عادة ما يُزرع الشمندر بكثافة كبيرة ويتم وخزه لاحقًا. يمكن القيام بذلك في وعاء الزراعة أو مباشرة في السرير. ستجد أدناه كيفية فصل الشمندر في السرير.
كيف تفصل الشمندر في السرير؟
لفصل الشمندر في السرير، يجب عليك فك التربة بعناية باستخدام عصا مدببة بعد حوالي أربعة إلى ستة أسابيع من الزراعة وانتزاع وإزالة النباتات غير المرغوب فيها بالقرب من الجذور.اترك نباتًا قويًا كل سبعة سنتيمترات تقريبًا لتمكين النمو الأمثل.
زرع البنجر في السرير
إذا كنت ترغب في زرع الشمندر مباشرة في السرير، فعليك الانتظار حتى منتصف شهر مايو لأن الشتلات الصغيرة حساسة جدًا للبرد. ثم تابع كما يلي:
- ارسم أخاديد للزراعة تبعد عن بعضها حوالي 30 سم، حيث تزرع بذور الشمندر بعمق يتراوح بين 1 إلى 2 سم.
- ازرع بذرة كل سنتيمتر أو سنتيمترين، حيث سيتم وخزها لاحقًا.
- تغطية البذور بالتربة وسقيها جيداً.
- خلال الأسابيع القادمة، تأكد من أن التربة المحيطة بالبذور النابتة تكون دائماً رطبة قليلاً.
متى يجب عزل الشمندر؟
ينبت الشمندر بعد حوالي عشرة إلى أربعة عشر يومًا ثم ينمو بسرعة كبيرة. أفضل وقت للزراعة هو بعد حوالي أربعة إلى ستة أسابيع من الزراعة، عندما يصل ارتفاع البنجر إلى سنتيمتر واحد إلى ثلاثة سنتيمترات.
كيفية فصل الشمندر: دليل
لفصل كل ما تحتاجه هو عصا ذات طرف مدبب. يمكن أن يكون هذا عود أسنان أو عود شيش كباب أو حتى عود بيكير خاص.لفصل الشمندر، اتبع ما يلي:
- اختر النباتات التي ينبغي تركها واقفة. يجب أن تكون هذه شتلات قوية وصحية. لن يتم المساس بها.
- افصل بحيث يبقى شمندر واحد فقط كل سبعة سنتيمترات تقريبًا.
- استخدم العصا لتفكيك التربة المحيطة بالنبات الذي تريد إزالته.
- أمسك النبات بالقرب من الجذور قدر الإمكان دون لمس أجزاء من البنجر المجاور.
- اسحب الشتلة بعناية باستخدام حركات اهتزاز خفيفة.
- اضغط على التربة المخففة برفق حول النباتات المتبقية.
ماذا تفعل بالنباتات المثقوبة؟
الآن سيكون من العار التخلص من النباتات المثقوبة ببساطة. هذا غير ضروري على الإطلاق لأنه يمكنك استخدامها بالكامل:
- يمكنك إعادة زراعة النباتات المثقوبة في مكان آخر وتنميتها لتصبح بنجرًا كبيرًا.
- يمكنك استخدامها في تحضير الأطباق اللذيذة. ستجد هنا بعض أفكار الوصفات البسيطة.
- الشتلات الحمراء مثالية أيضًا لتزيين الأطباق المالحة.
