يتزايد الطلب على البطاطس الجديدة بسبب مذاقها وفيتاميناتها الطازجة وينتظرها كل عام بفارغ الصبر. إذا قمت بزراعتها بنفسك، فابدأ بزراعة الأصناف المبكرة في شهر مارس. الشرط الوحيد: أن تكون الأرض خالية من الصقيع.
متى وكيف يجب زراعة البطاطس؟
يجب زراعة البطاطس في شهر مارس بمجرد أن تصبح الأرض خالية من الصقيع. اختر الأصناف المبكرة، وزرعها في تربة دافئة وربما استخدم الأنفاق المتعددة. تزرع البطاطس الجديدة في الأخاديد بعمق 6 إلى 10 سم.
أصناف البطاطس المبكرة
عندما يتعلق الأمر بالبطاطس المبكرة، يتم التمييز بين الأصناف المبكرة جدًا والمبكرة.
- أصناف مبكرة جدًا: Christa، Rosara، Frühgold، La Ratte
- الأصناف المبكرة: سيلينا، مارابيل، مارجيت، سيجليند، بيلانا
نصائح لنمو أسرع
تستغرق البطاطس حوالي 80 إلى 100 يوم من الزراعة إلى الحصاد. مع بعض "الحيل" يمكن تسريع النمو.
الأرضية المسخنة
البطاطا تحب التربة الدافئة. يمكنك دعم عملية التسخين عن طريق الشمس عن طريق نشر البطانيات أو الرقائق أو صوف الحديقة قبل أسبوعين من الزراعة.
حتى بعد الزراعة، لا يزال من المنطقي ترك الفيلم على السرير حتى يمكن الاستمرار في تخزين الحرارة تحته. ومع ذلك، التهوية المنتظمة ضرورية لمنع التعفن.ثم تتم إزالته في شهر مايو على أقصى تقدير، أو على الأكثر، يتم استخدامه طوال الليل أثناء فترات الصقيع المتأخرة.
النفق المتعدد
يوفر الأنفاق المتعددة (129.00 يورو في Amazon) أيضًا ميزة النمو. يعمل ضوء الشمس على تسخين الهواء والأرض أسفل الفيلم، وفي الوقت نفسه يحمي من الصقيع.
غطاء الرقائق ونفق الرقائق لا يحل محل الأكوام!
استخدم البطاطس المسلوقة مسبقًا
يبدأ الإنبات المسبق للأصناف المبكرة في فبراير. توضع البطاطس في مكان مشرق في صندوق الفاكهة أو البيض، ولكن ليس تحت ضوء الشمس المباشر.
عمق الثلم السفلي
من أجل الاستفادة بشكل أفضل من حرارة الشمس، تزرع البطاطس المبكرة على عمق أقل. عمق الثلم حوالي 6 إلى 10 سم يكفي.
الآن وقت الحصاد
يبدأ حصاد البطاطس المبكرة في شهر يونيو. على عكس الأصناف المتأخرة، يتم حصاده عندما تكون العشبة لا تزال في حالة إزهار. لفحص الإطارات، احفر حبة بطاطس بعناية. إذا ظل القشر مشدوداً عند فركه بإصبعك، فإن البطاطس قد نضجت.
الأشخاص غير الصبر يفحصون بعد 60 يومًا من الزراعة. ومن ثم قد تكون حبات البطاطس الأولى ناضجة، لكن يجب أن تؤكل على الفور.
البطاطس المبكرة ليست مناسبة للتخزين. ولهذا السبب يتم الحفر بقدر ما يتم استهلاكه.
نصائح وحيل
ماذا عن "دوق يورك الأحمر" ؟ البطاطس، التي تمت زراعتها منذ عام 1942، هي صنف مبكر جدًا ذو قشرة حمراء ولحم أصفر وطعم كريمي وعوائد جيدة جدًا.
