بخلاف خشب الزان الشائع، لا تحتوي أي أجزاء من شعاع البوق على مواد سامة. المصنع لا يشكل أي خطر على الإطلاق. ولكن ما هي الأجزاء الصالحة للأكل؟ ستجد هنا أهم المعلومات حول استخدام شعاع البوق.
هل أجزاء شعاع البوق صالحة للأكل؟
نبات البوق صالح للأكل: أوراقه الصغيرة مناسبة كعنصر في السلطة أو للعصائر الخضراء، بينما يمكن استخدام جوزه الصغير في الطهي. كما يمكن للحيوانات أن تتغذى بسهولة على الأوراق والأغصان والفواكه.
ما هي أوراق البوق الصالحة للأكل؟
صغارأوراق من شعاع البوق صالحة للأكل. نظرًا لأن شعاع البوق، من وجهة نظر نباتية، ليس نوعًا من أشجار الزان بل هو شجرة بتولا، فإن جميع أجزاء النبات صالحة للأكل. على عكس خشب الزان الشائع، على سبيل المثال، لا يتعين عليك توقع وجود مواد سامة هنا. ومع ذلك، نظرًا لأن أوراق الشجرة الكبيرة لها طعم مرير، يتم استخدام الأوراق الصغيرة فقط كعنصر في الأطباق. يمكنك استخدامها كإضافة للسلطات مثلاً.
ما هي العصائر التي يمكنني استخدام أوراق البوق؟
إذا قمت بحصاد أوراق البوق الصغيرة في الربيع، فيمكنك أيضًا استخدامها لصنعالعصائر الخضراء. مزيج لذيذ ينتج على سبيل المثال من المكونات التالية:
- أوراق شعاع البوق الصغيرة
- سبانخ صغيرة
- مانجو
- كيوي
- بعض الهيل
تأكد من استخدام خلاط ذو شفرة حادة عند تحضيره. أوراق السبانخ وشعاع البوق غنية بالألياف. لا يستطيع كل جهاز التعامل مع هذه الأمور. ومع ذلك، يجب أن يكون الخلاط الاحترافي على مستوى المهمة.
هل ثمار البوق صالحة للأكل؟
ثمار شعاع البوق أيضًاصالحة للأكل على عكس أشجار الزان الحقيقية، لا تنمو أي ثمار زان على هذه الشجرة. بعد إزهار شعاع البوق، تنمو ثمار صغيرة على أغصانها. هذه غير سامة ويمكن استخدامها أيضًا في الطهي. ومع ذلك، فهذه نصيحة داخلية أكثر من كونها طبقًا شائع الاستخدام.
نصيحة
إطعام شعاع البوق للحيوانات
شعاع البوق صالح للأكل أيضًا للحيوانات. على سبيل المثال، يمكنك بسهولة إطعام أرنبك أوراق النبات وأغصانه وثماره. إذا قمت بعمل قطع على شكل سياج من شعاع البوق في الربيع، فسوف تفقد الكثير من الطعام للحيوانات.
