لجميع الطهاة الذين يحبون الرائحة القوية لهذه العشبة، نبات واحد لا يكفي. في أي وقت من الأوقات اختفت جميع البراعم. إن وجود شجيرة الريحان في العديد من الأواني على حافة النافذة ليس بالأمر الصعب وليس مكلفًا أيضًا. هذه هي الطريقة التي تقوم بها بنشر الريحان في المنزل.
يتوفر خياران
الريحان البوت. كليمان أوكيموم. x basilicum، يمكن إكثاره بطريقتين في هذا البلد:
- بزرع البذور الناضجة
- عن طريق تجذير العقل
بذور الريحان القابلة للإنبات
البذر أمر بسيط، ولكنه يتطلب أن يكون لديك بذور قابلة للإنبات. لا يمكن لكل نبات مزروع أن يمنحنا هذا. وفي حين أن بذور الأصناف البرية مثالية للزراعة، فإن الأصناف الهجينة خذلتنا في هذا الصدد.
يمكنك أيضًا شراء البذور تجاريًا (6.00 يورو على أمازون)، ثم يمكنك التأكد من أنها سوف تنبت. تحظى أصناف "African Blue" و "Magic Blue" بشعبية خاصة. هذه الأنواع من شجيرة الريحان صالحة للأكل، ولكنها أيضًا مزخرفة للغاية بأوراقها ذات الحواف الحمراء.
نصيحة
إذا لم تكن بحاجة إلى زهور الريحان لإنتاج البذور، فيمكنك استخدامها للطهي. لأن الزهور صالحة للأكل وأيضا للزينة.ومع ذلك، إذا كنت لا تحب الطعم المر، يجب عليك قطع الزهور حتى تنبت المزيد من الأوراق.
التفاصيل الرئيسية للزراعة
- ازرع في الداخل من فبراير إلى مارس
- في أصص النمو ذات التربة النامية
- اضغط البذور برفق في التربة، ولا تغطيها بالتراب
- حافظ على دفء الأواني على الأقل 20 درجة مئوية
- عتبة النافذة الدافئة والمشرقة هي المثالية
- حافظ على التربة رطبة قليلاً في جميع الأوقات
تظهر الشتلة بعد أيام قليلة فقط. عندما تصبح كبيرة بما فيه الكفاية، يمكن وضعها في أوعية خاصة بها. لا يمكنهم الخروج أو الدخول إلى تربة الحديقة إلا بعد انتهاء قديسي الجليد. لأن شجيرة الريحان ليست قوية ويجب أن تقضي الشتاء في الداخل.
تجذير العقل
بالرعاية الجيدة والتقطيع المنتظم، ينمو الريحان الدائم كثيفًا بشكل جميل. يمكن حصاد البراعم الطازجة باستمرار لاستخدامها في المطبخ. استخدم القليل منها لزراعة نباتات جديدة.
- مقطع من أواخر الصيف إلى الخريف
- اختر شتلة صحية وقوية بطول حوالي 10 سم
- يجب أن يكون غير خشبي وبدون زهور
- انزع الأوراق السفلية، واترك فقط 6-8 في الأعلى
- ضع المقطع في وعاء زجاجي به ماء
- اختر مكانًا دافئًا ومشرقًا
- تزرع بمجرد أن يصل طول الجذور إلى حوالي 3 سم
- استخدم التربة العشبية أو تربة الصبار الخالية من الدهون
- عمق الزراعه 3سم تقريبا
نصيحة
بدلاً من انتظار التجذير في كوب من الماء، يمكنك أيضًا لصق الفسائل مباشرة في التربة الرطبة. يتم وضع كيس فوقه لتعزيز عملية التجذير، ولكن يجب تهويته من حين لآخر. بمجرد ظهور أوراق جديدة، يمكن إزالتها بالكامل.
