ثمرة الرمان هي شكل خاص من التوت، تماماً مثل الفاكهة الحمضية. ومثل هذه لا تنضج بعد الحصاد. أما من الناحية النباتية، فإن نبات Punica granatum والحمضيات لا يرتبطان ببعضهما البعض.
هل الرمان من الحمضيات؟
الرمان ليس من الفواكه الحمضية، التي تنتمي إلى عائلة السذال، وذلك بسبب انتمائها النباتي إلى عائلة فضفاضة. وتشمل الفواكه الحمضية البرتقال واليوسفي والليمون.
على الرغم من وجود بعض أوجه التشابه بين الرمان والحمضيات، إلا أن الرمان ليس من نباتات الحمضيات. وتشمل الأخيرة على سبيل المثال: ب.
- الماندرين،
- برتقال،
- الجريب فروت،
- لايم،
- الليمون،
- برتقال ذهبي.
تنتمي نباتات الحمضيات إلى الفصيلة Rutaceae، بينما تنتمي أشجار الرمان إلى الفصيلة الرخوة.
القواسم المشتركة
كما هو الحال مع الحمضيات، يعتبر الرمان فاكهة توتية خاصة لا تنضج بعد الحصاد. ما يوحد الرمان مع الحمضيات هو طعمه المعتدل الحامض مع نكهة لاذعة قليلا، كما نعرفه من الجريب فروت.
يزدهر كلا النباتين في المناطق ذات المناخ الاستوائي أو شبه الاستوائي. تتمتع كل من ثمار الحمضيات والرمان بفترة نضج طويلة. لذلك، مطلوب صيف طويل ودافئ حتى تنضج الثمار. كلا النوعين من أشجار الفاكهة حساسان للصقيع ولهذا السبب لا يمكن الاحتفاظ بهما إلا كمصانع حاويات في ألمانيا.
الاختلافات
على عكس أشجار الحمضيات دائمة الخضرة، فإن شجرة الرمان هي شجرة متساقطة الأوراق. بصرف النظر عن الاختلافات الخارجية العديدة (لون الزهرة والثمرة، حجم الشجرة أو الشجيرة)، فإن الحمضيات، على عكس الرمان القوي، معرضة لجميع أنواع الأمراض الفطرية والآفات. في حين أن نباتات الرمان تعيش في أوقات الجفاف في البلدان النامية مثل إسرائيل أو تركيا أو المغرب، فإن نباتات الحمضيات تتطلب الري المستمر للحصول على عوائد جيدة.
نصائح وحيل
يمكن عصر الرمان مثل الحمضيات. ومع ذلك، يجب أن تكوني أكثر حذرًا مع الرمان الناضج، حيث يترك رذاذ العصير بقعًا حمراء عميقة على الملابس يصعب إزالتها.
