اقرأ الملف التعريفي هنا لمعرفة ما إذا كان عنب الدم سامًا أم صالحًا للأكل. تشرح النصائح المجربة والمختبرة كيفية زراعة زبيب الزينة والعناية به وتقطيعه بشكل صحيح.
هل عنب الدم صالح للأكل وكيفية زراعته؟
عنب الدم (Ribes sanguineum) هو شجيرة زينة بها توت صالح للأكل ولكن لا طعم له. يصل ارتفاعها إلى 100-250 سم، وأزهارها من أبريل إلى مايو باللون الأحمر أو الوردي أو الأبيض وتفضل الأماكن المشمسة إلى شبه الظليلة.يعتبر الخريف أو الربيع مثاليين للزراعة، حيث تبلغ مسافة الزراعة 100-120 سم للمواقع الفردية أو 25-40 سم للتحوطات.
الملف الشخصي
- الاسم العلمي: Ribes sanguineum
- العائلة: عائلة عنب الثعلب (Grossulariaceae)
- نوع النمو: شجيرة الزينة
- الحجم: 100 سم إلى 250 سم
- الورقة: مستديرة بيضاوية، 3-5 فصوص
- الزهرة: العنب
- وقت التزهير: من أبريل إلى مايو
- الفواكه: التوت
- السمية: غير سامة، صالحة للأكل
- الجذور: جذور ضحلة
- صلابة الشتاء: هاردي
- الاستخدام: موضع واحد، سياج، وعاء
السمية
ثمار عنب الدم ليست سامة ولكنها صالحة للأكل. نظرًا لأن التوت يفتقر إلى أي رائحة، فإن عنب الدم يعتبر بمثابة وليمة للعيون أكثر من الحنك. وتتميز الثمار بالخصائص التالية:
- اللون: أرجواني غامق إلى أسود أو أزرق أو أبيض بلوري
- الحجم: قطر 1 سم
- الوقت الناضج: يوليو وأغسطس
في الحديقة الطبيعية، تعتبر الشجيرات غذاءً قيمًا للطيور. إذا كنت ترغب في إرضاء سكان حديقتك ذات الريش، فاترك الكشمش المزخرف معلقًا كزينة للفواكه حتى يملأ بطون الطيور الهادرة. يسعى المربون ذوو المعرفة إلى إعطاء أصناف الكشمش الجديدة رائحة لذيذة، كما يوثق الفيديو التالي:
فيديو: عنب الدم - مجال كبير لتحسين الطعم
الحجم
ينمو عنب الدم كشجيرة مزهرة منتصبة كثيفة فضفاضة. عند تقطيعه، يصل حجم الكشمش الزينة إلى 100 إلى 250 سم وعرضه من 60 إلى 200 سم.
بلوم
الكشمش الدموي هو زهرة ربيعية رائعة للأسرة والشرفات. أجمل الزخارف على شجيرة الزينة هي النورات الخلابة التي تشبه العنب. يمكنك قراءة جميع الحقائق المهمة عن الزهرة في النظرة الموجزة التالية:
- موعد التزهير: من أبريل إلى مايو (في نفس وقت ظهور الأوراق)
- حجم الزهرة: من 5 ملم الى 10 ملم
- عدد الزهور الفردية لكل عنقود: من 5 إلى 30
- عناقيد الزهور: طولها من 5 سم إلى 10 سم
- لون الزهرة: أحمر، أحمر كرزي، أحمر وردي، أحمر-أبيض، أبيض
الإزهار المبكر هو احتفال بالنحل الطنان والنحل البري والفراشات. هناك الكثير من الرحيق الذي يمكنك تناوله في العديد من الزهور الفردية البسيطة.
ورقة
روعة زهور الكشمش الدموي مصحوبة بأوراق صيفية خضراء جميلة. يمكن التعرف على ورقة نبات الريب الدموي من خلال هذه الخصائص:
- شكل الورقة: مستديرة، ذات ثلاثة إلى خمسة فصوص
- الحجم: عرض وطول من 2 سم إلى 7 سم
- اللون: أخضر داكن إلى أخضر باهت في الأعلى، وأخضر فاتح في الأسفل، وشعر محسوس
- ميزة خاصة: رائحته عطرية وراتنجية عند التبرعم
في الخريف تلتقط الشجيرة المزهرة أوراقها. تودع أوراق هذا العام بلون خريفي رقيق مصفر قبل أن تجف وتتساقط.
زراعة زبيب الدم
يجب مراعاة الجوانب الهامة للزراعة الصحيحة لنبات عنب الدم. متى وأين وعلى أي مسافة يجب عليك زراعة الشجيرة المزهرة بشكل احترافي، اقرأ الأقسام التالية.
موعد الزراعة
أفضل وقت للزراعة هو الخريف أو الربيع. يوصى بزراعة الخريف لأن الشجيرات تبدأ الموسم الأول بنمو حيوي. وفرة فخمة من الزهور هي النتيجة الجديرة بالاهتمام. من حيث المبدأ، يمكنك زراعة شجيرة زينة ذات كرة جذرية في أي وقت من السنة طالما أن الأرض غير متجمدة.
الموقع
في هذا الموقع يُظهر زبيب الدم أجمل جوانبه:
- شمس كاملة إلى شمس جزئية
- تربة حديقة عادية، طازجة ورطبة ونفاذية وغنية بالمغذيات
الزراعة في مكان مظلل جزئيًا ممكنة إذا قبلت التنازلات في وفرة الزهور.
تباعد الزراعه
ازرع زبيب الزينة كمجموعة سوليتير تمثيلية أو مجموعة رائعة أو تحوط. عندما تزرع على مسافة مناسبة، تقوم الشجيرة المزهرة بمهامها الزخرفية ببراعة. يوفر الجدول التالي نظرة عامة مختصرة:
| زراعة زبيب الدم | تباعد الزراعه | القاعدة العامة |
|---|---|---|
| الوضع الفردي | 100 سم إلى 120 سم | عرض النمو=مسافة الزراعة |
| المجموعة (3-5) | 50 سم إلى 60 سم | عرض نصف النمو=مسافة الزراعة |
| تحوط (معتم) | 25 سم إلى 30 سم | ثلث عرض النمو=مسافة الزراعة |
| التحوط (فضفاض) | 35 سم إلى 40 سم | مسافة زراعة غير شفافة زائد 10 سم |
اربط عنب الدم مع أزهار الربيع الأخرى، مثل فورسيثيا (فورسيثيا × إنترميديا) أو الكشمش الأحمر (سبيريا فانهوتي). تضمن مسافة الزراعة الصحيحة عدم دخول الفروع في حاوية بعضها البعض وأن التحوط الذي يحتوي على عامل الخصوصية لا يزال مزدهرًا.
زرع في أصيص
في الإصيص، يحول عنب الدم الشرفة إلى بحر من الزهور الحمراء. يعد الحجم المناسب للوعاء والركيزة المثالية والتدابير الوقائية ضد التشبع بالمياه معايير مهمة لزراعة الأصيص المثالية. التعليمات التالية توضح التفاصيل:
- التحضير: ضع كرة الجذر في الوعاء في الماء لبضع ساعات
- حجم السطل: 30 لتر على الأقل
- هام: فتحات سفلية لتصريف المياه
- الركيزة: تربة نباتية في وعاء بدون خث، غنية بحبيبات اللافا أو الطين الممتد
- الصرف: قم بتغطية قاع الإناء بارتفاع 5 سم إلى 10 سم بالشظايا أو الحصى أو الطين الممتد
ازرع شجيرة الزينة بالعمق الذي كانت عليه سابقًا في الحاوية. تعتبر حافة الري من 3 سم إلى 5 سم بين حافة الأصيص وقرص الجذر مفيدة حتى لا ينسكب أي شيء عند الري.
رحلة
كشمش الدم ليس فيه أشواك
عنب الدم غير مسلح. لا داعي للقلق على البستانيين الهواة بشأن تدفق الدم عند زراعتهم والعناية بهم لأن الأشواك الحادة تؤذي الجلد. يشير الاسم الألماني للشجرة إلى مجموعات الزهور الحمراء العميقة والفواكه ذات اللون الأرجواني الداكن.ولهذا السبب، تعتبر الشجيرة المزهرة الرائعة رصيدًا لكل حديقة عائلية.
العناية بعنب الدم
السقي والتسميد والتقطيع هي الدعائم الأساسية لبرنامج الرعاية غير المعقدة. الكثير من الأزهار الفخمة تجعلك ترغب في المزيد من الكشمش الزينة. إذا أصبح عنب الثعلب مشكلة في البستنة عند الطفل، فغالبًا ما تكون أخطاء الرعاية هي السبب ونادرًا ما تكون الأمراض أو الآفات. يمكنك قراءة كيفية العناية بمهارة Ribes sanguineum ونشرها بنجاح في الأقسام التالية:
سكب
سقي الشجيرة المزهرة بانتظام بالماء العادي. من الأفضل أن تأخذ علبة الري معك عند فحص زبيب الدم في الأيام الدافئة. يُظهر اختبار الإصبع السريع ما إذا كانت هناك حاجة بالفعل للري. إذا لم تشعر بأي رطوبة حتى عمق 1 سم، فشجيرة الزينة تريد أن تسقى.
تسميد
في السرير، يوجد سماد عضوي يحفز الإزهار. انتشر تربة السماد الناضجة على قرص الجذر في شهر مارس. أشعل النار في الأسمدة بشكل سطحي والماء مرة أخرى. باعتباره نباتًا للحاويات، يستفيد نبات الكشمش الدموي من سماد سائل للنباتات الزهرية يُضاف إلى مياه الري كل أسبوعين.
قطع
جميع أنواع الكشمش تتحمل التقليم جيدًا. وهذا ينطبق أيضًا على عنب الدم باعتباره شجيرة زينة. التقليم المنتظم يمنع الشيخوخة وينشط القدرة على الإزهار ويضمن صورة ظلية جميلة في السرير والأصيص. كيفية القص بشكل صحيح:
- تقليم زبيب الزينة كل سنتين إلى ثلاث سنوات
- أفضل موعد للقطع هو شهر فبراير
- أولاً قم بتخفيف الشجيرة جيدًا
- اقتلع واحدًا إلى ثلاثة من أقدم البراعم الأرضية باستخدام المنشار أو مقصات التقليم
- اترك من 5 إلى 7 براعم سقالة مع الفروع
بعد عيد القديس يوحنا في نهاية شهر يونيو، تُفتح نافذة زمنية أخرى للعناية بالتقليم. تحقق من شجيرة الزينة مسبقًا بحثًا عن أعشاش الطيور المأهولة. إذا وجدت ما تبحث عنه، يرجى تأجيل التقليم إلى وقت لاحق. إذا كنت قد وصفت قطعًا لتجديد شجيرة مزهرة، فإن قانون الحفاظ على الطبيعة الفيدرالي يسمح بالتدخل الجذري في الفترة ما بين 1 أكتوبر و28 فبراير. في يوم خالٍ من الصقيع، قم بقطع جميع البراعم الأرضية إلى ارتفاع يتراوح بين 25 إلى 30 سم.
نشر
من السهل نشر عنب الدم. في نهاية شهر يناير وبداية شهر فبراير، قم بقطع فسائل بطول 20 سم تحتوي على برعم في الأعلى والأسفل. زرع كل قطع في وعاء الحضانة مع تربة جوز الهند. يجب أن يظل البرعم الموجود في الأعلى مرئيًا. سقي القطع. احتفظ بالفروع في مكان دافئ ومشمس حتى الخريف. في الوقت المناسب تمامًا لبدء وقت الزراعة المثالي، تحولت القصاصات إلى شجيرات غنية المتفرعة ويمكن زراعتها في السرير.
أخطاء الرعاية والأمراض والآفات
الفشل في الرعاية أو الأمراض أو الآفات تسبب الصداع. يصف الجدول التالي الأعطال الشائعة، ويسرد الأسباب المحتملة، ويقدم نصائح حول التدابير المضادة:
| صورة ضارة | السبب | إجراء مضاد |
|---|---|---|
| جفت | إجهاد الجفاف | السقي جيدًا |
| أوراق بنية، تساقط مبكر | مرض سقوط الأوراق (دريبانوبيزيزا ريبيس) | الرش بخليط مرق ذيل الحصان والقراص |
| القمل الأصفر، بثور حمراء وصفراء على الأوراق | قملة الكشمش (Cryptomyzus Ribis) | غبار مع مسحوق الحجر، رش بسماد نبات القراص |
| تلف الأوراق، تلف الصلع | عثة عنب الثعلب (Abraxusgrosularia) | قراءة اليرقات ورشها بزيت البارافين |
الأصناف الشعبية
يمكن اكتشاف عنب الدم المزهر الغني بأصناف رائعة في مشاتل الأشجار ومراكز الحدائق، كما يظهر الاختيار التالي المنتقى بعناية:
- Atrorubens: تشكيلة مميزة بأزهار غزيرة تتكون من عناقيد زهور حمراء داكنة بطول 8 سم.
- Pulborough Scarlet: كشمش زينة قوي النمو مع مجموعات من الزهور الحمراء العميقة، مرعى النحل الجميل.
- الملك إدوارد السابع: زهور ملكية في حديقة الربيع ذات أزهار حمراء كرزية، يصل طولها إلى 10 سم.
- White Icicle: مجموعة متنوعة من الزهور البيضاء لتباين الألوان الزخرفية مع Atrorubens أو Pulborough.
- Koja: كشمش زينة مدمج للأواني والحدائق الصغيرة بحجم أقصى 150 سم.
الأسئلة الشائعة
هل عنب الدم مناسب للحدائق الصديقة للنحل؟
في شهري إبريل ومايو، يعتبر عنب الدم وجهة شهيرة للنحل. تنتج الأشجار المزهرة بكثرة الرحيق كمكافأة للتلقيح. يتطور ما يصل إلى 30 زهرة فردية على مجموعات الزهور الطويلة. مهرجان للنحل البري ونحل العسل والنحل الطنان والفراشات.
هل هناك أي ألوان خريفية يمكن الإعجاب بها على زبيب الزينة؟
مع اقتراب عام البستنة من نهايته، يقلص نبات عنب الدم أوراقه تدريجيًا. يمكن التعرف على هذه العملية من خلال تغير لون الأوراق إلى اللون الأخضر المصفر. بعض الأصناف المتميزة تثير الإعجاب بألوانها الخريفية الصفراء الزاهية، مثل Atrorubens أو Pulborough أو Koja.
أود زراعة زبيب الدم باعتباره بونساي. هل هذا ممكن؟
نعم، من الممكن زراعة البونساي. أفضل وقت لتشكيل التقليم هو بعد الإزهار. يمكنك تقليص براعم الصيف الطازجة في أواخر الصيف أو إزالة الفروع غير المواتية على الفور. في السنوات الثلاث إلى الأربع الأولى، قم بالتوصيل في يونيو. في السنوات اللاحقة، استخدم أسلاك الشد لجلب الفروع القديمة إلى الشكل المطلوب في الربيع بمجرد أن يجعل تدفق النسغ البراعم متفرعة مرنة. يتم إعادة زراعة عنب الدم على شكل بونساي كل سنتين إلى ثلاث سنوات.
