وصل الوسابي إلى أوروبا، على الأقل بالاسم. لأن ما يباع على أنه وسابي في هذا البلد عادة ما يكون مجرد فجل حار ملون. إذا كنت ترغب في تذوق الطعم الأصلي، عليك أن تحفر عميقًا في جيوبك أو أن تزرع النبات بنفسك.
كيف يمكنك زراعة الوسابي بنفسك؟
لزراعة الوسابي بنجاح، تحتاج إلى شتلة أو بذرة، ومكان مظلل وبارد ورطب، وسقي منتظم وإمدادات مغذية، ودرجات حرارة ثابتة. ويتم الحصاد بعد 2-3 سنوات عندما يصبح الجذمور قوياً بدرجة كافية.
البدء بالشتلة
الوسابي هو عشبة معمرة، جذورها اللحمية تكون جاهزة للحصاد فقط بعد سنتين إلى ثلاث سنوات. إن زراعة هذا النبات تكون منطقية فقط إذا كانت مخصصة لفترة طويلة من الزمن. يمكنك البدء بالشتلات الصغيرة، والتي يمكنك الحصول عليها مقابل بضعة يورو فقط من متاجر الحدائق الثابتة أو في المتاجر عبر الإنترنت (9.00 يورو على أمازون).
الزراعة الصعبة بعض الشيء
يمكن زراعة الوسابي نظريًا من البذور، ولكن هناك العديد من المشكلات التي تنتظر البستاني الهاوي: من الصعب الحصول على البذور في هذا البلد، فهي لا تنبت بشكل موثوق، ويستغرق الأمر وقتًا أطول حتى الحصاد. إذا كنت لا تزال ترغب في تجربتها، عليك ملاحظة النقاط التالية:
- ازرع في الربيع
- حافظ على رطوبة التربة طوال الوقت
- أول فصل بعد الإنبات
- ازرع لاحقًا
الموقع المناسب نادر في حديقة المنزل
في موطنه الأصلي اليابان، ينمو الوسابي على الضفاف الصخرية للجداول الجبلية. ليس من السهل العثور على مثل هذه البيئة الرطبة في حديقة المنزل. سيكون مكان قريب من البركة بديلا، ولكن يجب أن يكون في الظل. إذا لم يكن هناك مكان رطب، يجب أن يتم الري بجد. التربة الغنية بالمغذيات ودرجات الحرارة الثابتة هما عاملان إضافيان للنمو.
الزراعة الآمنة في الأصص
نظرًا لأن قدرة الوسابي على تحمل الصقيع ليست كافية لفصول الشتاء القاسية، غالبًا ما يوصى بزراعته في الأصص. يجب أن يحتوي الوعاء على فتحة تصريف وطبقة تصريف حتى لا يتراكم الماء. ويجب أيضًا أن يكون عمقه 30 سم على الأقل لأن الوسابي يشكل جذرًا طويلًا. قد تكون الركيزة المستخدمة طينية. تأكد أيضًا من العثور على مكان مظلل وبارد للأصيص.
الإمداد الأمثل بالمياه والمغذيات
التربة التي يمتد فيها الوسابي جذوره المرغوبة يجب أن تظل رطبة دائمًا. ولكن الماء لا ينبغي أن يقف ساكنا! يوصى بأن تجف التربة قليلاً قبل سقيها مرة أخرى. ولا ينبغي أن تبخل بكمية الماء حتى تصل الرطوبة إلى الطبقة السفلية. يجب أن يكون هناك دائمًا صحن مملوء بالماء أسفل النبات المحفوظ بوعاء. حسب الاحتياجات، يتم سقي الوسابي بشكل أكثر اعتدالا في فصل الشتاء.
يكفي تمامًا أن يتم تزويد الوسابي بسماد الزهور مرة واحدة في الربيع. وهذا يعطي دفعة للنمو البطيء للنبات.
نصيحة
خلال موسم النمو، تأكد من أن الوسابي محاط بدرجة حرارة تتراوح بين 15 و20 درجة مئوية.
وسابي الشتاء بأمان
يجب عليك فصل الشتاء في العينات المحفوظة بوعاء عند درجات حرارة أعلى بقليل من 0 درجة مئوية. على سبيل المثال، في حديقة شتوية غير مدفأة أو دفيئة حيث لا يزال هناك بعض ضوء النهار.
عند زراعته، سيتحمل الوسابي درجات الحرارة المنخفضة إلى حوالي -8 درجة مئوية، ولكن يجب حمايته بطبقة سميكة من نشارة اللحاء أو الأوراق:
استعداد الحصاد
حتى لو كانت الأوراق الخضراء للوسابي جذابة للغاية، فإن جذمورها هو قطعة الرغبة. وبعد حوالي 2-3 سنوات سيكون قويًا بدرجة كافية لبدء الحصاد.
