تشكل الأوراق مظهر نبات الشوك الحلو قبل فترة طويلة من بدء فترة الإزهار. يمكنك قراءة النصائح المفيدة حول مظهر أوراق أنواع فضلات الإنسان المحلية هنا. تمت الإجابة أيضًا على سؤال ما إذا كانت أوراق الشوك الحلو صالحة للأكل.
كيف تبدو أوراق نبات الشوك الحلو؟
أوراق الشوك الحلو هيبيضاوية الشكل على شكل قلبأو عريضة رمحية الشكل إلى خطية. تتميز بـحافة الأوراق الشائكة أنواع فضلات الإنسان الأصلية (Eryngium) لها أوراق رمادية-خضراء أو خضراء مزرقة.تتكون أوراق نبات الشوك الحلو من وردة من الأوراق وأوراق الساق والقنابات. أوراق الشوك الحلو صالحة للأكل وصحية.
هل أوراق نبات الشوك الحلو صالحة للأكل؟
أوراق الشوك الحلوصالحة للأكلوغنية بالمكونات الصحية. في مطبخ الفلاحين في العصور الوسطى، تم تخمير الأوراق الصغيرة في محلول ملحي مثل المخللات وتناولها كخضروات. منذ منتصف القرن الثامن عشر، عُرفت فضلات رجل الحقل وفضلات رجل الورقة المسطحة باسمنباتات طبية. يقال إن الأوراق لها تأثير مهدئ ومقشع ومدر للبول وتنقية الدم. الاسم العام مانستريو هو إشارة إلى استخدام العشب والجذور كمنشط جنسي.
لتحضيره كشاي علاجي، صب 200 ملليلتر من الماء المغلي على ملعقة صغيرة من أوراق الشوك الحلو.
كيف تتعرف على أوراق نبات الشوك الحلو؟
أوراق نبات الشوك النبيل (Eryngium) تتكون منورقة الوردة، وأوراق الجذعوbracts اعتمادًا على الأنواع، تتشكل أوراق الشوك الحلو بشكل مختلف وشائك. نظرة سريعة على أوراق خمسة أنواع من فضلات الإنسان المحلية:
- فضلات رجل جبال الألب (Eryngium alpinum): أخضر غامق، على شكل قلب بيضاوي، مسنن، أزرق اللون، مسنن خارق.
- نبات الشوك العاجي، نبات الشوك العملاق (Eryngium giganteum)، أبيض-رمادي-فضي، على شكل قلب، قنابات بيضاء فضية، مسننة.
- Feldmannstreu (Eryngium Campestre): رمادي-أخضر، رمحي على نطاق واسع إلى ريشية راحية، قنابات بيضاء مخضرة، خطية وشائكة.
- فضلات الرجل المسطحة الأوراق (Eryngium Planum): رمادي-أخضر، على شكل قلب إلى شكل إصبع، ذات أسنان شائكة، قنابات خضراء مزرقة، خطية، مسننة.
- الشوك البحري (Eryngium maritimum): أزرق-أخضر، بيضاوي-مثلث، أبيض، حافة الأوراق خشنة، قنابات زرقاء-خضراء، ثلاثية الفصوص، شائكة.
نصيحة
الشوك الحلو كنز طبيعي
لا ينبغي أن يكون نبات الشوك الحلو مفقودًا في حديقة صديقة للنحل. بأزهارها الصيفية، تدعو هذه النبتة المعمرة الرومانسية نحل العسل والنحل البري والنحل الطنان لجمع الرحيق. يستمتع نحل الحرير البشري (Colletes hylaeiformis) المهدد بالانقراض ونحل رمل الجزر (Andrena nuptialis) ببوفيه الرحيق. تعتبر أوراق الشوك الحلو مصدرًا قيمًا للغذاء ليرقات الفراشة. في الشتاء تنقر الطيور الجائعة البذور المغذية من النورات الذابلة.
