السبانخ – هذه الخضار ذات الأوراق الخضراء الداكنة ليست فقط لذيذة وغنية بالمواد المغذية. من السهل أيضًا زراعتها في حديقتك الخاصة. ولكن حتى عند زراعة المحاصيل الأكثر مباشرة، قد تنشأ صعوبات إذا لم يتم الاهتمام بها
كيف يمكنك زراعة السبانخ بنجاح في حديقتك الخاصة؟
يمكن زراعة السبانخ مرتين في السنة، بين فبراير ومايو وأغسطس وسبتمبر. تأكد من أن لديك موقعًا مشمسًا أو مظللًا جزئيًا، وتربة غنية بالدبال وغنية بالمغذيات، وقيمة الرقم الهيدروجيني من 6.5 إلى 7.5 ورطوبة كافية.ويتم الحصاد بعد 6 إلى 8 أسابيع.
وضع الأساس للحياة
يمكن زراعة السبانخ مرتين في السنة. على الرغم من وجود حوالي 50 نوعًا مختلفًا من السبانخ اليوم، إلا أنها متشابهة في متطلباتها ومتطلباتها الأساسية. في المناطق المعتدلة، يمكن زراعة السبانخ في الهواء الطلق اعتبارًا من نهاية شهر فبراير. خلاف ذلك، تبدأ الثقافة بين مارس ومايو. لحماية السبانخ من الصقيع المتأخر المفرط، يمكن تغطيتها بورق الألمنيوم كإجراء وقائي. إذا كنت تحب نباتات السبانخ المزروعة في المنزل، يمكنك زراعتها مرة أخرى بين شهري أغسطس وسبتمبر. ومن الممكن أيضًا زراعة السبانخ تحت الزجاج في المنزل.
تبقى بذور السبانخ عادة قابلة للحياة لمدة ثلاث إلى أربع سنوات. إنها منبات داكنة اللون ولذلك يجب زراعتها على عمق يتراوح بين 1 و 3 سم في التربة. من المهم الحفاظ على مسافة لا تقل عن 15 سم من صف إلى آخر.مسافة 5 سم بين نباتات السبانخ الفردية كافية. يتم بعد ذلك دك التربة أو سحقها بحيث يمكن للجراثيم أن تتجذر بسهولة.
بعد السقي بقوة يجب أن تبقى التربة رطبة خلال الفترة القادمة. وفي غضون 7 إلى 14 يومًا، تبدأ البذور في الإنبات ويتشكل الجذر الرئيسي ببطء.
أساس واعد: الكثير من الشمس والكثير من الماء
لكي تتطور السبانخ سريعًا إلى نبات صغير صحي، يجب مراعاة متطلبات موقعها. وتشمل هذه ما يلي:
- موقع مشمس إلى شبه مظلل
- تربة الدبال والغنية بالمغذيات مع درجة حموضة تتراوح بين 6.5 و7.5
- بيئة تربة طازجة إلى رطبة بشكل دائم (يؤدي الجفاف إلى الإزهار وتصبح السبانخ غير صالحة للأكل)
لا شيء يقف في طريق المرحلة القادمة
من السهل جدًا العناية بالسبانخ. عندما تنمو النباتات، تظهر أوراقها الأولى ويتم تزويدها بالمياه بانتظام، ولا يكاد يكون هناك أي عائق يقف في طريق نجاح الحصاد بعد 6 إلى 8 أسابيع.
نصائح وحيل
خصي التربة بالسماد قبل الزراعة وفكها جيداً. لا يُنصح بإضافة الأسمدة بعد الزراعة وأثناء نمو السبانخ، لأن ذلك سيزيد بشكل كبير محتوى النترات وحمض الأكساليك في السبانخ. كلتا المادتين مضرة لجسم الإنسان بتركيزات أعلى.
