يعتبر الشبت من أشهر أعشاب الطهي لما له من طعم عطري للغاية ويمكن استخدامه في العديد من الأغراض. يمكن زراعته بنجاح في مكان مناسب بالخارج أو في أصص مع القليل من العناية نسبيًا،
كيف يمكنني زراعة الشبت والعناية به بشكل صحيح؟
لزراعة الشبت بنجاح، اختر موقعًا مشمسًا أو مظللًا جزئيًا، ووفر تربة فضفاضة وجيدة التصريف، وازرع بين منتصف أبريل ونهاية أغسطس. أثناء مرحلة الإنبات، حافظ على رطوبة التربة وقم بإزالة الأعشاب الضارة بعناية.
اختيار الموقع المناسب للشبت
لا يمكن زراعة الشبت في الهواء الطلق أو في أسرة مرتفعة فحسب، بل يمكن أيضًا زراعته في أصيص على الشرفة أو التراس. في الأساس، يجب عليك التأكد من اختيار موقع للشبت الذي يكون تحت أشعة الشمس الكاملة إلى الحد الأقصى من الظل الجزئي. إن إعطاء الشبت مكانًا أكثر حماية في الحديقة سيكون له تأثير إيجابي على النمو والحصاد المتوقع. وإلا فإن البرد والرياح القوية يمكن أن تلحق الضرر بسهولة بالنباتات الحساسة. عندما يتعلق الأمر بالتربة، فإن الشبت في الواقع غير متطلب نسبيًا، ولكن يجب أن يكون ركيزة فضفاضة مع عدم الميل إلى التشبع بالمياه.
الوقت المناسب لزراعة الشبت
من الممكن زرع الشبت مباشرة في الهواء الطلق اعتبارًا من منتصف أبريل تقريبًا، عندما لا يكون من المتوقع حدوث صقيع ليلي. إذا كنت ترغب في تجربة زهر الشبت والحصول على بذور الشبت لمعالجتها أو إعادة زراعتها، فيجب أن تكون قد زرعت الشبت بحلول نهاية شهر يونيو على أبعد تقدير.من ناحية أخرى، إذا كنت مهتمًا فقط بحصاد عشبة الشبت وتجفيفها، فيمكنك زرع الشبت في الهواء الطلق حتى نهاية شهر أغسطس تقريبًا.
ما تريد معرفته عن زراعة الشبت
نظرًا لأن الشبت، مثل العديد من الأعشاب والنباتات النباتية الأخرى (مثل الكشمش والكرفس والجزر)، ينتمي إلى عائلة خيمية، فيجب، إن أمكن، زراعته فقط في دورة زراعية مع فترات راحة للتربة في نفس الموقع. ومع ذلك، غالبًا ما يزرع الشبت ذاتيًا في قاع أكبر، لذلك إذا قمت بإزالة الحشائش الناشئة بشكل انتقائي، فغالبًا ما تنمو نباتات الشبت الجديدة في المنزل المجاور دون الحاجة إلى زرعها على وجه التحديد. الشبت هو دفاع طبيعي ضد آفات الحديقة مثل الفراشات البيضاء والمن. ولذلك غالباً ما يتم زراعتها في صفوف بين أنواع الخضار التالية في رقعة الخضار:
- جزر
- سلطة
- البصل
- الخيار
عند زراعة الشبت في صفوف يجب ترك مسافة حوالي 15 إلى 25 سم بين الصفوف حتى تنمو العشبة بشكل جيد.
تدابير العناية بالشبت الطازج
يمكنك بسهولة التعرف على الشبت الطازج من خلال مظهره الرقيق المميز. خلال مرحلة الإنبات، يجب عليك الحفاظ على التربة رطبة بما فيه الكفاية. ومع ذلك، لا ينبغي أن تسقي بكثرة، لأن الشبت حساس للتشبع بالمياه. في مرحلة النمو المبكرة، يجب عليك إزالة أي أعشاب ضارة تنبت بين النباتات بعناية حتى لا تتكاثر الشبت.
نصائح وحيل
تدوم بذور الشبت لمدة عامين تقريبًا، لذا يجب استخدامها طازجة قدر الإمكان لإعادة الزراعة.
