الميرمية ممثلة في جميع أنحاء العالم بمئات الأنواع والأصناف. وهذا يثير الفضول لمزيد من المعلومات حول هذا الرحالة العطري. تصفح هنا للحصول على تفاصيل مثيرة للاهتمام حول الأصل والحدث والميزات الخاصة.
من أين تأتي الميرمية في الأصل؟
تعود أصول المريمية إلى منطقة البحر الأبيض المتوسط المشمسة وهي الآن منتشرة على نطاق واسع في جميع أنحاء العالم. يوجد أكثر من 900 نوع من المريمية، منها حوالي 500 في أمريكا الوسطى والجنوبية، و250 في آسيا والبحر الأبيض المتوسط، بالإضافة إلى أنواع أخرى في بلدان مثل البيرو والصين ومدغشقر.
أين نشأت الميرمية؟
لتحديد أصول المريمية، علينا أن نعود إلى زمن بعيد في التاريخ. لقد نسب الرومان واليونانيون القدماء بالفعل قوى الشفاء السحرية إلى النبات العشبي الحار. نشأت المريمية في منطقة البحر الأبيض المتوسط المشمسة وبدأت انتصارًا دام قرونًا حول العالم.
ما هي الدول التي تتواجد فيها الميرمية؟
سيواجه المسافرون حول العالم العشبة الشهيرة أينما وجدت المريمية في مكان جاف في مناخ استوائي إلى معتدل. هكذا يتم توزيع تواجد أكثر من 900 نوع في لمحة:
- أمريكا الوسطى والجنوبية: 500 نوع
- آسيا والبحر الأبيض المتوسط: 250 نوع
- بيرو: 94 نوعًا
- الصين: 84 نوعًا
- بوليفيا: 34 نوعًا
- باكستان: 16 نوع
- نيكاراغوا: 13 نوعًا
- بنما: 10 أنواع
- مدغشقر: 6 أنواع
بغض النظر عن التمييز النباتي والنظامي، فإن أنواع الميرمية متشابهة جدًا في المظهر. بل تكمن الاختلافات الملحوظة في تركيبة مكوناتها. في حين أن الزيوت الأساسية تهيمن على المريمية الحقيقية، فإن الأنواع الأخرى تثير الإعجاب بمكونات المعالجة البديلة. على سبيل المثال، غالبًا ما يتم استخدام المريمية في إنتاج العطور نظرًا لرائحتها العنبرية المميزة.
الميزات الرائعة
من أجل التعرف على الميرمية من خلال مظهرها الخارجي، تعتبر الخصائص التالية مهمة:
- المريمية تزدهر باعتبارها شجيرة فرعية دائمة الخضرة
- يتراوح الطول من 50 إلى 90 سم
- السيقان الخشبية في الأسفل مربعة قليلاً
- الأوراق سنانية الشكل إلى بيضاوية الشكل يصل طولها إلى 5-9 سم
- شعيرات مخملية فضية تغطي الأوراق الشابة
- أوراق الميرمية القديمة تصبح صلعاء
- أزهار الشفاه البيضاء أو الوردية أو الأرجوانية تزدهر من مايو إلى يوليو
بعد الإزهار، تتطور بذور بنية صغيرة تحتوي على البذور السوداء. قبل الشتاء، يسحب النبات سيقانه الموجودة فوق الأرض ويترك ليقضي الشتاء في الأرض.
نصائح وحيل
لكي تتطور الميرمية إلى مذاقها الرائع بشكل كامل، يجب نقع أوراقها في الماء قبل تحضيرها. يوصي الطهاة أيضًا بغلي المريمية مع المكونات الأخرى على نار خفيفة لبعض الوقت.
