براعم البازلاء عبارة عن قنابل فيتامين للسلطات أو للسندويشات. تتمتع البازلاء من السوق العضوية بمعدل إنبات مرتفع وهي مثالية للنمو على حافة النافذة، حيث يمكن حتى للمبتدئين قضاء وقت ممتع.
كيفية إنبات البازلاء؟
لإنبات البازلاء، يمكنك استخدام مرطبانات الإنبات أو مناخل الجرجير أو أبراج البراعم أو التربة. انقعي البازلاء لمدة 10-12 ساعة، ثم وزعيها بالتساوي وسقيها 2-3 مرات في اليوم. براعم البازلاء جاهزة للأكل خلال 3-7 أيام.
هذه الطرق موجودة:
- جرة الجراثيم: كوسيلة لتوفير المساحة للكميات الصغيرة
- منخل الجرجير: البديل البديل والناجح
- برج البراعم: إذا كانت هناك حاجة لمزيد من الشتلات
- التربة: لزراعة الأعشاب الخضراء
جرة الجراثيم
اترك البازلاء تنقع لمدة عشر إلى اثنتي عشرة ساعة ثم املأها في وعاء إنبات بغطاء منخل. تكفي ملعقتان صغيرتان لكل حاوية حتى تحصل الشتلات على كمية كافية من الهواء. سقي البذور مرتين إلى ثلاث مرات يوميًا ثم اسكب ماء الشطف. تتراوح درجات الحرارة المثالية للإنبات السريع بين 18 و22 درجة، لكن يجب عليك تغطية الوعاء بقطعة قماش. براعم البازلاء تصبح جاهزة للأكل بعد ثلاثة إلى أربعة أيام.
مصفاة الجرجير
بعد السقي، وزعي البازلاء على المنخل الذي يكون أفقيًا في وعاء.تأكد من وجود مساحة كافية بين البذور. قم بتغطية الوعاء بلوحة حتى لا تجف البذور بسرعة كبيرة. رشه بالقليل من الماء مرتين إلى ثلاث مرات في اليوم. وبعد أيام قليلة تظهر أولى الجراثيم والجذور.
برج سبرانج
إذا كنت ترغب في إنبات كمية أكبر من البازلاء، نوصي ببرج براعم مصنوع من البلاستيك أو الطين. هنا توجد عدة صواني إنبات فوق بعضها البعض في حاوية. بعد الري، يتم توزيع البذور النابتة بالتساوي على المستويات ورشها بالماء عدة مرات في اليوم. وتتمثل ميزة هذه الأبراج في أن الرطوبة الزائدة تتساقط في صينية التجميع. ضع حاوية الإنبات في غرفة مظلمة أو في الطابق السفلي. وعلى حسب درجة الحرارة تنبت البذور خلال أسبوع.
الأرض
غالبًا ما يتم تناول الخضراوات الدقيقة بدون جذور، لذا فإن زراعتها في ركيزة فقيرة بالمغذيات أمر منطقي أكثر.أدخل البازلاء في التربة بعمق حوالي خمسة سنتيمترات وأغلق الحفرة. إنها منباتات داكنة تنمو بشكل أكثر إحكاما في درجات الحرارة الباردة. الزراعة ممكنة على حافة النافذة وفي الإطار البارد على الشرفة أو التراس.
