إكليل الجبل العطري (Rosmarinus officinalis)، شجيرة توابل دائمة الخضرة من عائلة النعناع، هو أيضًا أحد أعشاب الطهي الأكثر شعبية في خطوط العرض لدينا. يمكن زراعة النبات، الذي يأتي في الأصل من مناطق البحر الأبيض المتوسط، في الحديقة وفي الأصيص بجهد قليل.
أين يجب زراعة إكليل الجبل في الحديقة؟
الموقع المثالي لإكليل الجبل (Rosmarinus officinalis) هو مكان مشمس ومحمي، على سبيل المثال على جدار مواجه للجنوب أو الغرب أو جدار المنزل.يجب أن تكون التربة هزيلة وجافة التصريف ورملية الدبالية ومحايدة إلى قلوية وجافة إلى حد ما. تجنب التشبع بالمياه والظلال.
كلما كان مشمسا كلما كان أفضل
يعتاد إكليل الجبل على الكثير من أشعة الشمس والدفء في موطنه - ولهذا السبب فهو يفضل نفس الموقع في حديقة المنزل. كلما كان المكان الذي تختاره أكثر إشراقًا وأكثر حماية، كلما شعر براحة أكبر. إذا كانت ظروف التربة مناسبة، فإن العشب ينمو جيدًا أيضًا في الأماكن المظللة جزئيًا ولكن المشرقة. لا ينبغي أن تزرعها في مكان مظلل، لأنها سوف تمرض وربما تموت. يعتبر الجدار أو جدار المنزل هو الأنسب - فهو يوفر درجة معينة من الحماية من أي طقس سيء - باتجاه الجنوب أو الغرب. الروزماري قوي التحمل جزئيًا فقط.
التربة الناعمة والجافة
بالإضافة إلى الموقع المشمس، تحتاج شجيرة إكليل الجبل أيضًا إلى تربة خفيفة وجيدة التصريف قدر الإمكان.التربة المثالية لإكليل الجبل هي تربة فضفاضة ورملية وقليلة الدبالية مع قيم الأس الهيدروجيني في النطاق المحايد إلى القلوي. يضمن محتوى الجير الجيد أن يشعر العشب وكأنه في المنزل، ولكن لا ينبغي بأي حال من الأحوال أن تكون التربة حمضية أو طينية جدًا. تخزن التربة الثقيلة الماء جيدًا، وهو ما لا يحبه إكليل الجبل على الإطلاق - فهو يفضل أن يكون جافًا قدر الإمكان. يؤدي التشبع بالمياه على وجه الخصوص إلى تعفن الجذور وموت النبات في النهاية. ومع ذلك، فهو يزدهر جيدًا على الجدران الحجرية أو في أحواض الحصى.
نصائح وحيل
في سرير الأعشاب، يشعر إكليل الجبل براحة شديدة مع أعشاب البحر الأبيض المتوسط الأخرى مثل الزعتر أو الخزامى أو المريمية أو الأوريجانو. وهذه لها احتياجات متشابهة من حيث الموقع والرعاية، وبالتالي فهي تكمل بعضها البعض بشكل جيد. من ناحية أخرى، يعتبر الخردل والفجل وبذور اللفت جيرانًا غير مناسبين للحديقة.
