كان الحصاد ناجحًا والآن تريد حبوب الأدغال الطازجة أن تؤكل على الفور. ولكن قبل القيام بذلك، لا ينبغي عليك فقط طهي الفاصوليا، بل يجب أيضًا تنظيفها كخطوة أولى. اقرأ كيفية القيام بذلك أدناه.
كيف تنظفين الفول الفرنسي بشكل صحيح؟
قبل التحضير بوقت قصير، تُغسل حبوب الشجيرة أولاً بالماء، وتُصفى وتُرج حتى تجف. ثم يتم قطعالطرفينبسكين حاد، ويفضل أن يكون ذلك على لوح التقطيعيجب أيضًا أن تكون حبوب بوش ذات الخيوطthreaded.
لماذا يجب تنظيف حبوب الشجيرة؟
إذا لم يتم تنظيف حبوب الأدغال، فلن يكون هناك متعة كبيرة في تناولها، حيث أنينتهيمن الفاصولياخشبية.الخيوطالتي لا تزال موجودة في الأنواع القديمة من الفول من شأنها أيضًا أنتتداخل مع الاستمتاع التنظيف يعمل أيضًا على إزالة الشوائب من الفول. غالبًا ما تكون حبوب الشجيرة مغطاة بالتربة بعد الحصاد أو يوجد قمل على أطراف الساق.
ماذا تفعل أولاً إذا أردت تنظيف الفاصوليا الفرنسية؟
الخطوة الأولى في تحضير الفول الفرنسي للاستهلاك هيغسله تحت الماء الجاري. للقيام بذلك، استخدم الماء البارد. بمجرد أن تصبح الفاصوليا الفرنسية نظيفة، قم بتصفيتها. ثم يمكنك هزها لتجف.
ماذا يجب فعله بعد غسل الفول الفرنسي؟
بعد تنظيف حبوب الشجيرة، يتم قطع الطرفينالطرفينوبدلاً من ذلك، يمكنك فقط إزالة نهاية الجذع إذا كانت من نوع الفاصوليا ذات النهاية المدببة للغاية قصير وليس له تأثير تخريبي فيما بعد عند تناوله. إذا كان من النوع القديم، فربما تحتاج أيضًا إلىthreadفي المنتصفremove للقيام بذلك، استخدم سكينًا لقطع الأطراف و اسحبهم فوق خط التماس.
ما هو أفضل وقت لتنظيف الفاصوليا الفرنسية؟
يجب تنظيف حبوب الأدغال فقطقبل التحضير مباشرة. على سبيل المثال، إذا قمت بتنظيفها مباشرة بعد الحصاد ولم ترغب في استخدامها على الفور، فسوف تجف حبوب الشجيرات دون داعٍ وتفقد العناصر الغذائية. بالإضافة إلى ذلك، تتحول الواجهات إلى اللون البني بسبب الأكسدة، مما يعني أن الحبوب لم تعد تبدو لذيذة وطازجة بشكل خاص.
ماذا يمكنني أن أفعل بالفاصوليا الفرنسية المنظفة؟
يمكن تجميد حبوب الشجيرة المنظفة،المخمرة، وتستخدم مباشرة فيالطبخ، أو تستخدم للحفظ.
نصيحة
وفر الوقت مع أصناف الفاصوليا الجديدة
في حين أن العديد من الأصناف القديمة من حبوب الأدغال لها نهايات وخيوط خشبية يجب إزالتها قبل التحضير، فإن الأصناف الأحدث أقل تعقيدًا. في كثير من الأحيان يكفي قطع نهاية الجذع. لذا، إذا كنت تريد توفير الوقت في تنظيف الفاصوليا، فاختر أصنافًا أحدث من فاصولياء الشجيرة.
