الثوم المعمر هو في الواقع عشب قوي جدًا - نادرًا ما يتعرض النبات للهجوم من قبل الآفات أو الأمراض الفطرية، كما أنه يغفر أخطاء الرعاية بسرعة كبيرة. مع استثناء واحد: أن الثوم المعمر لا يعاني من الحرارة الشديدة والجفاف، وهو ما يدل عليه اصفرار أوراقه. لكن لا تقلق: يمكن حفظ الثوم المعمر الذابل.
ماذا تفعل إذا تحول الثوم المعمر إلى اللون الأصفر؟
يتحول الثوم المعمر إلى اللون الأصفر بسبب الحرارة الشديدة أو الجفاف أو التشبع بالمياه. لحفظ الثوم المعمر الذابل، قم بقطع النبات إلى ارتفاع 2 سم فوق سطح الأرض ووفر له الماء الكافي والتسميد المنتظم.
الجفاف يسبب الذبول
يظهر الضرر الناجم عن الجفاف في البداية عن طريق السيقان الصفراء المعزولة، والتي، مع ذلك، تتكاثر بسرعة وتصبح أيضًا بنية وجافة. وبطبيعة الحال، لم يعد من الممكن استخدام الثوم المعمر الذي جف بهذه الطريقة في المطبخ، لأنه فقد رائحته الشديدة وصلابة العصير المميزة. تظهر الأوراق الصفراء عادةً في فترات حرارة الصيف وعندما لا يتم تزويد نباتات الثوم المعمر في الأصيص بشكل خاص بكمية كافية من الماء. الثوم المعمر هو أحد الأعشاب التي تحتاج إلى الكثير من الماء - فالثوم المعمر يكون أكثر عطشًا كلما كان الجو أكثر دفئًا وكان المكان مشمسًا - وبالتالي يجب سقيه بانتظام. من الناحية المثالية، يجب أن تكون تربة التأصيص رطبة دائمًا، ولكن ليست مبللة. لا ينبغي أن يجف الثوم المعمر تحت أي ظرف من الظروف.
حفظ الثوم المعمر الذابل
لحسن الحظ، على عكس النباتات الأخرى، يمكن حفظ الثوم المعمر المجفف بإجراء بسيط للغاية: قطعه بشكل جذري.لا تقم بقطع الأوراق الذابلة فحسب، بل قم بقطع النبات بأكمله حتى ارتفاع حوالي سنتيمترين فوق سطح الأرض. يمكن بسهولة تجميد السيقان الخضراء أو حفظها بطريقة أخرى. سوف ينبت الثوم المعمر المقطوع مرة أخرى في غضون بضعة أسابيع، لذا يمكنك الحصاد مرة أخرى خلال أربعة إلى ستة أسابيع على أقصى تقدير.
تقوية الثوم المعمر بالأسمدة
بالإضافة إلى ذلك، يمكنك تقوية النبات الذي أضعفه الجفاف بشدة، بالسماد وبالتالي تحفيز نموه. استخدم عشبًا سائلًا أو سمادًا نباتيًا (سعره 23.00 يورو على أمازون)، ويفضل أن يكون عضويًا، وقم بإثراء مياه الري بالعناصر الغذائية الإضافية. يصل الأسمدة السائلة إلى الجذور بسرعة أكبر وبالتالي يصبح مفعوله أسرع.
نصائح وحيل
في بعض الحالات، لا يكون السبب هو الجفاف، بل على العكس من ذلك، كثرة الماء هي المسؤولة عن اصفرار أوراق الثوم المعمر.التشبع بالمياه يعزز تكوين الفطريات، والتي بدورها تسبب تعفن الجذور. ونتيجة لذلك، لم يعد النبات قادرًا على إمداد أجزائه الموجودة فوق الأرض بشكل كافٍ ويجف. في حالة حدوث التشبع بالمياه، فإن الحل الوحيد هو نقل النبات على الفور إلى ركيزة جديدة.
