هناك أسباب مختلفة وراء الاحتفاظ ببذور البطاطس في أماكن الشتاء. إذا كانت هذه أصناف نادرة وقديمة، فمن المنطقي تخزينها. إذا كنت تهدف إلى الحصول على محصول كبير، فيمكنك توفير الكثير من التكاليف باستخدام حصاد البطاطس الخاص بك.
كيف أقوم بتخزين بذور البطاطس بشكل صحيح؟
يجب تخزين بذور البطاطس بشكل مثالي في درجة حرارة تتراوح بين درجتين وأربع درجات، مع رطوبة لا تقل عن 80 بالمائة وفي ظروف مظلمة. تشمل خيارات التخزين دلوًا من رمل الكوارتز أو ثلاجة منفصلة أو كرتونة بيض.
ما تحتاجه بذور البطاطس
الظروف البيئية الثابتة لها أهمية كبيرة أثناء التخزين. تتنفس البطاطس وتدفئها، وهو ما تمنعه درجة الحرارة المنخفضة. إذا كان الجو دافئا جدا، فإنها تكسر المواد الاحتياطية. أنها تنبت قبل الأوان وتطور براعم طويلة ورقيقة. تجد مسببات الأمراض ظروفًا أفضل للبقاء على قيد الحياة. الصقيع يضر أيضًا بالخضروات. بالإضافة إلى ذلك، يجب تجنب الظروف الرطبة لأنها تعزز تطور العمليات المتعفنة. إذا كان الهواء في الغرفة منخفضًا جدًا، فسوف تجف بذور البطاطس.
هذا هو الأمثل:
- درجة الحرارة: بين درجتين وأربع درجات
- الرطوبة: 80 بالمئة على الأقل
- نور: الظروف المظلمة
خزن في الدلو
ضع طبقة من رمل الكوارتز في دلو كبير لحماية بذور البطاطس من برودة الأرضية.ضع القليل من بذور البطاطس بشكل غير محكم بجانب بعضها البعض دون لمسها. ضعي مادة الحشو في الوعاء، بالتناوب مع البطاطس. الطبقة الأخيرة تشكل الركيزة. ضع الحاوية في مكان مظلم وخالي من الصقيع. تمنع الرمال فقدان الماء الزائد، لذا يمكنك أيضًا اختيار قبو أكثر جفافًا كأماكن شتوية.
ثلاجة
يُنصح بتخزين الكميات الصغيرة في منشفة مطبخ مبللة قليلاً. ضع الحزم في الثلاجة التي لا تستخدمها بأي طريقة أخرى. هنا يمكنك ضمان ظروف درجة الحرارة المثلى. التخزين في ثلاجة المطبخ ليس الأمثل لأنه يتم استخدامه كل يوم. عند فتح الباب تتقلب درجة الحرارة بالداخل ويتكون التكاثف.
كرتونة البيض
يتطلب هذا المتغير معرفة جيدة بدرجة حرارة الغرفة ورطوبتها، لأن المشاكل تظهر بسرعة في الظروف غير المواتية.توفر كرتونة البيض خيار تخزين بدون لمس. تمتص المادة الماء وتمنع البطاطس من التعفن. يوصى بالوضع في غرفة سفلية مظلمة وباردة. إذا تم ضمان انخفاض درجات حرارة الغرفة فوق الصفر، فإن تخزين الصناديق في سقيفة حديقة مشرقة ومتجددة الهواء يمكن أن يكون مفيدًا أيضًا من الناحية النظرية. خطر تكوين التعفن منخفض هنا. ومع ذلك، يمكن أن تجف الدرنات بسهولة.
