إذا كنت ترغب في زراعة الفطر بنفسك، فغالبًا ما يمكنك العثور على مجموعات زراعة "القبعات البنية" في المتاجر. يخفي هذا الاسم الشائع العديد من أنواع الفطر التي يمكنك أيضًا جمعها من البرية.
ما هو أفضل وقت للعثور على القبعات البنية؟
يختلف أفضل وقت للعثور على القلنسوة البنية اعتمادًا على الأنواع: يمكن العثور على البوليطس العملاق ذو اللون البني المحمر في الحقول والحدائق من أغسطس إلى أكتوبر، بينما يمكن العثور على البوليطس الكستناء في مناطق الإبر والحدائق بين يونيو وغابات نوفمبر المختلطة.
تم إخفاء العديد من أنواع الفطر خلف "القبعة البنية"
خلف الفطر المزروع "Brown Cap" يوجد في الواقع سمك السلمون المرقط العملاق ذو اللون البني المحمر (Spheraria rugosoannulata)، والذي يتواجد بين شهري أغسطس وأكتوبر بشكل أساسي في الحقول والحقول (خاصة حقول الذرة) وفي الحدائق. بالإضافة إلى ذلك، غالبًا ما يشار إلى بوليتوس الكستناء (Xerocomus badius) باسم "القبعة البنية". ومع ذلك، على عكس الفطر العملاق ذو اللون البني المحمر، لا يمكن زراعة هذا الفطر الصالح للأكل في حديقة المنزل.
عندما تجد بوليتوس الكستناء
هذا فطر أنبوبي نموذجي غالبًا ما تجده في الغابات الصنوبرية والمختلطة بين يونيو ونوفمبر. بوليتوس الكستناء هو فطر فطري نموذجي من شجرة التنوب، أي. ح. فهو يعيش دائمًا في تكافل مع أشجار التنوب.
نصيحة
يمكنك تمييز بوليتوس الكستناء عن البوليطات الأخرى عن طريق الضغط الخفيف على الأنابيب. ثم تتحول الأنابيب الشاحبة إلى اللون الأخضر والأصفر إلى اللون الأزرق الداكن.
