يستغرق الكراث حوالي 90-120 يومًا حتى ينضج. بمجرد أن تصل إلى الحجم المطلوب وتبدأ الأوراق في الذبول، يمكن أن يبدأ الحصاد. إن اليوم الدافئ والجاف مناسب بشكل خاص لهذا الأمر.
متى وكيف يتم حصاد الكراث؟
يكون الكراث جاهزًا للحصاد عندما تتحول أوراقه إلى اللون الأصفر وتذبل، وهو ما يستغرق حوالي 90-120 يومًا. قم بإزالة قواعد الزهرة لتوجيه الطاقة إلى المصابيح.يتم الحصاد في يوم جاف عن طريق سحب الكراث من التربة بواسطة الأوراق. قم بتعليقها حتى تجف ثم قم بتخزينها في مكان بارد وجاف.
الوقت المناسب للحصاد
في أغسطس تبدأ أوراق الكراث بالذبول. تفقد البراعم الخضراء لونها الطازج وتتحول إلى اللون الأصفر وتجف. لقد انتهى الكراث الآن من النضج ويمكن إزالته من الأرض. من العلامات المؤكدة للنضج فحص عنق البصل. إذا كان من السهل عصر الكراث بإبهامك والسبابة، فهو ناضج.
الدوس على أوراق الشجر
الإجراء الذي لا يزال يتم تنفيذه بشكل متكرر اليوم هو تقليب البصل الأخضر. من المفترض أن يهدف هذا إلى تسريع عملية النضج. ومع ذلك، فإن العكس هو الصحيح. الدوس سيمنع الكراث من النضج وسيؤثر سلبًا على مدة تخزينه.الإجراء الوحيد المطلوب هو إزالة الزهور التي قد تتطور بين الحين والآخر.يجب إزالة رؤوس الزهرة، وإلا فإن النبات سيضع طاقته في الزهرة بدلا من البصيلة.
الحصاد
بمجرد أن تذبل أوراق البصل، يمكن أن يبدأ الحصاد. للقيام بذلك، اختر يومًا جافًا ومشمسًا قدر الإمكان واسحب الكراث من التربة الجافة بواسطة الأوراق. على الرغم من أن البصل جاف نسبيًا، إلا أنه يحتاج لبعض الوقت حتى يجف. للقيام بذلك، يتم دائمًا ربط العديد من النباتات معًا وتعليقها في مكان جاف وجيد التهوية.حتى لو كان الطقس باردًا ورطبًا، يجب إزالة الكراث من الأرض، وإلا فسوف يبدأ بالتعفن. إذا كان البصل رطبًا عند حصاده، فيجب التخلص من أكبر قدر ممكن من التربة. عادةً ما يستغرق ما بعد التجفيف وقتًا أطول قليلاً.
التخزين
يتم ربط الكراث المحصود حديثًا معًا في عدة نباتات وتعليقه حتى يجف في مكان جاف وجيد التهوية. بعد بضعة أيام، يجف البصل لدرجة أن أوراقه وقشوره تصدر حفيفًا.الآن يمكن إزالتها وتخزينها.للقيام بذلك، يتم التخلص من التربة الزائدة وقطع الأوراق الجافة إلى حوالي 5 سم فوق البصلة. رقبة البصل التي تبقى واقفة تمنع ظهور تعفن الرأس أثناء التخزين مما يؤدي إلى تدمير البصلة بالكامل.
