البوفيست فطر خاص له خصائص خاصة. وبالإضافة إلى سمه، فإنه يحمل أيضًا العديد من الأسرار الأخرى. إذا خطوت على الفطر، فإنه يطلق فجأة سحابة من الغبار. لكن هل هي سامة أم لا؟
هل غبار البوفيست سام؟
غبار البوفيستغير سام. لا تسبب الجراثيم المنطلقة أي آثار جانبية على الإنسان أو الحيوان. وهو جسم ثمري مجفف لا يحتوي على أي سم. لكن يجب تجنب استنشاق الغبار.
لماذا يهرب الغبار السام من البوفيست؟
تجف البقريات الأكبر سنًا بمرور الوقت، وفي النهاية لا يبقى سوىقشرة الفاكهة المجففة. إذا وطأت على بقايا الفطر، يتم ضغط الجراثيم المتبقية خارج القشرة وتتكون سحابة صفراء من الغبار، والتي تبدو سامة للوهلة الأولى. ومع ذلك، هذا غير ضار تماما بالصحة. ومع ذلك، لا ينبغي أن تستنشق الغبار عمدا. يعود اسم Bovist من الحديقة إلى هذه الحقيقة، التي نشأت من المصطلح الألماني الجديد المبكر الذي يعني "ضرطة الثعلب".
هل يقوم شباب البوفيستا أيضًا برش الغبار السام؟
يونغ بوفيستلا ترش الغبارلأنها لم تجف بعد. وهذا ممكن فقط للبوفيين الأكبر سنا. يفقد الفطر الرطوبة مع مرور الوقت. هذا يتسبب في جفاف البوفيست ببطء. ويمكن أيضًا التعرف على التسوس من خلال التغير الواضح في اللون.يتحول لون الفطر إلى اللون البني من الداخل والخارج، ثم يجف تمامًا في النهاية. تنتهي هذه العملية بجفاف قشرة ثمرة البوفيست وتؤدي إلى تطور الغبار.
هل البقري صالح للأكل رغم الغبار السام؟
نظرًا لأن الغبار موجود فقط في البوفيستا الأكبر سنًا، فمن الممكن تناول فطر صغيربأمانلم تعد البوفيستا البنية صالحة للأكل بشكل عام وبالتالي يجب أن تظل في الطبيعة. اختر الفطر الأبيض فقط. هذه البوفيست صالحة للأكل ومناسبة لمجموعة متنوعة من الوجبات اللذيذة.
نصيحة
لا تأكل البقري النيء مهما كان الغبار السام
لا ينبغي عمومًا أن يؤكل الفطر نيئًا. وهذا ينطبق أيضًا على البوفيست. على الرغم من أنها ليست ضارة بصحتك، إلا أنه لا يزال يتعين عليك قليها جيدًا. في أسوأ الحالات، يمكن أن يؤدي تناول قطعة نيئة إلى آثار جانبية مزعجة، ولكنها ليست مهددة للحياة.ومع ذلك، تعامل مع الفطر بعناية وافحصه لتجنب الخلط.
