديد من الأطباق الدافئة والباردة. بفضل رائحة الفواكه، يمكنك استخدام الأوراق الطازجة في حلويات الفواكه اللذيذة أو اللذيذة. رائحة النعناع الناعمة تتناسب بشكل رائع مع أطباق الألبان الحلوة وتكمل أيضًا أطباق السمك اللذيذة.

نباتات منزلية عطرة - ببساطة تتنفس بالعافية

البستانيون الهواة الأذكياء يستخدمون بلسم الليمون كنبات منزلي للاستفادة من خصائصه المفيدة في منازلهم.

  • تنشر الزيوت العطرية جواً من الهدوء والاسترخاء
  • بطبيعته العشبية وأوراقه الجميلة، يعتبر بلسم الليمون متعة للعيون
  • عدد لا يحصى من الزهور البيضاء تجذب انتباه الجميع من يونيو إلى أغسطس

يوضع بلسم الليمون العطر على حافة النافذة في المطبخ، مما يخلق أجواءً شهية. ناهيك عن الرحلة القصيرة التي قام بها الطباخ لقطف الأوراق.

مرعى النحل والفراشات

بلسم الليمون أصبح جزءًا لا غنى عنه من الحديقة الطبيعية. وبباقتها التي لا تضاهى، فإنها تجتذب جحافل من النحل المشغول والفراشات المرفرفة والحشرات النافعة الأخرى. الأوقات الصعبة قادمة للآفات على نباتات الزينة والمفيدة في مملكتك الخضراء.

نصائح وحيل

متعدد الاستخدامات مثل بلسم الليمون يمكن استخدامه في المأكولات الفاخرة، في إحدى الحالات ينفد البخار العطري من الأوراق: يجب عدم تعريض بلسم الليمون للبقاء في الماء المغلي لمدة دقائق.من الناحية المثالية، استخدم أوراق العشبة الطازجة وأضفها إلى الطعام مباشرة قبل التقديم.

موصى به: