للأسف الشعاع الأبيض لا يتمتع بسمعة طيبة. على الرغم من أنها تجذب الانتباه في الحديقة بثمارها البرتقالية الزاهية، إلا أن العديد من البستانيين يتجنبونها بسبب سميتها. ولكن هل الشعاع الأبيض سام بالفعل؟ لا يبدو أن تناوله يؤذي الطيور. ستجد في هذا الملف الشخصي جميع الإجابات على هذه الأسئلة وغيرها من الأسئلة المثيرة باختصار.
هل الشعاع الأبيض سام للإنسان؟
هل الشعاع الأبيض سام؟ تحتوي ثمار الشعاع الأبيض (السوربوس) على حمض الباراسوربيك، وهو غير صالح للأكل بالنسبة للبشر. لا ينصح باستهلاك المواد الخام، ولكن التسخين مثل الطهي والتجميد يكسر السموم بحيث يمكن استخدامها في المربى أو الجيلي.
عام
- الاسم اللاتيني: سوربوس
- مرادفات: روان، روانبيري، أوكسلبيري، آيسبيري
- العائلة: الوردية
- التصنيف النباتي: عائلة فاكهة التفاح (Pyrinae)
- أنواع الأشجار: شجرة متساقطة الأوراق
- عدد الأنواع: حوالي 100
- العمر الأقصى: يصل إلى 200 عام
- الاستخدام: شجرة الحديقة، شجرة الشارع، شجرة الحديقة، تغذية الطيور
- مقاومة الصقيع؟: حتى -20 درجة مئوية
- يحدث على شكل شجرة أو شجيرة
- تتوفر العديد من السلالات والهجينة
- حقائق مثيرة للاهتمام: كانت شجرة التوت الجليدي هي شجرة العام 2011
الأصل والحدث
- المنشأ: شمال أوروبا
- محلي
- التوزيع: في جميع أنحاء نصف الكرة الشمالي (مناخ معتدل)
متطلبات الموقع
- مشمس إلى مظلل جزئياً
- تزدهر حتى في الأماكن القصوى
متطلبات التربة
- لومي
- ساندي
- كلسي
- غني بالمغذيات
- الدبال
- قيمة الرقم الهيدروجيني: متعادل إلى قلوي
العادات
- أقصى ارتفاع للنمو: يصل إلى 20-25 مترًا
- ذو جذور ضحلة
- متعدد السيقان
- التاج الموسع
أوراق
- الطول: 8-12 سم
- اللون: أخضر
- لون الخريف: بني غامق أو أصفر محمر (حسب النوع)
- الجانب السفلي محسوس قليلاً
- الترتيب: بديل
- بسيط أو مُريش
- شكل الورقة: على شكل بيضة
- حافة الورقة: منشورة أو مفصصة (حسب النوع)
- عروق الأوراق ظاهرة بوضوح
بلوم
- خنثى
- أحادي
- وقت التزهير: مايو ويونيو
- لون الزهرة: أبيض
- شكل الزهرة: مظلات
- التلقيح: التلقيح الخلطي بواسطة الحيوانات
الفواكه
- فواكه التفاح
- سامة؟: تحتوي على حمض الباراسوربيك، غير صالحة للاستهلاك الخام، تختفي السموم عند تسخينها، لذلك فهي مناسبة للمربى أو الجيلي
- الحجم: 1 سم تقريبًا
- اللون: برتقالي محمر لامع، ونادرا ما يكون أبيض أو أصفر أو وردي
- تحتوي كل فاكهة على بذرة أو بذرتين
- نضج الثمار: من سبتمبر إلى أكتوبر
- الاستخدام: لصنع المسكر أو عصير التفاح أو المربى
الفروع والأغصان
- شعرت بالشعر في سن مبكرة
- اللون: رمادي
- البراعم: على شكل بيضة، سميكة، لامعة حمراء بنية، لزجة
- قشاري
النباح
- ناعم في البداية، يتشقق مع التقدم في السن
- اللون: رمادي
الآفات
الحيوانات المفترسة
- فولز
- وايلد
- يرقات السوسة السوداء المجعدة
- تتغذى الطيور على الفواكه
فطر
- بورلينج الدخان المحروق
- مقتصد شوبلينج
- فطر المحار
- كبريت كبريت
- اسفنجة النار من خشب البلوط
- بولستيجر لاكبورلينج
- اسفنجة الزنجفر
- الإسفنجة الخشخيشة
- بورلينج عملاق
- شاجي شيلر سبورلينج
