الفاصوليا العريضة، المعروفة أيضًا باسم الفاصوليا العريضة أو الفاصوليا العريضة، لذيذة وصحية وسهلة النمو. يكون وقت حصادها في الصيف، ولكنه يختلف قليلاً اعتمادًا على وقت نموها. اكتشف متى وكيف يتم حصاد حبوبك العريضة أدناه.
متى وكيف يجب عليك حصاد الفول العريض؟
من الأفضل حصاد الفاصوليا العريضة عندما تكون طرية وليست ممتلئة جدًا، عادةً بين يونيو وأغسطس. يمكن طهي الفاصوليا الخضراء بما في ذلك القرون، في حين يمكن حصاد البذور الناضجة لاحقًا كفاصوليا جافة عندما تهتز القرون.
متى وقت حصاد الفول؟
تتمتع معظم أصناف الفاصوليا العريضة بوقت تطور يتراوح بين 12 إلى 14 أسبوعًا تقريبًا ويمكن حصادها على مدار عدة أسابيع. نظرًا لأن الفاصوليا العريضة مقاومة تمامًا للبرد، فيمكن زراعتها في الهواء الطلق في نهاية شهر فبراير. ثم يبدأ موسم الحصاد في شهر يونيو.
احصد الفاصوليا الخضراء أم اتركها تنضج؟
غالبًا ما يتم حصاد الفاصوليا العريضة خضراء ومطبوخة وتؤكل على شكل فاصوليا خضراء بما في ذلك القرون. يجب أن يتم حصاد الفاصوليا عندما تكون طرية وليست ممتلئة جدًا. البديل الآخر هو ترك البذور تنضج على النبات وحصادها حتى تجف. ثم يتم تأجيل وقت الحصاد لبضعة أسابيع. يتم حصاد الفاصوليا العريضة عندما تجف القرون تمامًا وتهتز عند هزها.
ما هو الصنف الذي موعد حصاده؟
| اسم المنوعه | البذر في الهواء الطلق | وقت الحصاد |
|---|---|---|
| تريبل وايت | نهاية فبراير إلى بداية مايو | من يونيو إلى أغسطس |
| الاستراحة | نهاية فبراير إلى بداية مايو | من يونيو إلى أغسطس |
| قرمزي | من فبراير إلى أبريل | من يونيو إلى أغسطس |
| ليسترا | من فبراير إلى مايو | من يونيو إلى أغسطس |
| أوسكار | من فبراير إلى مايو | من يونيو إلى أغسطس |
| بيككولا | من فبراير إلى أبريل | من يونيو إلى يوليو |
| برياموس (فاصوليا شتوية عريضة) | من أكتوبر إلى نوفمبر | من يونيو إلى أغسطس |
| روبن هود | من مارس إلى يونيو | من يوليو إلى سبتمبر |
| ويتكيم | من فبراير إلى يونيو | من يوليو إلى أغسطس |
يمكنك العثور على المزيد من أصناف الفاصوليا العريضة اللذيذة وخصائصها هنا.
كيف يتم حصاد الفول العريض؟
يمكن قرصة الفاصوليا العريضة باليد أو قطعها من النبات باستخدام مقص أو سكين. ستوفر على نفسك العمل أثناء المعالجة إذا قمت بإزالة الغطاء الصلب الموجود على طرف المقبض في نفس الوقت. بما أن الفاصوليا العريضة تنضج تدريجياً، يجب عليك الحصاد عدة مرات وتترك الفاصوليا الصغيرة غير الناضجة على النبات وتحصدها فقط في الحصاد التالي.
تخزين ومعالجة الفول
يجب معالجة الفاصوليا الخضراء في أسرع وقت ممكن. أنها تستمر فقط بضعة أيام في الثلاجة. لذلك، قم بطحن الفاصوليا العريضة وطهيها مباشرة بعد الحصاد. يمكن تخزين الفاصوليا العريضة المحصودة جافة في مكان مظلم وجاف لمدة تصل إلى عام.
