الجوافة (بسيديوم)، التي تنتمي إلى عائلة الآس (Myrtaceae)، تنتج فواكه تشبه التوت تحتوي على الكثير من فيتامين C وهي صحية للغاية. بالإضافة إلى ذلك، فإن الفاكهة الحامضة قليلاً هي أيضًا لذيذة جدًا - تشبه طعم فاكهة العاطفة - وتعتبر أيضًا سهلة العناية بها نسبيًا. لذا فلا عجب أن تتم زراعة هذا النبات الغريب بشكل متزايد كنبات أصيص هنا.
من أين تأتي أصلاً الجوافة؟
الجوافة (بسيديوم) تأتي في الأصل من أمريكا الوسطى والجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي. هناك تزدهر الأشجار والشجيرات في المناخات الاستوائية وشبه الاستوائية. يشمل جنس بسيديوم حوالي 150 نوعا مختلفا، بما في ذلك الجوافة (بسيديوم غواجافا) وجوافة الفراولة (بسيديوم كاتليانوم).
الأصل والتوزيع
مستوطن – أي. ح. في الأصل - موطن الجوافة في المقام الأول هو أمريكا الوسطى والجنوبية ومنطقة البحر الكاريبي. هناك، تزدهر الأشجار والشجيرات، التي يصل ارتفاعها إلى ستة أمتار في المتوسط، في المناخ الاستوائي وشبه الاستوائي وتوفر للسكان المحليين فواكه لذيذة وصحية على مدار السنة، والتي تؤكل نيئة وتُصنع منها مربى وكومبوت. نظرًا لأن النبات يعتبر منتجًا وقابلاً للتكيف تمامًا، فقد انتشر الآن إلى مناطق استوائية أخرى أو تم إدخاله إلى هناك عن طريق البشر. يعود موطن النبات حصريًا إلى العالم الجديد، حيث طور تنوعًا بيولوجيًا مذهلاً يضم ما يقدر بنحو 150 نوعًا مختلفًا.ومع ذلك، لا تنتج جميعها الثمار المرغوبة.
أنواع وأصناف الجوافة
تشمل أنواع الجوافة الصالحة للأكل، على سبيل المثال، الجوافة الحقيقية (Psidium guajava)، والتي موطنها الأصلي أمريكا الجنوبية. وهي شجرة يصل ارتفاعها في موطنها إلى 13 مترًا ولها لحاء رمادي أملس. ينتج عن هذا عادة ثمار على شكل كمثرى ذات لحم أبيض أو أصفر. ويكون لون القشرة أيضًا أصفر عندما تنضج. الجوافة البرازيلية (Acca Sellowiana)، والتي تُعرف أيضًا باسم جوافة الأناناس أو الفيجوا، هي شجرة شبيهة بالشجيرة يصل أقصى ارتفاع لها في الطبيعة إلى حوالي خمسة أمتار. الفاكهة لا تختلف عن الكيوي في الشكل واللون. هذا النوع مناسب بشكل خاص لحفظه في الحاويات ويمكنه أيضًا تحمل الصقيع الخفيف. ومع ذلك، على الرغم من أن الجوافة البرازيلية هي أيضًا نبات الآس، إلا أنها ليست جوافة بالمعنى الدقيق للكلمة - على عكس جوافة الفراولة (بسيديوم كاتليانوم)، والتي غالبًا ما تتم زراعتها أيضًا كنبات أصيص وتنتج ثمارًا حمراء زاهية.
نصيحة
بغض النظر عن نوع الجوافة التي تريد زراعتها في المنزل، فلا يوجد أي نبات قوي التحمل. يجب أن تظل النباتات التي تأتي من المناطق الاستوائية باردة وخالية من الصقيع لفصل الشتاء عند حوالي 10 درجات مئوية وبأكبر قدر ممكن من السطوع.
