Allium schoenoprasum، كما يُطلق على الثوم المعمر في اللاتينية، ينتمي إلى عائلة الآليوم وبالتالي فهو يرتبط ارتباطًا وثيقًا بأنواع الآليوم الأخرى مثل الثوم البري والكراث والكراث والبصل والثوم. يمكنك شم هذه العلاقة، لأن كل هذه الأنواع لها رائحة نموذجية ناتجة عن مادة الأليسين - وهي مسؤولة أيضًا عن الفوائد الصحية لعائلة الكراث. من السهل جدًا العناية بالثوم المعمر كما أنه لا يتطلب الكثير من الاهتمام.
كيف تعتني بالثوم المعمر بشكل صحيح؟
تشمل العناية بالثوم المعمر الري المنتظم دون التشبع بالمياه، وتوفير ما يكفي من الضوء والهواء، وتغيير الأصيص السنوي وتخصيب نباتات الحديقة بالسماد. احصد السيقان بسخاء واحترس من الآفات مثل ذباب البصل وفطريات الصدأ. الثوم المعمر قوي.
كم مرة يجب عليك سقي الثوم المعمر؟
يحتاج الثوم المعمر إلى الكثير من الماء ولذلك يجب - إذا تم زراعته في الحديقة - أن يكون في تربة رطبة قدر الإمكان. لكن في الوقت نفسه، لا تتحمل العشبة التشبع بالمياه، ولهذا يجب أن تكون التربة جيدة التصريف.
هل يمكنك أيضًا زراعة الثوم المعمر في أصيص؟
نعم، ولكن بشرط أن يكون النبات في وعاء كبير بما فيه الكفاية ويحصل على الكثير من الضوء والهواء - الثوم المعمر عادة لا يكون مناسبًا كنبات منزلي نقي.
كم مرة يجب زراعة الثوم المعمر في الأصيص؟
المرة الأولى التي يجب عليك فيها إعادة زراعة الثوم المعمر هي مباشرة بعد شرائه.الأواني المتاحة تجاريًا صغيرة جدًا بالنسبة للنبات سريع النمو. بعد ذلك، يجب عليك إعادة زرعها مرة واحدة في السنة تقريبًا. في هذه الحالة، ليس من الضروري التسميد، حيث يتم دائمًا تخصيب الركيزة الطازجة مسبقًا. من ناحية أخرى، يمكن للثوم المعمر المزروع في الحديقة أن يبقى في نفس المكان لمدة 20 عامًا أو أكثر - بشرط تخصيبه.
متى وبماذا يجب تسميد الثوم المعمر؟
الثوم المعمر المحفوظ بوعاء والذي يتم نقله بانتظام لا يحتاج إلى تسميد. من ناحية أخرى، يتلقى الثوم المعمر في الحديقة جزءًا كبيرًا من السماد في فصل الربيع ويتم تزويده بالأسمدة النباتية السائلة المتوفرة تجاريًا (19.00 يورو في أمازون) خلال فصل الصيف.
متى وكيف يجب عليك تقطيع الثوم المعمر؟
احصد سيقان الثوم المعمر بانتظام واقطعها بسخاء - كلما زاد عدد السيقان الجديدة التي ينتجها النبات في النهاية. السيقان غير المحصودة تتحول ببساطة إلى اللون الأصفر وتذبل ولم تعد صالحة للاستعمال.
ما هي الآفات التي تهاجم الثوم المعمر؟
يُنصح باستخدام الثوم المعمر عادةً كعلاج بيولوجي ضد غزو الآفات للنباتات الأخرى، لكنه قد يصاب بالعدوى أيضًا. على وجه الخصوص، يستقر على السيقان ذباب البصل والمن وما يسمى بذباب الزنبق (خنفساء صغيرة ذات درع أحمر فاتح). وبخلاف ذلك، تحدث فطريات الصدأ بشكل متكرر.
هل الثوم المعمر قوي؟
نعم، نباتات الثوم المعمر المزروعة والمحفوظة في أصص شديدة التحمل.
نصائح وحيل
يقسم العديد من البستانيين العضويين على مرق الثوم المعمر لمكافحة العفن الفطري: للقيام بذلك، قم بتقطيع حوالي 100 جرام من الثوم المعمر الطازج إلى أصغر حجم ممكن واسكب لترًا من الماء المغلي فوقها. يمكنك أيضًا إضافة فصوص الثوم المفرومة جيدًا لتعزيز التأثير. اترك الخليط ينقع لبضع ساعات، ثم قم بتبريده ورش النباتات المصابة به.
