لماذا مرة واحدة فقط بينما يمكنك القيام بذلك مرتين؟ ينطبق هذا الشعار أيضًا على البروكلي. لا تتطلب الزراعة الكثير من الوقت فحسب، بل تتطلب أيضًا الرعاية، ولهذا السبب يستحق حصاد هذا المحصول بشكل صحيح حتى ينعم بحصاد ثانٍ.
كيفية إعادة زراعة البروكلي؟
لإعادة نمو نباتات البروكلي، يجب قطعالساق الرئيسي لرأس الزهرةبسكين مباشرة منالإبطمن النباتقطع.سوف تنمو الخضروات مرة أخرى ويمكن إجراء حصاد ثانٍ في أواخر الصيف عندما تتشكل أزهار جديدة.
هل من الممكن إعادة زراعة البروكلي؟
عند زراعة البروكلي، فمنممكن السماح لهذه الخضار بالنمو مرة أخرى في السرير أو في الأصيص. ومع ذلك، إذا تم حصاد البروكلي بالفعل، فلا يمكن أن ينمو مرة أخرى كساق مع زهيرات في المنزل لأنه يفتقد جذوره. هذه ضرورية لما يسمى إعادة النمو. في المقابل، يمكنك زراعة الخضروات الجذرية التي تم حصادها بالفعل (مثل البقدونس الجذري والكرفس)، والخضروات الورقية (مثل الخس الروماني) ونباتات البصل (مثل البصل الأخضر والكراث) في المنزل حتى بعد الحصاد.
متى وكيف يجب حصاد البروكلي لأول مرة؟
احصد البروكلي لأول مرة بمجرد تكوينهرأس الزهرة الكبيرة. ويختلف هذا باختلاف الصنف ووقت البذر وعادة ما يكون بين يونيو ويوليو.قصقطعاللقطة الرئيسية مع براعم الزهرة مباشرة على الإبط بسكين حاد. من المهم أن تقوم فقط بإزالة اللقطة الرئيسية أو الوسطى. عندها فقط يمكن أن ينمو البروكلي مرة أخرى ويمكنك حصاده مرة أخرى لاحقًا.
متى يمكن حصاد البروكلي للمرة الثانية؟
بمجرد ظهور براعم جانبية جديدة بعد القطع الأول للنبات (عادةً في أغسطس، حواليبعد أربعة أسابيعالحصاد الأول) يمكنكم قطف نبات البروكلي للمرة الثانية.
ما الذي يتم حصاده بعد إعادة نمو البروكلي؟
خلال الحصاد الثاني، لا يتم حصاد رأس الزهرة الكبير - فهو يتطور مرة واحدة فقط - بل يتم حصاد العديد منبراعم جانبية صغيرة لذلك هناك عدة زهيرات من البروكلي التي قمت بعد ذلك بقطعها. حتى أن الخبراء يقولون إن مذاقها أفضل من مذاق الحصاد الأول.
ما هو المهم لكي ينمو البروكلي بشكل جيد مرة أخرى؟
يحتاج نبات البروكلي إلىعناصر غذائية كافيةوكذلكإمدادات مياه جيدةلذلك يجب عليك تسميد النباتات بعد الحصاد الأول، على سبيل المثال مع بعض التربة الجيرية والسماد أو الأسمدة النباتية المناسبة. سماد نبات القراص رائع أيضًا. وتأكد أيضًا من عدم جفاف تربة النباتات.
نصيحة
احصد أكثر من الزهيرات للموسم الثاني
خلال الحصاد الثاني، لا يمكنك حصاد الأزهار فحسب، بل يمكنك أيضًا حصاد ساق وأوراق البروكلي. يمكنك أيضًا استخدامها في المطبخ. تعتبر الأوراق مغذية أكثر من الأجزاء الأخرى من النبات.
