عندما يتعلق الأمر بالأعشاب، يفكر العديد من البستانيين الهواة في نباتات البحر الأبيض المتوسط التي لا تتطلب أي مواد مغذية. ومع ذلك، هناك أعشاب الطهي الشعبية التي تقدر قيمة المغذيات. كما أن وتيرة التسميد منخفضة بالنسبة لهذه النباتات.
كيف يجب تسميد الأعشاب بشكل صحيح؟
لتخصيب الأعشاب بشكل صحيح، يجب عليك تسميد النباتات المحبة للمغذيات مرة أو مرتين في السنة والنباتات في المواقع الفقيرة كل سنتين إلى ثلاث سنوات.استخدم الأسمدة العشبية الخاصة أو السماد أو القهوة المطحونة لتوفير النيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم. انتبه من أعراض النقص لتحافظ على صحة الأعشاب.
الأعشاب ومتطلباتها الغذائية
أعشاب الطهي، موطنها الأصلي منطقة البحر الأبيض المتوسط، تنمو في التربة الرملية الجافة. تتخصص نباتات مثل الخزامى والزعتر وإكليل الجبل في المواقع الفقيرة ولا تحتاج إلى تسميدها كل عام. يعد النعناع والريحان والطرخون من بين الأنواع التي تزدهر في ظروف أكثر ظلًا وتتطلب احتياجات مائية أعلى. إنهم يقدرون الإخصاب المنتظم.
نقائص
بالإضافة إلى العناصر الغذائية الرئيسية، تتطلب الأعشاب عناصر نزرة بتركيزات منخفضة. إذا كانت هذه العناصر مفقودة في الأسمدة، فسوف تحدث مشاكل في النمو. يتجلى نقص الحديد في تغير لون الأوراق إلى اللون الأصفر. النباتات الموجودة في الأماكن المظللة جزئيًا مثل النعناع تكون عرضة لنقص الحديد.إذا تغير لون الأوراق، فقد يكون نقص النحاس مشكلة أيضًا. غالبًا ما يميل الريحان أو البقدونس إلى تجعيد حواف الأوراق، مما يشير إلى نقص البورون.
نصائح للتسميد
تُباع الأعشاب في ركيزة غنية بالمغذيات لإبقائها طازجة ومقرمشة. في الأسابيع الستة إلى الثمانية الأولى، لا تحتاج النباتات إلى أي تسميد إضافي. إن إجراء الرعاية حسن النية هذا من شأنه أن يؤدي إلى الإفراط في الإخصاب. أثناء مواصلة الزراعة، لا يتطلب توفير العناصر الغذائية سوى القليل من الاهتمام.
بشكل عام:
- أول استخدام للأسمدة في الربيع
- تسميد النباتات المحبة للمغذيات مرة أو مرتين في السنة
- تزويد النباتات في المواقع الفقيرة بالعناصر الغذائية كل سنتين إلى ثلاث سنوات
الجرعة
من الأفضل التسميد في كثير من الأحيان بتركيزات أقل لتجنب زيادة العرض.الأعشاب ذات المتطلبات الغذائية العالية مثل رعي الحمام الليموني أو الثوم المعمر يمكن أن تحصل على المزيد من الأسمدة. وينطبق هذا أيضًا على التربة الرملية، حيث يتم غسل العناصر الغذائية بسرعة.
الأسمدة المناسبة
توجد أسمدة عشبية خاصة متوفرة في المتاجر (6.00 يورو على أمازون)، والتي يجب أن تكون مصممة خصيصًا لتناسب احتياجات النباتات. النيتروجين أمر بالغ الأهمية للنمو الصحي. يعزز الفوسفور تكوين الجذور ويدعم نمو الزهور والفواكه. يقوي البوتاسيوم الأنسجة النباتية ويجعلها أكثر مرونة.
السماد
تعتبر الركيزة سمادًا مثاليًا لأنها تحتوي على جميع العناصر الغذائية المهمة والعناصر النزرة. يعتبر السماد مناسبًا للمغذيات المتوسطة إلى الثقيلة مثل Chervil، أو كاشم، أو نبات الطرخون. انتبه إلى جودة تربة السماد. ويجب أن تكون داكنة اللون، وفضفاضة، وطازجة، ولا تنبعث منها أي روائح كريهة.
تفل القهوة
العديد من الأعشاب ممتنة لتخصيبها ببقايا مرشح القهوة. تفل القهوة كسماد يزود النباتات بالنيتروجين والفوسفور والبوتاسيوم، على الرغم من أن المسحوق يعتبر مصدرًا ضعيفًا للعناصر الغذائية. تتقلب قيمة الرقم الهيدروجيني للركيزة عند إضافة القهوة. لذلك، يجب عليك فقط تسميد النباتات العشبية التي تزدهر في الركائز الحمضية قليلاً والقلوية المعتدلة. وتشمل هذه النباتات بعض الأنواع التي تفضل الأماكن المظللة جزئيًا والرطبة.
