الكرنب نبات معمر، ولكن عادةً ما يُزرع سنويًا فقط. ستجد أدناه سبب حدوث ذلك وكيف يمكنك زراعة الكرنب الخاص بك سنويًا.
لماذا يُزرع الكرنب عادةً سنويًا؟
الكرنب نبات معمر ولكن غالبًا ما يُزرع سنويًا لأن مذاقه مر في الصيف ويمنع المساحة أمام النباتات الأخرى. وفي السنة الثانية تزهر وتنتج البذور ثم تموت.
كالي يقام كل سنتين
يبلغ عمر كالي عادةً عامين. يمكنك قراءة هذا على حزمة البذور الخاصة بك. ومع ذلك، فإنه غالبا ما يزرع سنويا فقط. والسبب في ذلك بسيط: فالكرنب نشوي جدًا في الموسم الدافئ، وبالتالي يكون مذاقه مرًا. فقط في موسم البرد (وليس فقط عندما يكون هناك صقيع!) ينتج مواد أقل مرارة، ولكن لا يزال الجلوكوز، لذلك يكون طعمه أكثر حلاوة وأكثر اعتدالًا. يبدأ موسم الحصاد في شهر أكتوبر وينتهي عادة في شهر فبراير على أقصى تقدير، لذلك فإن الكرنب غير صالح للاستخدام عمليًا من مايو إلى أكتوبر ويأخذ أيضًا مساحة يمكن استخدامها لنباتات أخرى.مشكلة أخرى هي أن الكرنب أيضًا ينتمي إلى العائلة الصليبية، حيث، مثل المغذيات الثقيلة الأخرى، يجب مراعاة دورة محاصيل خاصة. بعد زراعة أي نوع من الكرنب، يجب أن يتعافى السرير لمدة ثلاث سنوات قبل أن تتمكن من زراعة الكرنب مرة أخرى. إذا تركت الملفوف لمدة عامين، فإنك "تخسر" بشكل أساسي عامًا لا يمكنك فيه استخدام الملفوف على أي حال.
حصاد الكرنب في الشتاء الثاني
يعتبر الكرنب كل سنتين، ولكن لا يمكن حصاده إلا في فصل الشتاء الأول. في الصيف التالي سوف تزهر ثم تموت، لأن هدف الكرنب الوحيد، مثل جميع النباتات، هو التكاثر.
زهرة الكرنب
ولكن إذا تركت الكرنب في السرير خلال فصل الصيف، فسوف ينتج زهرة صفراء زاهية جميلة مع أربع بتلات نموذجية للخضروات الصليبية. بعد الإزهار، ينتج الكرنب البذور التي يمكنك جمعها واستخدامها للزراعة في العام المقبل. لكن كن حذراً: لا تزرع البذور في نفس المكان!
