تنتمي الأعشاب الحلوة إلى واحدة من أكبر الفصائل النباتية على الإطلاق. هناك عدد لا يحصى من الأنواع التي يمكنها التعامل مع مجموعة واسعة من المناخات والمواقع. في ألمانيا، تلعب الأعشاب الحلوة دورًا مهمًا كغذاء أساسي وكنبات زينة في الحديقة.
ما هي أهم خصائص الأعشاب الحلوة؟
الأعشاب الحلوة (Poaceae) هي فصيلة كبيرة من النباتات تضم حوالي 12000 نوع ضمن 780 جنسًا توجد في جميع أنحاء العالم.يسكنون المروج والغابات والصحاري وغيرها، ويعملون كغذاء أو نباتات زينة. وتشمل الأنواع المعروفة الحبوب والخيزران وأعشاب الزينة مثل عشب البامبا.
العشب الحلو – ملف تعريف
- الاسم النباتي: Poaceae=Gramineae
- العائلة: الأعشاب الحلوة
- التقسيم الفرعي: النباتات البذرية، كاسيات البذور
- حدوثه: في جميع أنحاء العالم
- الأنواع: حوالي 12000 في 780 جنسًا
- المواقع: من بين أماكن أخرى: المروج والغابات والصحاري والسافانا والكثبان الرملية
- الارتفاع: من 10 سم إلى 400 سم
- حولية/معمرة:
- الزهرة: سنابل الذرة
- وقت التزهير: حسب النوع
- الفواكه: معظمها مكسرات، وأحيانًا التوت أو الفواكه ذات النواة
- الورقة: متقابلة، مكونة من جزأين: غمد الورقة ونصل الورقة
- التكاثر: تنتشر البذور عن طريق الرياح، ونادرا عن طريق الجذور
- السُمية: لا تكون سامة على الإطلاق
- الاستخدام: غذاء، نباتات الزينة في الحديقة
- القساوة في الشتاء: معظم الأنواع شديدة التحمل
أنواع معروفة من العشب الحلو كنباتات الزينة
تزرع الأعشاب الحلوة في الحديقة بسبب نموها الدقيق. نظرًا لأن بعض الأنواع مثل الخيزران أو القصب تنمو طويلًا جدًا، فهي أيضًا مناسبة كحواجز للخصوصية على الأسوار أو لتخضير البرك.
أنواع العشب الحلو المعروفة في الحديقة هي: جميع أعشاب الزينة بما في ذلك العشب الياباني وعشب البامبا، جميع أنواع القصب، جميع أنواع الخيزران.
الأعشاب الحلوة كنبات مفيد
الأعشاب الحلوة من أقدم الأطعمة في العالم. يتم أيضًا زراعة بعض الأنواع زراعيًا في ألمانيا. جميع الحبوب – الجاودار والشوفان والقمح والشعير والدخن – هي أعشاب حلوة.
في آسيا، يُستخدم الأرز، وهو أيضًا عشب حلو، كغذاء أساسي.
تحتوي بذور الأعشاب الحلوة على الكثير من النشا. يتم طحنها وتحويلها إلى دقيق أو سحقها أو طهيها وتناولها كحبوب كاملة.
الأعشاب الحولية والدائمة
الأعشاب الحلوة يمكن أن تكون سنوية أو معمرة. جميع الحبوب تكون حولية وتموت بعد موسم واحد.
الأنواع الأخرى مثل الخيزران والقصب وأعشاب الزينة معمرة ويمكن أن تعيش لسنوات عديدة.
الخيزران ميزة خاصة، على عكس الأعشاب الحلوة الأخرى، سيقانه خشبية. عندما تزهر الخيزران فإنها تموت بعد الإزهار حتى لو عمرها سنوات عديدة.
نصيحة
ينتشر حبوب لقاح العشب الحلو بواسطة الريح. يمكن أن تكون فترة الإزهار مرهقة جدًا لمرضى الحساسية. نظرًا لأن الأنواع تزدهر في أوقات مختلفة، فإن تقويمات حبوب اللقاح تساعد في تحديد أوقات تعداد حبوب اللقاح.
