أبراج البطاطس تأتي في إصدارات مختلفة. يتم الإعلان عن معظمها مع وعد بمحصول كبير مع مساحة صغيرة. ومع ذلك، نظرًا لاختلاف خصائصها، فإنها تنتج إنتاجًا أقل أو على الأكثر نفس إنتاجية الزراعة في الأسِرَّة والأسرة المرتفعة والأحواض والأكياس.
هل تنجح الزراعة في برج البطاطس وما هي الأصناف المناسبة؟
يسمح لك برج البطاطس بزراعة البطاطس في مساحة صغيرة عن طريق السماح للنباتات بالنمو بشكل أطول. ومع ذلك، فإن العائدات عادة ما تكون هي نفسها أو أقل من طرق الزراعة التقليدية.المهم هو أن يكون الحد الأقصى لارتفاع البرج 45-50 سم، وأصناف البطاطس ذات التلال المزدوجة وتشكيل الحبال مثل أجريا أو جرانولا.
ما هو برج البطاطس؟
برج البطاطس هو اتجاه جديد نسبيًا لزراعة البطاطس. أساس التوجيه هو مبدأ السرير المرتفع، فزراعة نبات الباذنجانيات بشكل عام تتطلب مساحة كبيرة. ومع ذلك، ليس كل بستاني هواية لديه مساحة كافية لهذا المسعى. وهذا هو بالضبط المكان الذي يأتي فيه برج البطاطس، الذي يعد بإنتاجية عالية على مساحة صغيرة.
يتم شرح المبدأ الأساسي للزراعة بسرعة وسهولة. توضع واحدة أو أكثر من درنات البطاطس في إطار ثابت مصنوع، على سبيل المثال، من شبكة سلكية وقش. مع زيادة ارتفاع النمو، تمتلئ المنطقة الداخلية بالتربة والسماد. كما أن خيوط الجذر (الركود) التي تتشكل عليها المزيد والمزيد من البطاطس الجديدة تتزايد أيضًا بنفس القدر.من الناحية النظرية، يمكن إنشاء عدد لا نهائي تقريبًا من الدرنات الجديدة في مساحة محدودة جدًا.
يتكون الهيكل الكلاسيكي لبرج البطاطس من شبكة سلكية مغطاة بالقش. وفي الداخل، يتم ملؤها باستمرار بالتربة والسماد.
أنواع أبراج البطاطس
هناك مجموعة متنوعة من الأشكال المختلفة لبناء عاصفة البطاطس الخاصة بك. ولكن ليست كل طرق البناء مناسبة لزراعة البطاطس دون أي مشاكل. سنقدم لك أدناه ستة طرق مختلفة من حيث بنيتها ووظيفتها والمشاكل المحتملة.
برج بطاطس سلك مع درنة
الإنشاء: يتم تشكيل حصيرة سلكية من أي حجم في أنبوب باستخدام روابط الكابلات. يتم بعد ذلك ربطها بالأرض وملء ما يصل إلى الثلث بالتبن والأوراق والسماد والتربة. ثم توضع بذور البطاطس في المنتصف وتغطى بالتربة أيضًا.
كيف يعمل: مع نمو نبات البطاطس، تتراكم المنطقة المحيطة بالدرنة بشكل مطرد. وهذا يمنع تكون مادة السولانين السامة في الدرنة.
المشكلة: من الناحية النظرية، من المفترض أن يؤدي التراكم المستمر لطبقات جديدة من التربة إلى تعزيز تكوين رواسب إضافية وبطاطس جديدة. ومع ذلك، فقد ثبت من الناحية العملية أن هذا يؤدي إلى تفاعلات الإجهاد في النبات. من أجل مواصلة عملية التمثيل الضوئي، يجب أن يستمر النبات في النمو أعلى. بالإضافة إلى ذلك، تزداد الطاقة اللازمة لتوفير الماء والمواد المغذية.
برج بطاطس سلكي بعدة درنات
الإنشاء: يتم تشكيل حصيرة سلكية من أي حجم في أنبوب باستخدام روابط الكابلات. يتم بعد ذلك ربطها بالأرض وملء ما يصل إلى الثلث بالتبن والأوراق والسماد والتربة. يتم بعد ذلك وضع بذور البطاطس بشكل دائري حول الحافة (بمسافة 5 سم) وتغطيتها أيضًا بالتربة.
كيف يعمل: مع نمو نباتات البطاطس، تتراكم المناطق المحيطة بالدرنات بشكل مطرد. وهذا يمنع تكون مادة السولانين السامة في الدرنة.
المشكلة: من الناحية النظرية، من المفترض أن يؤدي التراكم المستمر لطبقات جديدة من التربة إلى تعزيز تكوين رواسب إضافية وبطاطس جديدة. ومع ذلك، فقد ثبت من الناحية العملية أن هذا يؤدي إلى تفاعلات الإجهاد في النبات. كما أن زراعة عدة درنات في وعاء واحد يؤدي إلى زيادة المنافسة على مياه الري والمعادن.
برج البطاطس الخشبي
البناء: النسخة الخشبية تتكون من عدة ألواح خشبية بنفس الحجم وأرضية مفتوحة. لمنع الخشب من البلل، يمكن تبطين الجزء الداخلي من برج البطاطس ببطانة البركة (10.00 يورو على أمازون). من الناحية المثالية، يتم ربط جميع الأجزاء ببعضها البعض باستخدام المسامير أو البراغي. ثم يتم تنفيذ التعبئة وفقا للمخطط المذكور سابقا. بالإضافة إلى ذلك، يمكن إدخال عدة ألواح مع أكوام متزايدة.
كيفية العمل: تهدف الطبقات المستمرة للتربة الجديدة إلى تحفيز تكوين الدرنات.
المشكلة: على وجه الخصوص، يستغرق بناء برج بطاطس مصنوع من الخشب وقتًا أطول بكثير من الإصدار السلكي، ولكنه أكثر متانة. وهنا أيضًا يتعرض نبات البطاطس للضغط. من ناحية، يجب أن تنمو أعلى وأعلى لتطوير أوراق جديدة، ومن ناحية أخرى، فإنها تناضل من أجل الضوء والماء والمواد المغذية مع العديد من الدرنات المزروعة الأخرى.
برج البطاطس بالباب
البناء: برج البطاطس مع الباب مبني بنفس طريقة النسخة الخشبية. قبل الملء، يتم قطع ثقب بالحجم المطلوب. يمكن بعد ذلك ربط هذا الفصل بالبناء الفعلي باستخدام المفصلات. من المفترض أن يجعل الحصاد أسهل. لمنع الخشب من التبلل، يتم تبطين الجزء الداخلي من برج البطاطس ببطانة البركة (10.00 يورو على أمازون). ومن ثم تتم عملية التعبئة حسب المخطط المذكور سابقاً.
كيف يعمل: تهدف الطبقات المستمرة للتربة الجديدة إلى تحفيز تكوين الدرنات، ولكنها تضع النبات تحت الضغط.
المشكلة: على وجه الخصوص، يستغرق بناء برج بطاطس مصنوع من الخشب وقتًا أطول بكثير من الإصدار السلكي، ولكنه أيضًا أكثر متانة. إذا تمت زراعة درنة واحدة فقط، يمكن للبرج أن يعمل كوعاء للنباتات يصل ارتفاعه الأقصى إلى نصف متر.إذا كان هناك عدة درنات فهناك منافسة ويكون الحصاد أقل.
برج البطاطس باطارات السيارة
البناء: في هذه الحالة، تكون إطارات السيارات المكدسة فوق بعضها البعض بمثابة إطار لبرج البطاطس. عادة ما يتم استخدام ما بين اثنين وثلاثة. ثم يتم ملء الجزء الداخلي مرة أخرى بالقش والأوراق والسماد والتربة.
كيفية العمل: تُزرع بذور البطاطس داخل الإطارات وتتراكم باستمرار مع الركيزة. وهذا يعزز نمو المنطقة الموجودة فوق سطح الأرض حيث يجب أن يستمر النبات في عملية التمثيل الضوئي لتطوير الدرنات.
المشكلة: استخدام إطارات السيارة كحاجز يشكل خطر تراكم المواد الضارة المختلفة. وتشمل هذه البوتادين، الذي يعتبر مسببًا للسرطان، والثيورام، المعروف بأنه أحد مسببات الحساسية الشائعة. وفي هذا المتغير أيضًا، يعد الارتفاع عامل ضغط يمكن أن يقلل من الحصاد.
هل يعمل برج البطاطس؟
لا يمكن تقييم نجاح برج البطاطس إلا بالمقارنة مع طرق الزراعة الأخرى. إذا كان ينتج عوائد أعلى مقارنة بزراعة بديلة في السرير أو في حاوية أخرى، فإنه يعتبر ناجحًا وعمليًا. عادةً ما يعمل برج البطاطس بشكل جيد أو أسوأ من الزراعة في السرير. ويرجع ذلك إلى الهيكل والارتفاع.
بناء مصنع البطاطس
أصل نبات البطاطس يكمن في درنة البطاطس. أثناء الإنبات، ينبت من هذا ساق، ثم تتطور الأزهار لاحقًا. تتشكل الجذور تحت الأرض على الدرنة الأم وتعمل على امتصاص العناصر الغذائية والماء. بالإضافة إلى ذلك، تنمو الخيوط الداعمة الأفقية، الركائز، من الجزء الموجود تحت الأرض من الجذع. بمرور الوقت، هذه هي المناطق الوحيدة التي تتطور فيها البطاطس الجديدة.
كل من القسم الذي يشكل فيه نبات البطاطس ركائز وعدد البطاطس التي تنمو لكل خيط داعم محدودان حسب الصنف. ولهذا السبب ليست كل الأصناف صالحة للزراعة البرجية.
تكوين نتوء في البطاطس
يختلف ترتيب درنات البطاطس حديثة التكوين حسب الصنف. في الأساس، يمكنك التمييز بين ثلاثة أشكال مختلفة للنمو (المصدر: أخبار من Landei):
- الهضبة
- الكرة
- حبلا
الشكل المثالي لتكوين درنات جديدة في برج البطاطس هو شكل الحبل. حتى ارتفاع معين، يشكل هذا المزيد من الركود حيث تتشكل البطاطس. تعد أصناف البطاطس ذات الشكل الهضبي والكروي أكثر ملاءمة للزراعة في الأكياس أو الأصيص لأنها تنمو بالعرض بدلاً من الارتفاع.ويرجع ذلك إلى التربية للزراعة، لأن أصناف البطاطس الشائعة للحدائق الخاصة تزرع أيضًا في الصناعة. النمو الأوسع أكثر فعالية للحصاد من النمو الأعمق. ومع بعض الاستثناءات فإن النمو العميق لا يتوافق مع النمو الطبيعي للبطاطس.
يمكن تخصيص الأصناف التالية لأشكال النمو:
نمو الهضبة:
كرواسون البامبرجر
نمو الكرة:
- أغريا
- بيلانا
- الكونغو الزرقاء
- زهرة بولزيغ الصفراء
- كينبيك
- ميلودي
- نيجرا
نمو الخصلة:
- بركة زراعية
- بطاطا الهليون الدنماركية
- ايرستلينج
- جرانولا
- لا رات دارديش
- فيوليت دوفيرني
- فيتلوت نوار
يمكنك العثور على مزيد من المعلومات على قناة Nadja على YouTube على "News from the Country Egg". في الفيديو التالي، تشرح ناديا المزيد من التفاصيل حول تجربتها في زراعة البطاطس في الكيس وتشارك تجاربها ونصائحها.
?Kartoffeln im Sack - Video 4: Auf der Suche nach der perfekten Sackkartoffel
النمو في برج البطاطس
يسمح برج البطاطس المثالي بالنمو إلى ارتفاعات لا نهائية تقريبًا. ويضمن هذا النمو حصادًا غنيًا للبطاطس بأقل مساحة ممكنة. ومع ذلك، لا يمكن تأكيد هذا المثل الأعلى عمليا، حيث أن بعض الظروف الطبيعية تمثل عائقا.
المشاكل الكبرى هي:
- تدريب الركائز والبطاطس محدود
- تراكم التربة المستمر يجعل من الصعب تزويد المناطق أدناه
- الطبقات السفلية بشكل رئيسي معرضة لخطر الجفاف
- نمو درنات متعددة يؤدي إلى التنافس على الماء والمغذيات والمساحة
- وزن التربة يؤدي إلى تكوين حبات بطاطس أصغر حجما
- الفتحات الموجودة على الحافة توفر منطقة تبخر عالية
الملخص
أساسًا لا حرج في زراعة البطاطس في برج البطاطس. ومع ذلك، فإن غلات الحصاد الهائلة المذكورة في العديد من المقالات ستكون عند مستوى أقل بكثير في الممارسة العملية. وبالتالي فإن برج البطاطس المثالي موجود فقط من الناحية النظرية. ومع ذلك، فإن هذا النوع من الزراعة يمكنه بالتأكيد تحقيق محصول كافٍ إذا تم الالتزام بشروط عامة معينة.
إن النمو في دلو أو كيس يتطلب جهدًا أقل بكثير للحفاظ عليه كما أنه يوفر المساحة. يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول هذا في القسم التالي. إذا كنت لا تزال تقدر قيمة برج البطاطس، يرجى ملاحظة المعلومات التالية:
- حد أقصى درنة بطاطس واحدة لكل برج
- ارتفاع البرج بحد أقصى 45 إلى 50 سم (المصادر: متغير الزرع، قطعة قوس قزح)
- التليق مرتين حتى الإزهار يكفي
أبراج البطاطس يمكن أن تعمل بشكل أفضل إذا عاملتها مثل أوعية النباتات. (المصدر: قطعة من قوس قزح)
عند اختيار الصنف المراد زراعته، يجب عليك في المقام الأول استخدام الأنواع التي تشكل الكرة أو التي تشكل الجدائل. تحظى الأنواع Agria وKennebec وAckersegen وGranola بشعبية خاصة. بالنسبة لجميع الأنواع الأخرى، نوصي بإجراء التجارب والاختبارات الخاصة بك.
بديل برج البطاطس
البديل لزراعة البطاطس عندما تكون المساحة محدودة هو الدلو. كما هو الحال مع الزراعة في الأسرة، تتم الزراعة بين بداية أبريل ونهاية مايو.في حين يجب زراعة البطاطس المتأخرة في وقت مبكر بسبب فترة نضجها الطويلة التي تصل إلى 160 يومًا، يمكن أيضًا زراعة البطاطس المبكرة، التي تتطلب ما بين 90 إلى 140 يومًا، في وقت لاحق. بعد قديسي الجليد في نهاية شهر مايو على أبعد تقدير، لم يعد هناك أي خطر من الصقيع المتأخر. يمكنك العثور على نصائح إضافية للزراعة المثالية للبطاطس هنا.
من الأفضل تجنب استخدام السفينة لتجنب التشبع بالمياه. إذا كنت لا تزال لا ترغب في الاستغناء عنها، فمن الضروري إزالة المياه الزائدة بانتظام. بشكل عام، ينصح بعدم زراعة أكثر من درنة واحدة في الدلو الواحد. ونظرًا للمساحة المحدودة، هناك خطر ضعف تطور جميع النباتات.
الأسئلة الشائعة
كيفية العناية ببرج البطاطس؟
العناية ببرج البطاطس تتبع نفس معايير زراعة السرير. يجب سقي نباتات البطاطس وتخصيبها بالتساوي. مع نموه في الارتفاع، يجب أيضًا تكديس التربة بانتظام على النبات حتى يزهر.
ما هي أنواع أبراج البطاطس الموجودة؟
يجب أن تتكون الطبقة السفلية من الأوراق والأغصان لتكوين قاعدة منفذة للهواء. ويلي ذلك طبقات من التربة والسماد. يمكن إضافة الأوراق والرمل حسب الحاجة لتخفيفه. يتم أيضًا تزويد المنطقة التي تم إدخال الدرنة بها بأسمدة بادئة مثل نشارة القرن أو كريات صوف الأغنام.
هل يعمل برج البطاطس؟
أبراج البطاطس تأتي في مجموعة متنوعة من التصاميم. الأشكال الأكثر شهرة مصنوعة من الأسلاك والخشب (ربما مع باب) وإطارات السيارات والبلاستيك.
هل يعمل برج البطاطس؟
لا يمكن تقييم مدى نجاح برج البطاطس إلا على أساس محصول الحصاد. بالمقارنة مع طرق الزراعة البديلة في الأنظمة المغلقة مثل الأصيص أو الكيس، لا يتم تحقيق إنتاجية أعلى.اعتمادًا على التنوع، يمكن توقع انخفاض الإنتاج.
كيفية بناء برج البطاطس؟
يمكنك صنع برج البطاطس بنفسك أو شرائه كمجموعة. أبسط نسخة مصنوعة من حصيرة سلكية ملفوفة ومثبتة باستخدام روابط الكابلات.
ما هو برج البطاطس؟
برج البطاطس عبارة عن زارع ذو هيكل موجه عموديًا. تضمن الحدود الخارجية استقرار البناء وتحد من المساحة المطلوبة. يستخدم هذا النوع من الزراعة في المقام الأول للمحاصيل الطويلة مثل البطاطس.
