تُزرع الهندباء في وقت متأخر جدًا من العام، وبالتالي يمكن استخدامها كخليفة للخضروات المبكرة. اكتشف أدناه ما تحتاج إلى مراعاته عند البذر.
كيف تزرع الهندباء بشكل صحيح؟
لزراعة الهندباء بنجاح، قم بإعداد التربة بالسماد وزرع البذور مباشرة في الهواء الطلق بين منتصف يونيو ومنتصف يوليو. تأكد من عمق البذر بمقدار 1 سم، ومسافة الزراعة لا تقل عن 30 سم، وحافظ في البداية على رطوبة التربة بشكل متساوٍ.
تحضير التربة بشكل صحيح
الهندباء هي سلطة اقتصادية إلى حد ما، ولكنها تحتاج إلى عناصر غذائية كافية لنمو صحي وقوي. لذلك، يجب إثراء التربة بالسماد قبل بضعة أشهر من الزراعة. للقيام بذلك، حفر التربة إلى عمق حوالي 30 سم وإضافة جزء جيد من السماد أو السماد إلى الحفرة. امزج التربة والسماد باستخدام مجرفة أو مجرفة. يمكن أن يحدث هذا أيضًا في العام الماضي في أواخر الخريف.
تفضل الهندباء
يمكن زراعة الهندباء في صواني البذور، لكن هذا ليس منطقيًا حقًا حيث يتم زراعتها فقط في وقت متأخر جدًا من العام على أي حال، وبالتالي يمكن زراعتها مباشرة في السرير دون أي مشاكل. اعتبارًا من يونيو، يمكنك زراعة الهندباء في صواني البذور عند درجات حرارة حوالي 20 درجة ثم زراعتها في الخارج اعتبارًا من يوليو.
زرع الهندباء مباشرة في الهواء الطلق
من المنطقي زرع نبات الهندباء مباشرة في السرير. تفضل الهندباء موقعًا مشمسًا. كلما كان الموقع مشمسًا، أصبحت الهندباء أقل مرارة، لأن الشمس تخفض محتوى النترات.إليك أهم البيانات الأساسية لزراعة الهندباء الناجحة:
- موعد الزراعة: بين منتصف يونيو ومنتصف يوليو
- عمق البذار: 1 سم
- مسافة الزراعة: 30 سم على الأقل
- مدة التطوير: 3 أشهر
- العناية: الماء كثيرًا في البداية، والتقليل لاحقًا
- التسميد: قبل الزراعة ثم فرش مرة واحدة على الأكثر
- الحصاد: من أغسطس إلى نوفمبر
أفضل جيران النبات
تنسجم الهندباء بشكل جيد مع معظم النباتات. لا يوجد نبات لا يمكنهم الانسجام معه. لكن جيران النباتات المثاليين هم:
- الشمر
- جزر
- عائلة الكرنب
- الكراث
- الكراث
- فاصوليا
العناية بعد الزراعة
مباشرة بعد الزراعة، يجب أن تظل الهندباء رطبة بالتساوي ويجب ألا تجف تحت أي ظرف من الظروف! بمجرد وصول النباتات إلى حجم 10 سم، يمكنك تقليل إمدادات المياه قليلاً لتجنب التعفن.
حصاد الهندباء بشكل صحيح
الهندباء غالبًا ما تكون مرة جدًا. لتقليل المحتوى المر، يمكنك ربط الأوراق معًا قبل أيام قليلة من الحصاد. ثم يتم تبييضها، مما يقلل من محتوى النترات، ولكن محتوى الفيتامينات ينخفض أيضًا. يتم الحصاد من أغسطس إلى نوفمبر.
