أشجار الزيتون شديدة التحمل حتى -5 درجة ويجب حمايتها من الصقيع والثلج سواء في الأصيص أو في الخارج. يجب حماية تاج شجرة الزيتون بشكل خاص من البرد باستخدام الصوف. يمكن حماية الجذور والجذع من الصقيع خلال فصل الشتاء باستخدام الأوراق وخشب الفرشاة وجوز الهند والحصير.
كيف يتم شتاء أشجار الزيتون؟
تقضي أشجار الزيتون الشتاء بشكل مشرق وخالي من الصقيع عند درجة حرارة 5 إلى 10 درجات في أواخر الخريف بعد فترات طويلة من الصقيع. يمكن أن يحدث هذا في الردهة أو الحديقة الشتوية أو الدفيئة.من الممكن قضاء فصل الشتاء في الهواء الطلق إذا كان الدلو محميًا. للقيام بذلك، تحتاج إلى قاعدة مصنوعة من الخشب، على سبيل المثال، كيس من الجوت لحماية الدلو وصوف لحماية التاج. يمكن أيضًا حماية المزروعات الخارجية باستخدام جهاز مراقبة الصقيع.
هل أشجار الزيتون شديدة التحمل؟
تأتي أشجار الزيتون في الأصل من منطقة البحر الأبيض المتوسط. ولذلك فإن قساوة الشتاءفقط محدودة درجات الحرارة المنخفضة إلى -5 درجة مئوية تتحملها الأصناف الشائعة دون أي مشاكل كبيرة. يمكن لعدد قليل فقط من الأصناف تحمل درجات حرارة منخفضة بشكل دائم من -10 درجات مئوية. وتشمل هذه:
- اجلانداو
- اربيكوينا
- بوتيلان
- كورنيكابرا
- امبلتر
- فرانتويو
- هوجيبلانكا
- صورة
بالنسبة لجميع الأصناف الأخرى هناكخطر حدوث ضرر لا يمكن إصلاحه بسبب الصقيعتتميز المناطق المعتدلة بشكل خاص في وادي الراين أو حول وديان الأنهار بفصول شتاء ليست شديدة القسوة. عادةً ما يكون قضاء فصل الشتاء في الهواء الطلق أمرًا سهلاً هنا. وخاصة في شرق ألمانيا، في السلاسل الجبلية المنخفضة وجبال الألب وغيرها من المرتفعات العالية، تنخفض درجات الحرارة مبكرا وبشكل مستمر. بالنسبة لهذه المناطق، يوصى بقضاء فصل الشتاء في أماكن شتوية مناسبة. يجب أن يكون هذا مشرقًا وباردًا ومحميًا من الطقس قدر الإمكان. بالإضافة إلى ذلك، يجب تجنب أشعة الشمس المباشرة لمنع ارتفاع درجة الحرارة.
متى تنتهي أشجار الزيتون في فصل الشتاء؟
في موعد لا يتجاوزمع بداية الصقيع الليلي ينبغي اتخاذ تدابير الشتاء. ولذلك يُنصح بإلقاء نظرة منتظمة على تقرير الطقس بين شهري أكتوبر ونوفمبر. حتى بضع ساعات شديدة البرودة يمكن أن تسبب ضررًا دائمًا لنبات البحر الأبيض المتوسط.
ومع ذلك، يوصى بزراعة Olea europaea في الهواء الطلق لأطول فترة ممكنة. عادة لا تؤذي درجات الحرارة التي تقل قليلاً عن الصفر الشجرة. وبهذه الطريقة يمكن إدخال النبات ببطء إلى درجات حرارة أكثر برودة على مدى عدة سنوات.
على النقيض من ذلك، يتم دائمًا قتل الآفات ومسببات الأمراض على وجه الخصوص بفعالية ودقة. خاصة قبل الانتقال المخطط له إلى أماكن شتوية مع نباتات أخرى، يمكن تجنب أي أمراض مسبقًا.
في مكان محمي ومغطى، يمكن لشجرة الزيتون أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -5 درجة مئوية.
تقليم شجرة الزيتون في الشتاء
في الأساس، التقليم المنتظم لشجرة الزيتون ليس ضروريًا بسبب بطء نموها. ومع ذلك، يمكن أن تكون تدابير القطع الفردية مفيدة. وقت التقليم المثالي هو أوائل الربيع. وفي كل الأحوال، لا ينبغي أن يبدأ النمو الجديد بعد، وإلا سيتأخر النمو خلال الفترة المقبلة. وبدلاً من ذلك، يمكن إجراء القطع في أواخر الخريف أثناء فترة الشتاء.
للتقليم الشامل ينصح باتباع الخطوات التالية:
- تقصير براعم التاج التي فقدت شكلها
- ترقق الفروع الداخلية
- إزالة الفروع المنافسة
- البراعم المقطوعة التي تنمو مباشرة من الجذع
- إزالة الفروع والأقماع الميتة
جميع المعلومات المهمة عن أنواع القطع وتواريخها ملخصة هنا. تظهر تعليمات القطع الإضافية في الفيديو التالي.
قضاء فصل الشتاء على أشجار الزيتون في الهواء الطلق
في المناطق المعتدلة، يمكن لشجرة الزيتون أن تقف بسهولة في الهواء الطلق طوال العام. ومع ذلك، اعتمادًا على نوع الزراعة، أي ما إذا كانت الشجرة قد زرعت مباشرة في الأرض أو في أصيص، هناك بعض النصائح التي يجب مراعاتها.
تراس وشرفة ومرآب
التراس والشرفة والمرآب هي مواقع مثالية لأشجار الزيتون.من المهم أن يكون النبات قريبًا قدر الإمكان من جدار المنزل. توفر هذه الأماكن الحماية الطبيعية من التأثيرات الجوية مثل الثلوج والأمطار. في نفس الوقت يحصلون على ما يكفي من الضوء. حتى أثناء فترة السكون الشتوي، والتي تسببها درجات الحرارة المنخفضة، لا يزال النبات بحاجة إلى التعرض للضوء. ومع ذلك، فإن ضوء الشمس المباشر ليس ضروريًا تمامًا.
في حالة الصقيع الشديد بشكل خاص، يجب اتخاذ المزيد من الاحتياطات. يمكن حماية الجذور الموجودة مباشرة تحت سطح الأرض باستخدام حصيرة جوز الهند. يوصى أيضًا بوضع حصيرة أو غلاف فقاعي حول الوعاء. بدلًا من ذلك، يمكنك أيضًا استخدام كيس الجوت لوضع الوعاء فيه.
لمنع تغلغل الرطوبة والبرد، ينصح أيضًا بوضع طبق من الستايروفوم أو لوح خشبي أسفل الوعاء. وأخيرًا، تتم حماية أجزاء النبات الموجودة فوق الأرض باستخدام الصوف.
أكياس النباتات أسهل في الاستخدام. نظرًا لحجمها، يمكن استخدامها بسهولة لنباتات متعددة في الأصيص. كما أن السحاب المدمج يجعل التهوية المنتظمة أسهل. يعد هذا ضروريًا بشكل خاص في الأيام الخالية من الصقيع لمنع تراكم الرطوبة والآفات. ولا تزال المادة الشفافة تسمح بوصول كمية كافية من الإشعاع إلى النبات.
زراعة الزيتون في الهواء الطلق خلال فصل الشتاء
العينات المزروعة في الهواء الطلق تكون في المقام الأول في الأماكن المكشوفة التي غالبًا ما تكون معرضة بشدة للطقس. من أجل اجتياز Olea Europeea لفصل الشتاء بشكل جيد، يلزم حماية جيدة من الصقيع.
كيفية القيام بذلك
- تغطية شريحة الشجرة بالأوراق والأغصان والمهاد
- لف جذوع النباتات الصغيرة بغصن من القصب أو جوز الهند
- تغطية منطقة التاج بالصوف
- الهواء بانتظام
بدلاً من ذلك، يمكن بناء دفيئة متنقلة حول شجرة الزيتون. وهي متوفرة تجاريًا بأحجام وتصميمات مختلفة وتتميز بسرعة تجميعها. ومع ذلك، يُنصح بالحذر عند التعامل مع كميات الثلوج العالية. يمكن أن يتسبب الضغط العالي في إفساح المجال لسقف الدفيئة والصوف بشكل خطير. والنتيجة إصابة الزيتونة التي لا تستطيع تحمل الضغط من الأعلى. حتى مع هذا النوع من الزراعة، فإن التهوية المنتظمة في الأيام الخالية من الصقيع ضرورية للغاية. بالنسبة للشتلات الصغيرة، يجب أيضًا إزالة غلاف الجذع.ويمكن بعد ذلك أن تتبخر الرطوبة المتراكمة بحيث لا يكون هناك خطر الإصابة بالمرض.
بمجرد أن تستقر أشجار الزيتون في الموقع، في بعض الحالات تكون حماية التاج فقط ضرورية.
شجرة الزيتون في الشتاء بالداخل
يحظى فصل الشتاء في الداخل أيضًا بشعبية كبيرة. خاصة في المناطق التي تتعرض للصقيع الشديد، ينصح بنقلها إلى مكان خالٍ من الصقيع بشكل دائم. ومع ذلك، فإن الغرف التي توفر التعرض ودرجة الحرارة المناسبة هي فقط المناسبة.
دفيئة وحديقة شتوية غير مدفأة
توفر الدفيئة والحديقة الشتوية غير المدفأة بالفعل الظروف المثالية لفصل الشتاء. تضمن المادة الزجاجية التعرض الكافي. على الرغم من المناخ المحلي في الداخل، يوصى بحماية شتوية خاصة للنباتات عند درجات حرارة أقل من 0 درجة مئوية.نوصي بتثبيت جهاز مراقبة الصقيع. يؤدي ذلك إلى انبعاث حرارة ثابتة على مدى عدة أيام، مما يمنع الشجرة من السقوط تحت خط الصقيع. درجات الحرارة بين 5 و 10 درجات مئوية هي الأمثل. عند درجات حرارة أعلى من 12 درجة مئوية، ينهي الزيتون فترة راحته الشتوية. لذلك، قم بفحص مستوى الحرارة بانتظام باستخدام منظم الحرارة.
الممر والجراج والقبو
على وجه الخصوص، يعد قضاء فصل الشتاء في الردهة أو المرآب أو الطابق السفليغير ممكن بسهولة الإضاءة على وجه الخصوص هي مشكلة في المرآب والطابق السفلي.على أي حال، يجب أن يكون هناك لذلك تكون النافذة مواجهة للجنوب أو الغرب في مكان قريب. في حين أن درجات الحرارة في هذه الغرف غالبًا ما تكون بالفعل في المنطقة المرغوبة من 5 إلى 10 درجات مئوية، فإن الغرف الداخلية مثل الردهة تميل إلى أن تكون دافئة جدًا.عادة ما تكون الممرات الباردة التي تواجه الشمال بالكاد تسخن، لذا فإن فصل الشتاء ممكن هنا أيضًا. الحماية المنفصلة للنبات ليست ضرورية في هذه المواقع.
شقة
فصل الشتاء في الشقة غير ممكن بسبب درجات الحرارة المعتادة التي تزيد عن 18 درجةلا يمكن للزيتون الدخول في حالة سبات في درجات الحرارة هذه. ولذلك فهي تتطلب كثافة إضاءة عالية باستمرار، وهو أمر لا يمكن ضمانه، خاصة في فصل الشتاء. ونتيجة لذلك تفقد الشجرة أوراقها وتموت في النهاية.
العناية في الشتاء
Olea europaea تحتاج أيضًا إلى رعاية في أشهر الشتاء. وهذا أقل انتشارًا بسبب فترة السكون الشتوي الممتدة، ولكنه ضروري لبقاء النبات.لذلك ستركز الأقسام التالية بشكل خاص على الري والتسميد الصحيحين.
سقي شجرة الزيتون
لمنع منطقة الجذر من الجفاف، يُنصح بالسقي المستمر والمعتدل عندما تكون درجات الحرارة أعلى من الصفر. يجب ألا تجف كرة الجذر أبدًا، لكن لا ينبغي أن تكون مبللة جدًا أيضًا. يؤدي التشبع بالمياه المستمر إلى تعفن فروع الجذر. ونتيجة لذلك يموت النبات بأكمله. ولذلك فمن المستحسن التحقق من رطوبة الركيزة عن طريق اختبار الإصبع. عندما تكون التربة ذات بنية جافة على عمق من سنتيمترين إلى ثلاثة سنتيمترات، يمكن سقي الزيتون مرة أخرى.
ثبت أن إيقاع الري لمدة أسبوعين إلى ثلاثة أسابيع هو قاعدة جيدة. درجة الحرارة مهمة بشكل خاص لاحتياجات المياه. كلما كانت الشجرة أكثر برودة، قلّت الحاجة إلى الماء.
تسميد شجرة الزيتون
رغم أن شجرة الزيتون من النباتات دائمة الخضرة إلا أنها تحتاج إلىno الأسمدة في فصل الشتاء.يمكن أن يؤدي الاستخدام المستمر للأسمدة إلى تفاعلات إجهاد في النبات، والتي يستجيب لها بسقوط الأوراق. لذلك، قم بالتخصيب فقط خلال موسم النمو من مايو إلى أغسطس. نظرًا لحجمها المحدود، تحتاج النباتات المحفوظة بوعاء إلى عناصر مغذية جديدة أكثر من النباتات المزروعة. يوفر الإخصاب المنتظم كل ثلاثة إلى أربعة أسابيع للشجرة الرعاية المثلى. يمكنك العثور على نصائح حول الإخصاب الصحيح خلال مرحلة النمو في هذا المقال.
شجرة الزيتون الشتوية
يمكن لشجرة الزيتون أن تخرج من أرباعها الشتوية بمجرد انتهاء الصقيع الشديد. كقاعدة عامة، بالفعلمن مارس تم الوصول فقط إلى درجات حرارة طفيفة أقل من الصفر، والتي يمكن البقاء عليها دون أي مشاكل. يجب فصل الشتاء عن النبات على أقصى تقدير عند تجاوز حد درجة الحرارة وهو 12 درجة مئوية خلال النهار.
الخطر الأكبر بكثير على الشجرة هو تعرضها لأشعة الشمس في فصل الربيع، وخلال أشهر الشتاء لا يستخدم النبات إلا للضوء المعتدل.لذلك يُنصح بالتأقلم ببطء مع ضوء الشمس في الربيع. وبهذه الطريقة يتم تجنب حروق الأوراق، والتي لا يمكن التخلص منها إلا بالتقليم.
هكذا تتم عملية الاستعداد لفصل الشتاء:
- 1. – الأسبوع الثاني من فصل الشتاء: مكان مظلل فقط
- 3. – الأسبوع الرابع من فصل الشتاء: ضع في الشمس لبضع ساعات، ولكن تجنب بالتأكيد شمس منتصف النهار
- من الأسبوع الخامس من السبات: وضعه في المكان المرغوب تحت أشعة الشمس الكاملة
بالإضافة إلى فصل الشتاء، يُنصح بإعادة السمعة في نفس الوقت. على أبعد تقدير، عندما يتجاوز قطر التاج قطر الوعاء، فقد حان الوقت لزارع أكبر. في هذا السياق، يجب أيضًا إزالة الركيزة الحالية بأفضل طريقة ممكنة من أجل إرساء أساس جيد للنمو الجديد.
يمكن بسهولة الجمع بين فصل الشتاء في أوائل الربيع مع إعادة السمعة. وهذا يعطي الزيتونة مساحة جديدة في بداية مرحلة النمو الجديدة.
يمكن العثور على معلومات حول إعادة السمعة الصحيحة هنا.
الأمراض والآفات
تتعرض شجرة الزيتون خاصة خلال فصل الشتاء للأمراض والآفات بسبب بطء عملية التمثيل الغذائي فيها. لكن نقص الرعاية يزيد أيضًا من قابلية الإصابة.
أضرار الصقيع
يحدث تلف الصقيع عندما تنخفض درجة الحرارة الخارجية بشكل مؤقت عن درجة الحرارة الخارجية المسموح بها. بالنسبة لمعظم الأصناف، هذا الحد هو -5 درجة مئوية. بضع ساعات فقط أقل من هذا الحد يمكن أن تسبب أضرارًا لا يمكن إصلاحها للمصنع. المناطق الحساسة بشكل خاص هي
- الفروع
- الكامبيوم (طبقة النمو التي تجري فيها مسارات الماء والمغذيات) و
- الجذور
كقاعدة عامة، المناطق الميتة تكون مرئية فقط عندما تنبت البراعم. تبقى هذه في حالتها الأصلية وقد تفقد أوراقها. قبل التقليم الجذري، يجب تحديد موقع الأجزاء التالفة من النبات بأكبر قدر ممكن من الدقة. وهذا يبقي الضغط على النبات عند مستوى مقبول، خاصة في ظل قلة تحمله للقطع وبطء نموه.
لا يمكن تحديد تلف الجذر إلا عن طريق الزراعة. عادة ما يحدث ضرر الصقيع في هذه المنطقة فقط على النباتات المحفوظة بوعاء. إذا أظهر النبات فقدانًا للأوراق دون أن تظهر البراعم قضمة الصقيع، فمن المحتمل حدوث ضرر لمنطقة الجذر. في هذه الحالة، أعد وضع النبات بالكامل في وعاء وأزل التربة من كرة الجذر. يمكن التعرف على أجزاء الجذر الميتة من خلال تغير لونها الداكن. وينبغي تقليصها بسخاء لتشجيع تكوين براعم جديدة.عند دمجه مع الركيزة الطازجة الغنية بالمواد المغذية، يمكن أن تشفى الإصابات الطفيفة مرة أخرى.
الإصابة بالآفات
تعشش مجموعة متنوعة من الحشرات بين الأغصان أو في الدلو قبل بداية فصل الشتاء. أدناه قمنا بتجميع نظرة عامة على الآفات الأكثر شيوعًا مع ميزاتها المميزة. يمكن العثور على مزيد من المعلومات حول الآفات الفردية وخيارات العلاج البديلة هنا.
حشرة المن: يصعب رؤية حشرة المن بالعين المجردة بسبب صغر حجم جسمها. ويتجلى الضرر في تقزم الأوراق حيث يتم سحب عصارة النبات منها. ونتيجة لذلك، يظهر النبات توقف النمو بشكل عام. وكقاعدة عامة، فإن البيض الموجود في الأرض فقط هو الذي ينجو من الظروف في فصل الشتاء. ومع ذلك، فإنها تفقس في أوائل الربيع وتضعف الزيتون الذي لا يزال ينمو. يعد رش النباتات بعصير ذيل الحصان مناسبًا كإجراء وقائي وأيضًا في حالة الإصابة الحادة.
السوسة الصغيرة: لا تشكل السوسة أي خطر على شجرة الزيتون، إلا أن يرقاتها يمكن أن تسبب أضرارًا جسيمة لنظام الجذر. تضع الإناث ما يصل إلى 800 بيضة سنويًا مباشرة في الأرض. وبعد فترة راحة مدتها ثلاثة أسابيع، تفقس اليرقات تدريجيًا وتبدأ في أكل أجزاء النباتات الموجودة تحت الأرض. فقط في الربيع المقبل سوف تتشرنق اليرقات بشكل متزايد وتتوقف عن التغذية. ونظرًا لوظيفة التوجيه المحدودة، يصبح النبات ضعيفًا جدًا بشكل عام ويتعرض لخطر الجفاف على الرغم من الري الكافي. الديدان الخيطية المضافة إلى الركيزة فعالة بشكل خاص ضد اليرقات.
الحشرات القشرية: بالكاد تبرز الحشرات القشرية من بنية الأوراق بسبب لونها الأخضر. ومع ذلك، فإن الإصابة بالحشرة تترك ثقوبًا وشبكات تغذية مرئية بوضوح بالقرب من عروق الأوراق. ونتيجة لذلك، تصبح الأوراق متقزمة وتسقط في النهاية. بالإضافة إلى البالغين، فإن البيض أيضًا غير حساس تمامًا للصقيع، لذا من الضروري الكشف والعلاج في الوقت المناسب.المكافحة الطبيعية ممكنة باستخدام سماد نبات القراص أو الشيح الذي يتم رشه عدة مرات.
البق الدقيقي: يمكن للبق الدقيقي أن يعيش بسهولة في درجات حرارة تصل إلى -40 درجة مئوية. ومع ذلك، فإن نمط الضرر يختلف بشكل كبير عن الآفات الأخرى. وعلى النقيض من ذلك، يفرز البق الدقيقي إفرازًا لزجًا، هو الندوة العسلية، على النباتات المصابة. يحدث هذا بسبب امتصاص العصارة النباتية من القنوات. ونتيجة لذلك، تتحول الأوراق إلى اللون الأصفر إلى البني وتسقط في النهاية. نظرًا لأن الآفات لا تحتوي على مقاطع لاصقة، فيمكن رشها بنفث قوي من الماء. وبدلاً من ذلك، يعد الرش بمزيج من الماء والكحول أمرًا واعدًا أيضًا.
أمراض فصل الشتاء
بالإضافة إلى الآفات التي تعشش على النبات نفسه أو في التربة، تعد مسببات الأمراض في الأماكن الشتوية أيضًا مشكلة واسعة الانتشار. قبل كل شيء، ظروف الموقع غير المواتية والرعاية غير الصحيحة تؤدي إلى الإصابة بالمرض.
بمجرد أن تبدأ أوراق الشجر في الذبول على الرغم من الإمداد الكافي بالمياه والمواد المغذية، غالبًا ما تكون هناك آفة أو مسببات الأمراض.
البقعة العينية: تتميز البقعة العينية بوجود بقع دائرية على الأوراق. ومع تقدم المرض، تصبح الدوائر أكبر فأكبر. والنتيجة هي سقوط الأوراق وموت الفروع لاحقًا. غالبًا ما يصاب الزيتون بالفطريات لفترة طويلة قبل ظهور الأعراض الأولى. ومع ذلك، فإن العلاج السريع بعد ظهور العلامات البصرية الأولى مهم. خلاف ذلك هناك خطر الانتشار إلى جميع النباتات المحيطة. لذلك، قم بإزالة جميع أجزاء النبات التي أصيبت بالفعل في أسرع وقت ممكن وتخلص منها في سلة المهملات. يجب بعد ذلك معالجة الأجزاء المتبقية من النبات بمبيد للفطريات.
بكتيريا النار: غالبًا ما يمر مسار المرض مع بكتيريا النار دون أن يلاحظها أحد لفترة طويلة. ويحدث الانتقال حصريًا من خلال الحشرات المصابة مثل القمل والزيز، والتي تدخل العامل الممرض مباشرة إلى مجرى الدم. وعلى مدى عدة أشهر، ينسد اللحاء المسؤول عن توفير الماء والمواد المغذية، فتذبل الزيتونة تدريجيًا. العلامات الأولى هي جفاف حواف الأوراق، وبعد ذلك يصبح النبات جافًا تمامًا. ولا يوجد حتى الآن علاج معروف للمرض.
الأسئلة الشائعة
ما هي الأمراض التي يمكن أن تصيب الزيتون في فصل الشتاء؟
أكثر الأمراض شيوعاً هي مرض بقعة العين وبكتيريا النار. يحدث الانتقال إما عن طريق المسام الفطرية أو عن طريق الحشرات المضيفة التي تضع مسببات الأمراض مباشرة على النبات أو داخله.
كيف يبدو ضرر الصقيع على الزيتون؟
أضرار الصقيع غالباً ما تكون غير مرئية بالعين المجردة. لن تظهر الأجزاء المتضررة أي نمو جديد أو بنية ميتة حتى الربيع التالي. مسبقًا، يمكنك فقط التحقق من نشاط الفروع الفردية عن طريق إجراء قطع مستهدف.
كيف تقضي الشتاء على شجرة زيتون؟
عند فصل الشتاء، يكون التركيز على حماية الجذور والتاج. يمكن حماية الجذور باستخدام حصيرة جوز الهند أو نشارة اللحاء أو الأوراق. تسمح هذه بالتهوية المستمرة ولكنها تحافظ على المنطقة خالية من الصقيع. يجب أن يغطى تاج الشجرة بصوف نفاذ للهواء والضوء، ويفضل أن يكون ذلك مع عدة نباتات معًا.
متى تنتهي شجرة الزيتون في فصل الشتاء؟
يمكن للأنواع الأكثر شيوعًا في بلادنا أن تتحمل درجات حرارة تصل إلى -5 درجة مئوية. حتى بضع ساعات فقط من انخفاض درجات الحرارة يمكن أن تسبب ضررًا لا يمكن إصلاحه للزيتون. ولذلك يجب أن يتم الانتقال إلى أماكن الشتاء ليلاً على أبعد تقدير إذا لم يتم الوصول إلى هذا الحد.بمجرد عدم وجود أي درجات حرارة زائدة في الأفق خلال النهار، يكون النقل الدائم إلى مكان مناسب أمرًا منطقيًا.
