الفلفل هو نوع من نبات السولانوم الذي يأتي في الأصل من أمريكا الوسطى والجنوبية. في وقت مبكر من 7000 قبل الميلاد. قام الناس بزراعة الخضروات في القرن الرابع قبل الميلاد. وبعد شحن البذور إلى أوروبا، انطلق المحصول. ويعتبر اليوم من المحاصيل الشعبية التي يتم زراعتها في حديقة الفرد الخاصة.
متى موسم الفلفل؟
يبدأ موسم الفلفل في شهر يوليو ويستمر حتى شهر أغسطس، مع استمرار حصاد الثمار الناضجة تمامًا حتى شهر أكتوبر. يمكن حصاد الأصناف المبكرة اعتبارًا من شهر يونيو، بينما يمكن الحصاد لاحقًا بالأغطية حتى شهر نوفمبر.
موسم الحديقة
موسم الفلفل يبدأ من يوليو إلى أغسطس، ويمتد حصاد الثمار الناضجة تمامًا حتى أكتوبر. مع الغطاء يمكنك تمديد نافذة الحصاد حتى نوفمبر. تنتج الأصناف المبكرة فلفلًا جاهزًا للحصاد اعتبارًا من يونيو، لكن يمكنك حصاد أي فلفل معمر مبكرًا، حتى لو كانت الخضروات لا تزال خضراء. ويتميز بطعمه المر.
أصناف الفلفل حسب مدة النضج:
- 50 إلى 55 يومًا: 'يسيل تاتلي'
- حتى 60 يومًا: "فيرينك تندر" و" صحي" و" توليس سويت"
- حتى 70 يومًا: "أكونكاجوا العملاق" و" كورنو دي تورو جيالو"
الوقت الأمثل للحصاد
يجب عليك حصاد نباتات الباذنجانيات فقط عندما يكتمل لون الفاكهة بالكامل. تشير البقع الخضراء الصغيرة إلى أن عملية النضج لم تكتمل بعد. امنح النبات بضعة أيام.
يستغرق الأمر حوالي ثلاثة أسابيع حتى تظهر الحلاوة ويتطور اللون بالكامل. تكون الأصناف الحمراء والصفراء والأرجوانية جاهزة للحصاد عندما يتلون الجلد الخارجي بالكامل. العينات الخضراء ليست مجموعة منفصلة، بل هي الخضروات غير الناضجة. يمكنك ترك الفلفل الذي يتم حصاده مبكرًا ينضج.
النمو في الحديقة
يمكن زراعة البذور بين فبراير ومارس في دفيئة صغيرة (239.00 يورو على أمازون) أو في أوعية بذور صغيرة على حافة النافذة. تعتبر الأقراص المنتفخة المصنوعة من ألياف جوز الهند مثالية للبذور لأنها منخفضة العناصر الغذائية وتخزن الرطوبة. وفي الوقت نفسه، ستوفر على نفسك عناء النتف، حيث يمكنك زراعة النباتات الصغيرة الفردية مباشرة في أصيص أكبر.
التعود عليه
نظرًا لأن نباتات الباذنجانيات حساسة للبرد، فلا يُسمح لها بالهجرة إلى الخارج إلا في منتصف شهر مايو بعد قديسي الجليد.خلال الأسبوع الأول، ضع أوعية النباتات في منطقة محمية ومظللة على الشرفة أو التراس كل يوم حتى تعتاد النباتات ببطء على ظروف الإضاءة.
التحضيرات
اختر مكانًا مشمسًا وقم بتعديل التربة بالسماد. بعد فك السرير، احفر فتحات للزراعة بعمق حوالي 50 سم، مع التأكد من وجود مسافة 40 سم بين نباتات الفلفل.
العناية
قم بتزويد المزرعة بانتظام بالمياه والمواد المغذية، على الرغم من أنه يجب عليك تجنب الأسمدة النيتروجينية. وهذا يؤدي إلى نمو الأوراق المفرط. ومن ناحية أخرى، تعمل الأسمدة الخاصة الغنية بالبوتاسيوم على تعزيز نمو الزهور وبالتالي ضمان حصاد غني.
نصيحة
قم بإخراج اللقطة الرائدة بمجرد أن ينمو ارتفاع النباتات المعمرة من 20 إلى 30 سم. كما تتم إزالة أول ما يسمى بالزهرة الملكية بحيث يتوسع النبات في العرض.
