أنف العجل هو أحد الكلاسيكيات الموجودة في حديقة المنزل. من المؤكد أن الزهور الملونة الرائعة والخصائص السهلة والعناية بها بالإضافة إلى فترة الإزهار الطويلة تساهم في ذلك بالتأكيد. إذا كان لديك أطفال صغار أو حيوانات أليفة، كما هو الحال مع جميع النباتات المزروعة في الحديقة، فإن السؤال الذي يطرح نفسه قبل الزراعة: هل نبات أنف العجل نبات سام أم أن نباتات الحديقة الصغيرة الجميلة ربما تكون صالحة للأكل؟
هل أنف العجل سام أم صالح للأكل؟
أنف العجل غير سامة وبالتالي فهي غير ضارة للأطفال والحيوانات. الزهور صالحة للأكل وتحتوي على مكونات صحية مثل الفيتامينات والمعادن والزيوت الأساسية والمواد النباتية الثانوية. طعمها حلو و عطري.
زهور أنف الدراجون، علاج لذيذ
أنف العجل غير سام تمامًا، لذلك لا يوجد خطر على الأطفال الصغار والحيوانات عند تناوله. على العكس من ذلك، فإن الزهور الجميلة جذابة للغاية عند النظر إليها وهي أيضًا صحية جدًا. أنها تحتوي على مكونات قيمة مثل:
- فيتامينات
- المعادن
- الزيوت العطرية
- مواد نباتية ثانوية.
طعم الزهور
مذاق زهور أنف الدراجون عطري وحلو بشكل ممتع. وهذا يعني أنها تتناسب بشكل مثالي مع جميع الأطباق الحلوة والحلويات والسلطات الصيفية.
كيف يتم جمع الزهور؟
لكي تتأكد من خلو الزهور من المواد الضارة والمبيدات الحشرية، عليك فقط جمعها في حديقتك الخاصة. وغني عن القول أنك لم تستخدم أي مبيدات حشرية أو مبيدات أعشاب هنا أيضًا.بالإضافة إلى ذلك، يمكنك التأكد من أنك لن تخلط بين النبات والزهرة غير الصالحة للأكل عن طريق الخطأ.
تجهيز الزهور
- فقط قم بنفض زهور أنف العجل أو، إذا لزم الأمر، اسحبها لفترة وجيزة عبر الماء.
- توضع في وعاء من الماء، وتبقى طازجة لبضع ساعات.
- تتم إزالة جميع الأجزاء الصلبة والكؤوس الخضراء.
- الزهور تذبل بسرعة وتصبح قبيحة المنظر. لذلك، أضفها إلى الطبق مباشرة قبل التقديم.
نصيحة
لكي ينتج أنف العجل العديد من الزهور، يجب عليك وضعه في مكان مشمس. تزهر هنا طوال الصيف حتى شهر أكتوبر.
