يمكن حصاد الفاصوليا العريضة بين مايو وأكتوبر حسب نوع البذر. اكتشف أدناه مدة موسم نمو الفاصوليا العريضة وكيف يمكنك معرفة الوقت المناسب للحصاد.
متى وقت حصاد الفول؟
وقت حصاد الفاصوليا العريضة هو بين مايو وأكتوبر، حسب نوع الزراعة. تكون قرونها جاهزة للحصاد عندما يصل طولها إلى 15-20 سم وتظهر الفاصوليا الناعمة بداخلها بحجم الصورة المصغرة. البذر المبكر يقلل من خطر الإصابة بالآفات وفقدان المحاصيل.
متى يتم زراعة الفول؟
تتحمل الفاصوليا الكبيرة الصقيع الخفيف وبالتالي يمكن زراعتها في الهواء الطلق في نهاية شهر فبراير. (يمكنك العثور على معلومات مفصلة حول الزراعة هنا.) إذا كنت لا تمانع في القيام ببعض العمل الإضافي، يمكنك حتى زراعة الفاصوليا العريضة اللذيذة في المنزل في منتصف شهر يناير. ومع ذلك، يمكن أيضًا زراعة الفاصوليا العريضة لاحقًا. من المؤكد أن البذر حتى منتصف أبريل ممكن.
من البذر إلى الثمار
موسم نمو الفول من ثلاثة أشهر ونصف إلى أربعة أشهر حسب الصنف. وهذا يعني أنك إذا زرعت حبوبك العريضة في منتصف فبراير، فيمكنك البدء في الحصاد في منتصف يونيو. عادة ما يستمر الحصاد عدة أسابيع. إذا لم تزرع حبوبك العريضة حتى منتصف أبريل، فسيتم تأجيل بداية موسم الحصاد إلى منتصف أغسطس.
معرفة متى تصبح الفول جاهزة للحصاد
يمكن حصاد الفول العريض عندما تنضج القرون بشكل كامل، أي عندما يصل طولها إلى 15 إلى 20 سم (حسب الصنف).يجب أن تكون الفاصوليا طرية ولكن سميكة، ويجب أن تكون القرون خضراء غنية وممتلئة. يجب أن يكون حجم الحبة الفردية بحجم الصورة المصغرة تقريبًا.
مساوئ تأخر فترة الحصاد
كلما زرعت الفاصوليا العريضة في وقت مبكر، كان ذلك أفضل. الفاصوليا العريضة التي تزرع في وقت متأخر وبالتالي يتم حصادها في وقت متأخر غالبا ما تكون موبوءة بالقمل الأسود. إذا حدث هذا خلال فترة الإزهار، فإن حشرات المن يمكن أن تسبب ضررًا كبيرًا، وفي أسوأ الحالات، قد يفشل الحصاد. إذا زرعت في وقت مبكر، يمكنك عادة تجنب هذه المشكلة. إذا ظهرت الآفات فقط عندما تكون النباتات تحمل حبوبًا بالفعل، فعادةً ليس لها أي تأثير على إنتاجية المحصول.
حصاد الفول
هذا ما تحتاجه:
- مقص أو سكين حاد
- دلو
- قفازات للأيدي الحساسة
تقطع الفاصوليا الناضجة على النبات مباشرة. اترك حتى القرون الرقيقة معلقة واحصدها في وقت لاحق.
نصيحة
يمكنك سلق الفاصولياء الطازجة أو قليها. وهذا يعني أن مذاقها لذيذ بشكل خاص ولا تتطلب سوى وقت طهي قصير جدًا.
