هل هناك ثمار صغيرة، ربما لا تزال خضراء، على زهرة العاطفة الخاصة بك؟ تهانينا! يمكنك اعتبار نفسك محظوظًا، لأنه في خطوط العرض لدينا، لا تنتج زهرة الآلام الفاكهة إلا إذا كانت الظروف جيدة. لكن كن حذرًا: التوت، الذي عادة ما يكون برتقاليًا أو بنيًا أرجوانيًا عندما ينضج، صالح للأكل فقط في عدد قليل من الأنواع من عائلة زهرة الآلام الكبيرة.
ما هي زهور الباشن الصالحة للأكل؟
من بين أكثر من 500 نوع من زهرة العاطفة، هناك حوالي 50 إلى 60 نوعًا فقط صالح للأكل، بما في ذلك فاكهة العاطفة (P.edulis)، فاكهة العاطفة (P. edulis forma flavicarpa)، الغرناديلا (P. ligularis) وزهرة العاطفة (P. incarnata). معظم الفواكه الأخرى غير صالحة للأكل أو سامة في بعض الحالات، مثل جنس ديكالوبا.
تنتج هذه الزهرة ثمارًا صالحة للأكل
الجدول التالي يوضح أسماء أهم أنواع نبات الباسفلورا الصالحة للأكل، على الرغم من أن القائمة بالطبع ليست كاملة. من بين أكثر من 500 عضو مختلف في هذه العائلة النباتية الواسعة جدًا، ينتج حوالي 50 إلى 60 نوعًا فواكه صالحة للأكل. بعض الأنواع غير معروفة لنا كثيرًا ونادرًا ما تنتج ثمارًا ناضجة في ظل الظروف المحلية، ولكنها تُزرع خصيصًا في بلدانها الأصلية كموردي للفواكه. يمكن أيضًا العثور على أنواع أخرى، مثل فاكهة الباشن فروت، في محلات السوبر ماركت لدينا.
| أنواع زهرة الآلام | الاسم الشائع | الأصل | بلوم | الفاكهة |
|---|---|---|---|---|
| ص. إدوليس فورما إدوليس | باشنفروت | المناطق الاستوائية | أبيض-بنفسجي | بني غامق-أحمر، قشرة متجعدة |
| ص. إدوليس فورما فلافيكاربا | باشنفروت | المناطق الاستوائية | أبيض-بنفسجي | أخضر إلى أصفر، أكبر من فاكهة الباشن فروت |
| ص. ليجولاريس | غرناديلا أو غراناديلا | بيرو | أبيض-بنفسجي | أصفر غامق |
| ص. رباعي الزوايا | بربادين، كينغز غريناديلا | جزر الهند الغربية | البتلات حمراء داكنة، هالة بيضاء-أرجوانية | فواكه كبيرة جداً |
| ص. آلاتا | – | بيرو والبرازيل | أحمر | الأصفر إلى البرتقالي الفاتح |
| ص. المتجسد | زهرة العاطفة الملونة باللحم | أمريكا الشمالية | أبيض أو بنفسجي أو وردي شاحب | أخضر إلى أصفر، بحجم بيضة الدجاج تقريبًا |
لا يجب أن تأكل فاكهة العاطفة هذه
معظم ثمار نبات الباسفلورا ليست سامة، بل هي فقط غير صالحة للأكل أو ليست لذيذة جدًا. ومع ذلك، هناك عدد قليل من الأنواع غير صالحة للاستهلاك، وفي كثير من الحالات تكون الفواكه غير الناضجة سامة. جميع نباتات الآلام من جنس ديكالوبا وهجائنها (التهجين) ليست صالحة للأكل على الإطلاق (على العكس تمامًا، لأنها سامة).
استخدام الفواكه للحصول على البذور
ومع ذلك، فإن تكوين الفاكهة ليس بهذه السهولة. أنت بحاجة إلى معرفة الأنواع التي تنتمي إليها زهرة الآلام الخاصة بك بالضبط وكيفية تلقيحها - فالفواكه التي تحتوي على بذور لا تتطور إلا إذا تم تلقيح الزهرة في الوقت المناسب. في الطبيعة، يتم تخصيب بعض زهور العاطفة عن طريق الخفافيش، والبعض الآخر عن طريق الطيور الطنانة أو النحل أو الفراشات. بالإضافة إلى ذلك، يمكن لبعض الأنواع أن يتم التلقيح الخلطي، وبعضها فقط من خلال الأنواع الخاصة بها، والبعض الآخر يقوم بالتلقيح الذاتي. لإنتاج الفاكهة في المنزل، يتعين عليك عادةً الإمساك بفرشاة وإجراء عملية التلقيح يدويًا. يمكن استخدام بذور الثمار الناضجة للتكاثر.
نصائح وحيل
في حالة Passiflora، يمكنك أن تصبح مربيًا بنفسك سريعًا وإنشاء أصنافك الخاصة، حيث يمكن تهجين العديد من الأنواع مع بعضها البعض.
