إكليل الجبل ليس مثل إكليل الجبل - وهذا لا ينطبق فقط على قساوة الشتاء المختلفة جدًا، ولكن أيضًا على النكهات المختلفة جدًا لهذه العشبة. يتوفر الآن إكليل الجبل في عدد لا يحصى من الأصناف، يمكن أن يُنسب معظمها إلى Rosmarinus officinalis. ينقسم جنس Rosmarinus إلى نوعين، Rosmarinus officinalis المذكور سابقًا وRosmarinus lavendulaceus.
ما هي أنواع إكليل الجبل الموجودة؟
أصناف إكليل الجبل شديدة التحمل المشهورة هي Veitshöchheimer Rosemary وArp وBlue Winter وHill Hardy. توفر الأصناف الخاصة مثل Rosmarinus lavendulaceus Capri وRosmarinus officinalis Boule وProstratus وMajorcan Pink أشكال نمو وألوان زهور استثنائية.
إكليل الجبل المناسب للحديقة
بشكل عام، لا يعتبر إكليل الجبل شديد التحمل، أي. ح. ولا يجوز تحت أي ظرف من الظروف البقاء في الخارج في الشتاء. إن الافتقار إلى مقاومة البرد والصقيع ليس مفاجئًا، حيث أن شجيرة التوابل تأتي من سواحل البحر الأبيض المتوسط المشمسة. ومع ذلك، فإن مربي النباتات لم يبقوا خاملين وقاموا بتربية بعض أصناف إكليل الجبل شديدة التحمل. ولكن حتى لو كان بإمكانهم تحمل درجات حرارة منخفضة تصل إلى 20 درجة مئوية تحت الصفر، اعتمادًا على التنوع، فإن هذا ينطبق فقط على النباتات القديمة ذات الجذور الجيدة. يجب أن تقضي نباتات إكليل الجبل الصغيرة دائمًا فترة الشتاء في الداخل لأنها ليست قوية بعد بما يكفي للبقاء على قيد الحياة في فصل الشتاء الألماني النموذجي. ومع ذلك، في الشتاء المعتدل وفي مناطق زراعة العنب، يمكنك فقط ترك الأصناف شديدة التحمل في الشتاء بالخارج مع الحماية المناسبة.
أصناف إكليل الجبل شديدة التحمل في الشتاء هي:
- إكليل الجبل Veitshöchheim - نوع أقل عرضة للأمراض من فرانكونيا
- Arp - درجة حرارة تصل إلى 22 درجة مئوية تحت الصفر، متنوعة متوسطة إلى عالية مع زهور زرقاء فاتحة
- الشتاء الأزرق - ربما أقل أنواع إكليل الجبل حساسية
- هيل هاردي – مجموعة متنوعة قوية نسبيًا، تصل درجة صلابةها إلى 22 درجة مئوية تحت الصفر مع الحماية المناسبة
أصناف مميزة من إكليل الجبل
بالإضافة إلى الأصناف التقليدية من إكليل الجبل، هناك أصناف غير عادية تثير الإعجاب إما بشكلها الخاص أو برائحتها. يعتبر Rosmarinus lavendulaceus Capri، إكليل الجبل المعلق، مثاليًا للزراعة في صناديق الشرفة وعلى الجدران الحجرية. هذا التنوع مناسب فقط لزراعة الأصيص وهو مثير للإعجاب بأزهاره الوفيرة ذات اللون الأزرق الفاتح. تتمتع مجموعة Rosmarinus officinalis المتنوعة "Boule" أيضًا بعادة نمو مثيرة جدًا للاهتمام. ينمو هذا في البداية بشكل مستقيم في سن مبكرة وفي النهاية ينحني البراعم إلى الأسفل على مر السنين. وهذا يخلق شكلاً كرويًا مميزًا للغاية.يطور هذا التنوع أيضًا زهورًا غنية باللون الأزرق الفاتح. من ناحية أخرى، ينمو الصنف المزهر باللون الأزرق الفاتح "Prostratus" بشكل أكثر زحفًا ويمكن ترتيبه بشكل جميل بشكل خاص في السلال المعلقة. من ناحية أخرى، "ماجوركان بينك" ، وهو صنف حساس إلى حد ما مع نمو عمودي، له أزهار وردية مميزة.
نصائح وحيل
يُعد إكليل الجبل الصنوبري، المعروف أيضًا باسم Rosmarinus angustifolia، برائحة فريدة من نوعها، وتتميز إبره الرقيقة بطعم الصنوبر الواضح.
