عندما تزهر، تعتبر شجرة الجريس متعة حقيقية للعيون. تتطور لاحقًا ثمار كبسولة على شكل بيضة من الزهور الوردية إلى الزرقاء، والتي تتحول من الأخضر إلى البني عندما تنضج وتبقى على الشجرة خلال الشتاء.
هل شجرة الجريس سامة؟
ثمار شجرة الجريس (Paulownia tomentosa) غير صالحة للأكل لأنها سامة قليلاً، بينما أوراقها صالحة للأكل وتشبه طعم السبانخ الطازجة.بشكل عام، لا يوجد خطر كبير للتسمم لأن الثمار تبدو غير جذابة ولا تسقط إلا في الربيع.
ثمار بولونيا تومينتوسا، كما تسمى أيضًا شجرة الجريس الزرقاء، تشبه المكسرات، ولكنها غير صالحة للاستهلاك. تعتبر غير صالحة للأكل أو سامة قليلاً، بما في ذلك للكلاب والحيوانات الأخرى.
ولكن بما أن الفواكه ليست جذابة بشكل خاص، فلا داعي للقلق عادة. ومن غير المحتمل أن يقضمها الأطفال أو الحيوانات، خاصة وأن الثمار لا تسقط من الشجرة إلا في الربيع عندما تجف تمامًا. تعتبر البذور أيضًا سامة قليلاً. ومع ذلك، فهي غير واضحة تمامًا وليست مغرية جدًا.
هل أوراق شجرة الجريس غير صالحة للأكل أيضًا؟
على عكس ثمار بولونيا تومينتوسا، فإن أوراق هذه الشجرة صالحة للأكل تمامًا. في موطنهم الآسيوي، يعد الاستهلاك شائعًا جدًا ويعتبرون لذيذين.طعم الأوراق الكبيرة على شكل قلب يشبه طعم السبانخ الطازجة. يمكنك أيضًا استخدام الأوراق كعلف للحيوانات.
بخلاف العديد من الأشجار المتساقطة الأخرى، فإن شجرة الجريس ليس لها لون خريفي. تظل الأوراق خضراء داكنة حتى تسقط. فقط بعد الإزهار في الربيع تنبت الشجرة أوراقًا جديدة.
أهم الأمور باختصار:
- الفواكه غير صالحة للأكل، وربما سامة قليلاً
- أوراقها صالحة للأكل، طعمها يشبه السبانخ
- يمكن أيضًا استخدام الأوراق كعلف للحيوانات
نصيحة
أوراق شجرة الجريس هي من أكبر الأوراق التي يمكن أن تجدها على الأشجار، وهي صالحة للأكل حتى بالنسبة للإنسان والحيوان.
