يبدو الموز والكوسا متشابهين تمامًا على السطح. هذا صحيح بشكل خاص عند مقارنة مجموعة متنوعة من الكوسة الصفراء مع الموز الناضج. لكن هل الثمرتان مرتبطتان بالفعل؟ تجدون الإجابة في هذا النص.
هل هناك علاقة بين الموز والكوسة؟
الموز والكوسةلا يرتبطان ببعضهما البعض، على الرغم من أن الثمار المستطيلة تنمو على النباتات المعمرة.ومع ذلك، فإن الموز الحلو المتوفر في السوبر ماركت ينتمي إلى عائلةالموز (Musaceae)، بينما الكوسة هيشكل مزروع من قرع الحديقة.
لماذا الموز والتوت الكوسة؟
على الرغم من عدم وجود صلة قرابة بين الموز والكوسا، إلا أن علماء النبات يعتبرون ثمار كل منهما هي التوت. يستخدم العلماء هذا لوصف الفاكهة التي تكون بذورها ذات قشرة صلبة محاطة بلب لحمي. هذا هو الحال مع كل من الموز والكوسا، على الرغم من أنالبذور قد تم إنتاجها الآن من الموز الموجود في السوبر ماركتوبالتالي فإن الفاكهة معقمة.
الاوربانان - والعديد من الأصناف الأخرى غير المعروفة لنا - تحتوي على الكثير من البذور الصلبة وقليل فقط من اللب تحت القشرة السميكة.
هل الموز من الخضار مثل الكوسا؟
الموز والكوسة ليسا مرتبطين ولكنهما توت - لذلك السؤال الذي يطرح نفسه هل الموز من الخضار مثل الكوسة أم على العكس من الكوسة فاكهة؟ في الواقع، يعتبرالموز فاكهةوالكوسة تعتبر خضروات، لأن التوت يمكن - من الناحية النباتية - أن يتم إنتاجه بواسطة كلا الرتبتين النباتيتين.
ومع ذلك، هذهالمهمة ليست بسيطة تمامًا، لأن لسان الحمل غير صالح للأكل نيئًا ويستخدم مثل الخضار. في العديد من مناطق أفريقيا، يتمتع نبات الموز بنفس أهمية البطاطس هنا. ومن ناحية أخرى، فإن طعم الكوسة أيضًا حلو جدًا مثل المربى.
نصيحة
هل يمكنك تناول الموز والكوسا معًا؟
على الرغم من أن الموز والكوسا ليسا مرتبطين ببعضهما البعض، إلا أنهما يتناغمان جيدًا معًا في طبق واحد. كعكة الكوسة المحلاة بالموز بدلاً من السكر أو الكاري من الكوسة والموز العطرية أصبحت الآن كلاسيكية.
